Speiseeis

Speiseeistechnik von NordCap

Hochwertige Kühltechnik zur Lagerung und dem Verkauf von Speiseeis: NordCap bietet ein umfangreiches Sortiment an Speiseeisvitrinen und Eiscremelagerschränken.

Umfangreiches Sortiment an Vitrinen, Kühlschränken und Zubehör für die Lagerung und Präsentation von Speiseeis

Die Lagerung und Kühlung von Speiseeis und Konditoreiwaren ist aufgrund des hohen Ei- und Milchanteils in den entsprechenden Lebensmitteln besonderen Regelungen unterworfen. Speiseeis, zum Beispiel, sollte bei mindestens -18°C gelagert werden, um ein qualitativ einwandfreies Produkt zu gewährleisten. Für die fachgerechte Lagerung und Präsentation von Speiseeis und Konditoreiwaren bietet NordCap eine große Auswahl an professionellen Eiscreme-Lagerschränken, attraktiven Speiseeis- und Kuchenvitrinen bis hin zu praktischen Portionierspülen.

Nicht nur bei der Kühlung von Speiseeis, auch in punkto Design können die NordCap Geräte auftrumpfen. So bietet beispielsweise der steckerfertige Speiseeiswagen CARRETTINO eine ideale Kombination aus hochwertigem Design und modernen Kühlmöglichkeiten. Von außen ist er ein echtes Retro-Schmuckstück, innerlich glänzt er mit einer Abtauautomatik und einer Umluftkühlung von -14°bis- -16°C bei 30°C Umgebungstemperatur. Somit ist er für sommerliche Außeneinsätze auf der Kirmes oder dem Marktplatz bestens ausgestattet und bietet Platz für bis zu 12 Eisschalen.

Ob für den Außen- oder Innenbereich – NordCap bietet für jeden Anspruch fach- und normgerechte Kühlgeräte.