NordCap Backwarenkühlschränke

Energieeffiziente Backwarentiefkühlschränke von NordCap

Backwarenlagerfroster für Euronormbleche - zur optimalen Lagerung von Backwaren und Teiglingen bis zur Weiterverarbeitung. Qualitätsprodukte von NordCap.

Backwarentiefkühlschränke zur optimalen Lagerung von Teiglingen

In Bäckereien und Gastronomiebetrieben kommen spezielle Backwarentiefkühlschränke zum Einsatz, um Teiglinge und vorgefertigte Backwaren zu lagern und sie zu gegebenem Zeitpunkt ohne Qualitätseinbußen weiterverarbeiten zu können. Alle von NordCap angebotenen Backwarentiefkühlschränke sind für den Einsatz von Euronormblechen in verschiedenen Größen konstruiert. So ist ein flüssiger Betriebsablauf von der Kühlung bis zum Backvorgang möglich. Wählen Sie, je nach Art der zu verarbeitenden Lebensmittel, ein Gerät mit Umluft- oder statischer Kühlung.

NordCap bietet auch bei der Tiefkühlung von Backwaren vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. So eignet sich das Modell BKV 400-TK für kleinere Lagermengen von bis zu 10 EN-Blechen, der Backwarentiefkühlschrank BWLF 600 EN1 aus Edelstahl für 20 Bleche EN 600 x 400 x 20 mm und das größte Modell, BWFL 900 EN2, sogar für 40 EN-Bleche. Auf Wunsch gibt es das letzte Modell auch in einer speziellen Ausführung mit Frosterfunktion, BWLF 900-PLUS EN2.