Digitaler Elektro-Kombi-Ofen MKF 611 C TS
Datenstand: 12.04.2025 - 08:04 Uhr

Anbieter:	NordCap
Artikelnummer:	490110034 

- Digitaler Elektro Kompakt-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGICT
- Innenraum aus einem Stück gefertigt, patentiertes Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGICT
- Patentiertes Trocknungssystem DRYLOGICT
- innenbelüftete Tür mit LED-Beleuchtung, Scharnier für Türoffenstellung bei 60°, 90°, 120°, 180°
- Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer
- Türanschlag rechts, werksseitig gegen Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben)
- Energiesparisolierung
- TOUCH SCREEN Steuerung 7", 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer mit einer Startzeitverzögerung von bis zu 24h, 500 Programmspeicherplätze für Rezepte (40 vorgespeicherte Rezepte), Steuerung mit 42 Sprachen, Schnellwahl der am häufigsten verwendeten Rezepte
- Direktdampfsystem mit automatischer Regelung in 10 Stufen
- Software zur Feuchtigkeitsregulierung
- Vorheiz- Warmhalte- und Abkühlfunktion
- USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Kondenswasserschale mit integriertem Ablauf in der Tür
- automatisches Reinigungssystem MKWT
- serienmäßig mit Multipunkt-Kerntemperaturfühler MKSCMU/B
- serienmäßig mit integriertem Auflagegestell zur Aufnahme von bis zu 6 GN-Blechen / -Rosten 1/1, Abstand der Auflageschienen in mm: 68 
 
Hinweis:
Der Direktwasseranschluss (3/4 ") befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Dieser Wasseranschluss ist nicht erforderlich, wenn der zugehörige Wassertank und das Pumpenkit genutzt werden (Sonderzubehör). Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters. 
 
ABMESSUNGEN (MM)
Breite (außen):	500
Tiefe (außen):	930
Höhe (außen):	700

EIGENSCHAFTEN
Energieart:	Elektro
Aufstellungsart:	Tischgerät 

TECHNISCHE DATEN
Anschlusswert (Elektro):	7,80 kW | 400 V | 3N | 50 Hz 

VERKLEIDUNG
außen:	CHR 1.4016 

GEWICHTSANGABEN
Bruttogewicht (kg):	80
Nettogewicht (kg):	71 

SERIENZUBEHÖR
1 x Auflagegestell, zur Aufnahme von bis zu 6 GN-Blechen / -Rosten 1/1
1 x Multipunkt-Kerntemperaturfühler