Digitaler Elektro-Kombi-Ofen MKF 1064 TS
Datenstand: 08.11.2025 - 08:04 Uhr

Anbieter:	NordCap
Artikelnummer:	490210022 

- Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Direktdampfsystem HUMILOGICT
- Innenraum aus einem Stück gefertigt, patentiertes Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGICT
- Patentiertes Trocknungssystem DRYLOGICT
- innenbelüftete Tür mit LED-Beleuchtung, Scharnier für Türoffenstellung bei 60°, 90°, 120°, 180°
- Dampfauslass auf der Rückseite der Backkammer
- Türanschlag rechts, werksseitig gegen Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben)
- Energiesparisolierung
- Touch-Screen Steuerung 7", 10 programmierbare Garphasen, Einschalt-Timer mit einer Startzeitverzögerung von bis zu 24h, 500 Programmspeicherplätze für Rezepte (40 vorgespeicherte Rezepte),
Steuerung mit 42 Sprachen, Schnellwahl der am häufigsten verwendeten Rezepte
- Direktdampfsystem mit automatischer Regelung in 10 Stufen
- Software zur Feuchtigkeitsregulierung
- Vorheiz- Warmhalte- und Abkühlfunktion
- USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
- Kondenswasserschale mit integriertem Ablauf in der Tür
- automatisches Reinigungssystem
- serienmäßig mit Multipunkt-Kerntemperaturfühler
- serienmäßig mit integriertem Auflagegestell zur Aufnahme von bis zu 10 EN-Blechen / -Rosten 600 x 400 mm, Abstand der Auflageschienen in mm: 80 
 
Hinweis:
Der Direktwasseranschluss (3/4 ") befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters. 
 
ABMESSUNGEN (MM)
Breite (außen):	850
Tiefe (außen):	1035
Höhe (außen):	1130

EIGENSCHAFTEN
Energieart:	Elektro
Aufstellungsart:	Standgerät 

TECHNISCHE DATEN
Anschlusswert (Elektro):	17,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz 

VERKLEIDUNG
außen:	CHR 1.4016 

GEWICHTSANGABEN
Bruttogewicht (kg):	163
Nettogewicht (kg):	146 

SONDERZUBEHÖR
Gärschrank / Warmhalteschrank MKLM 1064,  10 Bleche/Grillroste 600 x 400 mm