NordCap Rückstellproben-Tiefkühlschränke
Rückstellproben-Tiefkühlschränke für Gemeinschaftsverpflegung & HACCP
In Kitas, Kliniken, Pflegeheimen und Großküchen ist die Einhaltung der Lebensmittel-Hygieneverordnung gesetzlich verpflichtend. Rückstellproben-Tiefkühlschränke von NordCap bieten hier die sichere, normgerechte Lösung zur Lagerung von Speisenproben bei konstanten -18 °C – übersichtlich, hygienisch und effizient.
Gesetzeskonforme Rückstellprobenlagerung – einfach umgesetzt
Unsere Modelle wie der RGS 120 oder RGS 308 sind speziell für verschließbare Probenbehälter konzipiert. Mit Edelstahlsystemblechen und fest definierter Kapazität (z. B. 280 Dosen à 125 ml beim RGS 308) ermöglichen sie eine geordnete, HACCP-konforme Lagerung inklusive schneller Dokumentation.
Robuste Ausstattung – hygienisch & flexibel
Die Rückstellprobenschränke bestehen aus leicht zu reinigendem Edelstahl, verfügen über statische Kühlung, justierbare Füße und (modellabhängig) Rollen für flexible Platzierung. So passen sie sich optimal an jede Küchenstruktur an – ob zentrale Großküche, Schulverpflegung oder Kantine.