Konvektionsöfen
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Ausdruck vom: 19.05.2013
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-15%
Heißluftofen 23 GM UMI
Elektroausführung, inkl. manueller Befeuchtung
passend für 4 x GN 2/3
- Ausstattung mit 4 Einschüben GN 2/3 (354 x 325 mm), je bis zu 6 kg belastbar
passend für Bleche oder Behälter mit bis zu 70 mm Höhe - innen und außen aus Edelstahl gefertigt
- 1 Autoreverse Gebläse (automatischer Wechsel der Laufrichtung)
- 3 robuste Bedienknebel,
Funktionen: Gartemperatur, Garzeit und Ein/Aus, Umluft, Ober- und Unterhitze, Grill, Gebläse,
diese sind auch in Kombination über den Bedienknebel wählbar - manuelle Luftbefeuchtung über Drucktaste, Wasseranschluss erforderlich
- Tür verglast, Backkammer beleuchtet
- höhenverstellbare Füße oder optional Untergestell im Sonderzubehör
Listenpreis
1.177,00 €
999 €
UVP zzgl. USt.
Artikelnummer
315102302
-15%
Heißluftofen 44PX UMI
Elektroausführung, inkl. manueller Befeuchtung
passend für 4 x (EN1) 600 x 400 x 80 mm
- Ausstattung mit 4 Einschüben EN 1 (600 x 400 mm), je bis zu 6 kg belastbar,
passend für Bleche oder Behälter mit bis zu 80 mm Höhe - innen und außen aus Edelstahl gefertigt
- 2 Autoreverse Gebläse (automatischer Wechsel der Laufrichtung)
- 2 robuste Bedienknebel, Funktionen: Temperaturregelung und Ein/Aus, Umluft, Ober- und Unterhitze, Grill,
diese sind auch in Kombination über den Bedienknebel wählbar - manuelle Luftbefeuchtung über Drucktaste , Wasseranschluss erforderlich
- Tür verglast
- höhenverstellbare Füße
Listenpreis
1.959,00 €
1.659 €
UVP zzgl. USt.
Artikelnummer
315104402
-12%
Konvektionsofen EK/6xGN1/1
Elektroausführung, passend für 6 x GN 1/1
- Konvektionsofen passend für 6 x GN 1/1 Quereinschub
- Ausführung wahlweise als Elektro- oder Gasmodell
- Außengehäuse und Garraum aus Edelstahl
- Tür mit wärmeisoliertem Sichtfenster und Türgriff mit Druckknopfmechanismus
- beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“
- Schutzgitter zur Reinigung leicht herausnehmbar
- nahtlos abgerundeter Bodenbereich
- CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor für Reinigungszwecke ohne Werkzeug leicht herausnehmbar
- Hauptschalter/ Garfunktionsschalter mit Einstellfunktionen für Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung
- Konvektionszyklen mit Befeuchtung über Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveaus und Schnellabkühlung der Garkammer nach einem Garzyklus
- Heißluft thermostatisch regelbar von 30° C bis 300°C
- Zeitschaltuhr mit Regelbereich von 0 bis 120 Minuten oder Dauerbetriebs-Funktion
- Signalton nach Beendigung der vorgewählten Heizphase
- mechanisches Thermometer und Kontrollleuchte im Bedienfeld
- Elektromodell mit Beheizung über die auf dem Konvektorenelement gekapselten Incoloy CNS-Heizwiderstände und Entfeuchtungsventil für den Garraum Gasmodell mit offenem atmosphärischen Brenner und Einschaltung der Zündbrenner über Elektrozünder mit Steuerventil
Listenpreis
3.584,00 €
3.159 €
UVP zzgl. USt.
Artikelnummer
406240205
Konvektionsofen GK/6xGN1/1
Gasausführung, passend für 6 x GN 1/1
- Konvektionsofen passend für 6 x GN 1/1 Quereinschub
- Ausführung wahlweise als Elektro- oder Gasmodell
- Außengehäuse und Garraum aus Edelstahl
- Tür mit wärmeisoliertem Sichtfenster und Türgriff mit Druckknopfmechanismus
- beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“
- Schutzgitter zur Reinigung leicht herausnehmbar
- nahtlos abgerundeter Bodenbereich
- CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor für Reinigungszwecke ohne Werkzeug leicht herausnehmbar
- Hauptschalter/ Garfunktionsschalter mit Einstellfunktionen für Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung
- Konvektionszyklen mit Befeuchtung über Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveaus und Schnellabkühlung der Garkammer nach einem Garzyklus
- Heißluft thermostatisch regelbar von 30° C bis 300°C
- Zeitschaltuhr mit Regelbereich von 0 bis 120 Minuten oder Dauerbetriebs-Funktion
- Signalton nach Beendigung der vorgewählten Heizphase
- mechanisches Thermometer und Kontrollleuchte im Bedienfeld
- Elektromodell mit Beheizung über die auf dem Konvektorenelement gekapselten Incoloy CNS-Heizwiderstände und Entfeuchtungsventil für den Garraum Gasmodell mit offenem atmosphärischen Brenner und Einschaltung der Zündbrenner über Elektrozünder mit Steuerventil
Listenpreis
4.114,00 €
UVP zzgl. USt.
Artikelnummer
406240200
Konvektionsofen EK/10xGN1/1
Elektroausführung, passend für 10 x GN 1/1
- Konvektionsofen passend für 10 x GN 1/1 Quereinschub
- Ausführung wahlweise als Elektro- oder Gasmodell
- Außengehäuse und Garraum aus Edelstahl
- Tür mit wärmeisoliertem Sichtfenster und Türgriff mit Druckknopfmechanismus
- beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“
- Schutzgitter zur Reinigung leicht herausnehmbar
- nahtlos abgerundeter Bodenbereich
- CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor für Reinigungszwecke ohne Werkzeug leicht herausnehmbar
- Hauptschalter/ Garfunktionsschalter mit Einstellfunktionen für Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung
- Konvektionszyklen mit Befeuchtung über Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveaus und Schnellabkühlung der Garkammer nach einem Garzyklus
- Heißluft thermostatisch regelbar von 30° C bis 300°C
- Zeitschaltuhr mit Regelbereich von 0 bis 120 Minuten oder Dauerbetriebs-Funktion
- Signalton nach Beendigung der vorgewählten Heizphase
- mechanisches Thermometer und Kontrollleuchte im Bedienfeld
- Elektromodell mit Beheizung über die auf dem Konvektorenelement gekapselten Incoloy CNS-Heizwiderstände und Entfeuchtungsventil für den Garraum Gasmodell mit offenem atmosphärischen Brenner und Einschaltung der Zündbrenner über Elektrozünder mit Steuerventil
Listenpreis
4.528,00 €
UVP zzgl. USt.
Artikelnummer
406240206
Konvektionsofen GK/10xGN1/1
Gasausführung, passend für 10 x GN 1/1
- Konvektionsofen passend für 10 x GN 1/1 Quereinschub
- Ausführung wahlweise als Elektro- oder Gasmodell
- Außengehäuse und Garraum aus Edelstahl
- Tür mit wärmeisoliertem Sichtfenster und Türgriff mit Druckknopfmechanismus
- beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“
- Schutzgitter zur Reinigung leicht herausnehmbar
- nahtlos abgerundeter Bodenbereich
- CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor für Reinigungszwecke ohne Werkzeug leicht herausnehmbar
- Hauptschalter/ Garfunktionsschalter mit Einstellfunktionen für Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung
- Konvektionszyklen mit Befeuchtung über Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveaus und Schnellabkühlung der Garkammer nach einem Garzyklus
- Heißluft thermostatisch regelbar von 30° C bis 300°C
- Zeitschaltuhr mit Regelbereich von 0 bis 120 Minuten oder Dauerbetriebs-Funktion
- Signalton nach Beendigung der vorgewählten Heizphase
- mechanisches Thermometer und Kontrollleuchte im Bedienfeld
- Elektromodell mit Beheizung über die auf dem Konvektorenelement gekapselten Incoloy CNS-Heizwiderstände und Entfeuchtungsventil für den Garraum Gasmodell mit offenem atmosphärischen Brenner und Einschaltung der Zündbrenner über Elektrozünder mit Steuerventil
Listenpreis
5.049,00 €
UVP zzgl. USt.
Artikelnummer
406240201
Konvektionsofen EK/20xGN1/1
Elektroausführung, passend für 20 x GN 1/1
- Konvektionsofen passend für 20 x GN 2/1 Quereinschub
- Ausführung wahlweise als Elektro- oder Gasmodell
- Außengehäuse und Garraum aus Edelstahl
- Tür mit wärmeisoliertem Sichtfenster und Türgriff mit Druckknopfmechanismus
- beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“
- Schutzgitter zur Reinigung leicht herausnehmbar
- nahtlos abgerundeter Bodenbereich
- CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor für Reinigungszwecke ohne Werkzeug leicht herausnehmbar
- Hauptschalter/ Garfunktionsschalter mit Einstellfunktionen für Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung
- Konvektionszyklen mit Befeuchtung über Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveaus und Schnellabkühlung der Garkammer nach einem Garzyklus
- Heißluft thermostatisch regelbar von 30° C bis 300°C
- Zeitschaltuhr mit Regelbereich von 0 bis 120 Minuten oder Dauerbetriebs-Funktion
- Signalton nach Beendigung der vorgewählten Heizphase
- mechanisches Thermometer und Kontrollleuchte im Bedienfeld
- Elektromodell mit Beheizung über die auf dem Konvektorenelement gekapselten Incoloy CNS-Heizwiderstände und Entfeuchtungsventil für den Garraum Gasmodell mit offenem atmosphärischen Brenner und Einschaltung der Zündbrenner über Elektrozünder mit Steuerventil
Listenpreis
9.724,00 €
UVP zzgl. USt.
Artikelnummer
406240208
Konvektionsofen GK/20xGN1/1
Gasausführung, passend für 20 x GN 1/1
- Konvektionsofen passend für 20 x GN 2/1 Quereinschub
- Ausführung wahlweise als Elektro- oder Gasmodell
- Außengehäuse und Garraum aus Edelstahl
- Tür mit wärmeisoliertem Sichtfenster und Türgriff mit Druckknopfmechanismus
- beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“
- Schutzgitter zur Reinigung leicht herausnehmbar
- nahtlos abgerundeter Bodenbereich
- CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor für Reinigungszwecke ohne Werkzeug leicht herausnehmbar
- Hauptschalter/ Garfunktionsschalter mit Einstellfunktionen für Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung
- Konvektionszyklen mit Befeuchtung über Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveaus und Schnellabkühlung der Garkammer nach einem Garzyklus
- Heißluft thermostatisch regelbar von 30° C bis 300°C
- Zeitschaltuhr mit Regelbereich von 0 bis 120 Minuten oder Dauerbetriebs-Funktion
- Signalton nach Beendigung der vorgewählten Heizphase
- mechanisches Thermometer und Kontrollleuchte im Bedienfeld
- Elektromodell mit Beheizung über die auf dem Konvektorenelement gekapselten Incoloy CNS-Heizwiderstände und Entfeuchtungsventil für den Garraum Gasmodell mit offenem atmosphärischen Brenner und Einschaltung der Zündbrenner über Elektrozünder mit Steuerventil
Listenpreis
10.346,00 €
UVP zzgl. USt.
Artikelnummer
406240203
Konvektionsofen EK/10xGN2/1
Elektroausführung, passend für 10 x GN 2/1
- Konvektionsofen passend für 10 x GN 2/1 Quereinschub
- Ausführung wahlweise als Elektro- oder Gasmodell
- Außengehäuse und Garraum aus Edelstahl
- Tür mit wärmeisoliertem Sichtfenster und Türgriff mit Druckknopfmechanismus
- beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“
- Schutzgitter zur Reinigung leicht herausnehmbar
- nahtlos abgerundeter Bodenbereich
- CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor für Reinigungszwecke ohne Werkzeug leicht herausnehmbar
- Hauptschalter/ Garfunktionsschalter mit Einstellfunktionen für Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung
- Konvektionszyklen mit Befeuchtung über Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveaus und Schnellabkühlung der Garkammer nach einem Garzyklus
- Heißluft thermostatisch regelbar von 30° C bis 300°C
- Zeitschaltuhr mit Regelbereich von 0 bis 120 Minuten oder Dauerbetriebs-Funktion
- Signalton nach Beendigung der vorgewählten Heizphase
- mechanisches Thermometer und Kontrollleuchte im Bedienfeld
- Elektromodell mit Beheizung über die auf dem Konvektorenelement gekapselten Incoloy CNS-Heizwiderstände und Entfeuchtungsventil für den Garraum Gasmodell mit offenem atmosphärischen Brenner und Einschaltung der Zündbrenner über Elektrozünder mit Steuerventil
Listenpreis
5.134,00 €
UVP zzgl. USt.
Artikelnummer
406240207
Konvektionsofen GK/10xGN2/1
Gasausführung, passend für 10 x GN 2/1
- Konvektionsofen passend für 10 x GN 2/1 Quereinschub
- Ausführung wahlweise als Elektro- oder Gasmodell
- Außengehäuse und Garraum aus Edelstahl
- Tür mit wärmeisoliertem Sichtfenster und Türgriff mit Druckknopfmechanismus
- beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“
- Schutzgitter zur Reinigung leicht herausnehmbar
- nahtlos abgerundeter Bodenbereich
- CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor für Reinigungszwecke ohne Werkzeug leicht herausnehmbar
- Hauptschalter/ Garfunktionsschalter mit Einstellfunktionen für Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung
- Konvektionszyklen mit Befeuchtung über Auswahl eines der 5 Feuchtigkeitsniveaus und Schnellabkühlung der Garkammer nach einem Garzyklus
- Heißluft thermostatisch regelbar von 30° C bis 300°C
- Zeitschaltuhr mit Regelbereich von 0 bis 120 Minuten oder Dauerbetriebs-Funktion
- Signalton nach Beendigung der vorgewählten Heizphase
- mechanisches Thermometer und Kontrollleuchte im Bedienfeld
- Elektromodell mit Beheizung über die auf dem Konvektorenelement gekapselten Incoloy CNS-Heizwiderstände und Entfeuchtungsventil für den Garraum Gasmodell mit offenem atmosphärischen Brenner und Einschaltung der Zündbrenner über Elektrozünder mit Steuerventil
Listenpreis
5.675,00 €
UVP zzgl. USt.
Artikelnummer
406240202