Heißluftdämpfer der Serie MAGISTAR Combi für eine zeitgemäße Gastronomie

Mit elf Spezialzyklen wie Niedrigtemperaturgaren, Regenerieren oder Sous-Vide-Garen bietet das Gerät viele Garoptionen und für jedes Produkt die optimale Lösung.

Mit einer einfachen und gleichzeitig sehr intuitiven Bedienung (max. drei Klicks für jede Funktion), wird der Anwender mit Tipps und Hinweisen durch das Menü geleitet. Die Programme sind anpassbar auf individuelle Bedürfnisse. So lassen sich Rezepte auch von Küchenkräften ohne Qualitätseinbußen reproduzieren.

Optimierung der Arbeitsabläufe

Alle Funktionen der Heißluftdämpfer MAGISTAR Combi sind darauf angelegt, die Abläufe in der Küche zu vereinfachen. Sie wählen die Zubereitungen und der MAGISTAR zeigt Ihnen die günstigste Abfolge der Kochphasen. Damit sparen Sie Zeit und Geld.

Einfache und benutzerfreundliche Bedienung

Die neue Touchscreen-Bedienoberfläche ist besonders einfach und intuitiv im Gebrauch. Sie leitet den Anwender mit Tipps und Hinweisen in 30 Sprachen durch das Menü.