Backwarentiefkühlschränke

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BTK 500

für EN 600 x 400 mm

BWLF 600 EN1

für EN 600 x 400 mm

BWLF 900 EN2

für EN 600 x 800 mmund EN 600 x 400 mm

BWLF 900-PLUS EN2

mit Frosterfunktion bis -30 °C, für EN 600 x 800 mm und EN 600 x 400 mm

In Bäckereien und Gastronomiebetrieben kommen spezielle Backwarentiefkühlschränke zum Einsatz, um Teiglinge und vorgefertigte Backwaren zu lagern und sie zu gegebenem Zeitpunkt ohne Qualitätseinbußen weiterverarbeiten zu können.

Die von NordCap angebotenen Backwarentiefkühlschränke sind für den Einsatz von Euronormblechen 600 x 800 und/oder 600 x 400 mm konstruiert. Wählen Sie, je nach Art der zu verarbeitenden Lebensmittel, ein Gerät mit Umluft- oder statischer Kühlung. Bei einer langfristigeren Lagerung empfehlen wir unsere Backwarenlagerfroster, die Backwaren auf bis zu -30 °C herunter kühlen.