SKF 12F GN 2/1

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Zuletzt aktualisiert: 03.10.2022 18:10

Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)... mehr

Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
für die Aufnahme bis zu 12 GN-Behälter 2/1-65 (mit Sonderzubehör maximal 24 Bleche möglich)
Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
außen und innen CNS 1.4301 (Monostruktur)
Kapazität Schnellkühlen (+90°C auf +3°C): 78 kg Ware / Zyklus
Kapazität Schockfrosten (+90°C auf -18°C): 58 kg Ware / Zyklus
Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte
Energiesparisolierung
Tür, Türanschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
Intuitive Steuerung mit 7 Zoll-Touchscreen, Standardprogramme, Produktspezifische Programme, Multi-Timer-Funktion, Kaskadenzyklus, (zusätzliche Kerntemperaturfühler nötig), Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme
Soft-Chilling, Dauerbetrieb, Lagerfunktion am Ende des Zyklus
Heißgasabtauung, manuelle Tauwasserentleerung
Innenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte Reinigung
Gestell mit Auflageschienen zur Aufnahme von GN 2/1 Behältern
serienmäßig mit 3-Punkt-Kerntemperaturfühler
USB-Port zum Auslesen HACCP-relevanter Daten
serienmäßig mit 4 höhenverstellbaren Füßen