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Gärvollautomat

EGV 600 EN1

für Hordenwagen EN 600 x 400 mm (EN1)
474600400420
Listenpreis:
9.645,00 € *

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Variante

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Zuletzt aktualisiert: 22.09.2020 12:30
Gärvollautomat mit Umluftkühlung, steckerfertig für Hordenwagen EN 600 x 800 mm oder EN... mehr
  • Gärvollautomat mit Umluftkühlung, steckerfertig
  • für Hordenwagen EN 600 x 800 mm oder EN 600 x 400 mm (nicht im Lieferumfang enthalten)
  • Multifunktionsgerät zur zeitentkoppelten Vorbereitung von Backwaren in 5 Phasen:
    Gär-Unterbrechung, Konservierung, Gär-Fortführung, Gär-Abschluss, Aufrechterhaltung
  • außen CNS 1.4301, Scotch-Brite Schliffbild, Rückwand aus verzinktem Stahl
  • innen CNS 1.4301
  • interne Stoßfänger an den Seiten, Rückwand und in der Tür aus robustem Kunststoff
    Boden mit frontseitiger Abschrägung für leichtes Befahren mit Hordenwagen
  • Verdampfer mit Kataphorese-Korrosionsschutz, mit Hochleistungslüftern für effiziente Kühlung  
  • Kompressor geschützt gegen thermische Überlastung, mit automatischem Reset
  • selbstschließende Volltür, ab 100° feststehend, Türanschlag rechts
  • Schloss, Griffleiste, werkzeugfrei wechselbare Magnetdichtung(en)
  • elektronische Steuerung
  • mikroprozessor-gesteuerte Luftfeuchtigkeitsregulierung mit eigenem Befeuchtungssystem (Wasseranschluss erforderlich)
  • PUR-Hartschaumisolierung, bis zu 80 mm 
  • automatische Kondenswasserverdunstung
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • serienmäßig mit 2 Kerntemperaturfühlern
Artikelnummer: 474600400420
Verkleidung Aussen: CNS 1.4301
Verkleidung Innen: CNS 1.4301
Nettoinhalt: 560 l
Bruttogewicht: 195 kg
Nettogewicht: 175 kg
Temperaturbereich: +2 bis +35 °C
Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF)
relative Luftfeuchtigkeit: 55 bis 95 %
Produktionsschritt: Lagern
Breite aussen: 880
Tiefe aussen: 940
Höhe aussen: 2250
Tiefe bei geöffneter Tür: 1734
Breite Verpackung: 920
Tiefe Verpackung: 980
Höhe Verpackung: 2450
Kältemittel / Menge: R-134a / 410 g
Kälteleistung: 506 W / VT -10 °C
Anschlusswert: 1100 W / 230 V
Geräuschpegel: 70 dB
Steuerung: digital