Heißluftdämpfer MAGISTAR Combi DI 20 x GN1/1-E
Datenstand: 12.04.2025 - 08:04 Uhr

Anbieter:	NordCap
Artikelnummer:	406218924 

- für GN 1/1
- Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen, Lüfterstopp nach Türöffnung, Rückwärtsgang, "AirFlow"-Luftverteilungssystem
- 1 x Doppelglastür, Thermoglas, abklappbares Tür-Innenglas, Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar
- LED-Innenbeleuchtung (im Türrahmen)
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- elektronische Steuerung
- Touch-Screen, multilingual, Feuchtigkeits- und Temperaturregelung durch Direktdampf, Lambdasensor (Erkennung von Menge und Größe eingebrachter Lebensmittel), Food Safe Kontrolle, Erweiterte Kontrolle der Lebensmittelsicherheit, automatischer Modus zur Auswahl aus über 100 verschiedenen Programmen, automatischer Schnell-Cooldown, automatische Vorheiz-Funktion, USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten, Echtzeit-Übersicht der Garparameter, Multi-Timer, Kochoptimierer, automatische Verbrauchsvisualisierung, Kalenderfunktion, Alarmfunktion, automatischer Back-Up Modus mit Selbstdiagnose
- Programmspeicherplätze für Rezepte
- HP Automatic Cleaning 
 
Hinweis:
Bei der Geräteaufstellung ist bauseitig ein Abstand von mindestens 50 mm an allen Seiten einzuplanen. Auch in folgenden Varianten lieferbar: ELEKTRO BOILER AISI316L, ELEKTRO 230 V, GAS, GAS BOILER AISI316L sowie GAS LPG, . Ebenfalls lieferbar mit GN-Tablettgestell 1/1, Einschubabstand 85 mm. Bitte sprechen Sie uns an. 
 
ABMESSUNGEN (MM)
Breite (außen):	911
Tiefe (außen):	933
Höhe (außen):	1838

Breite (Korpus):	911
Tiefe (Korpus):	865
Höhe (Korpus):	1604

Tiefe bei geöffneter Tür:	1298

Breite (innen):	590
Tiefe (innen):	797
Höhe (innen):	1604 

EIGENSCHAFTEN
Energieart:	Elektro
Aufstellungsart:	Standgerät 

TECHNISCHE DATEN
Anschlusswert (Elektro):	37,70 kW | 400 V | 3N ph | 50 Hz 

VERKLEIDUNG
außen:	CNS 1.4301 

GEWICHTSANGABEN
Bruttogewicht (kg):	360
Nettogewicht (kg):	340 

SONDERZUBEHÖR
EN-Backblech für Baguettes, gelocht, aus silikonbeschichtetem Aluminium, B x T x H in mm: 600 x 400 x 38
EN-Backblech, aus Aluminium, B x T x H in mm: 600 x 400 x 20
EN-Backblech, gelocht, aus Aluminium, B x T x H in mm: 600 x 400 x 20
Frittierkörbe (2 Stk.), für Heißluftdämpfer GN 1/1
GN-Behälter 1/1-40, doppelseitig antihaft-beschichtet
GN-Grillrost 1/1, Aluminium
GN-Hähnchenrost 1/1 (2 Stk.), bis zu 8 Hähnchen pro Rost
GN-Rost 1/1 (2 Stk.), CNS, B x T x H in mm: 530 x 325 x 2
Grill- und Pizzaplatte GN 1/1, antihaftbeschichtet und spülmaschinenfest
Handbrause, seitliche Montage
Reinigertabs (100 Beutel)
Spül- und Entkalkungstabs (50 Tabs)
Wasserenthärter (Salz) mit automatischer Regeneration