Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
"Alle Cookies ablehnen" Cookie
"Alle Cookies annehmen" Cookie
Advanced Cart
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kunden-Wiedererkennung
Kundenspezifisches Caching
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Merkzettel
Store Locator
Statistik & Tracking
Endgeräteerkennung
Partnerprogramm
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Gärvollautomat
GV 600
für EN 600 x 400 mm
Artikel-Nr.:
474600400401

Listenpreis:
7.549,00 € *
*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten
Bitte kontaktieren sie uns
Gärvollautomat mit Umluftkühlung, steckerfertig
für 20 EN-Bleche oder -Behälter 600 x 400 mm... mehr
- Gärvollautomat mit Umluftkühlung, steckerfertig
- für 20 EN-Bleche oder -Behälter 600 x 400 mm
- Multifunktionsgerät zur zeitentkoppelten Vorbereitung von Backwaren in 5 Phasen:
Gär-Unterbrechung, Konservierung, Gär-Fortführung, Gär-Abschluss, Aufrechterhaltung - außen Sichtseiten CNS 1.4301, Scotch-Brite Schliffbild, Rückwand aus verzinktem Stahl
- innen CNS 1.4301
- Verdampfer mit Kataphorese-Korrosionsschutz, mit Hochleistungslüftern für effiziente Kühlung
- Kompressor geschützt gegen thermische Überlastung, mit automatischem Reset
- selbstschließende Volltür, ab 100° feststehend, Türanschlag rechts
- Schloss, Griffleiste, werkzeugfrei wechselbare Magnetdichtung(en), beheizter Türrahmen
- elektronische Steuerung
- mikroprozessor-gesteuerte Luftfeuchtigkeitsregulierung mit eigenem Befeuchtungssystem (Wasseranschluss erforderlich)
- PUR-Hartschaumisolierung, bis zu 60 mm
- automatische Kondenswasserverdunstung
- Innenraum mit abgerundeten Ecken, Reinigungsablauf im Boden
- serienmäßig mit 2 Kerntemperaturfühlern
- 4 höhenverstellbare runde CNS-Füße (von 150 bis 180 mm regulierbar)
Serienzubehör
- 2 x Kerntemperaturfühler
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar
Artikelnummer:
474600400401
Anschlussart:
steckerfertig
Kühlungsart (Produkt):
Umluftkühlung
Verkleidung außen:
Sichtseiten CNS 1.4301
Verkleidung innen:
CNS 1.4301
Aufnahme (wahlweise):
20 x EN 600 x 400 mm
Nettoinhalt:
560 l
Bruttogewicht:
161 kg
Nettogewicht:
132 kg
Temperaturbereich:
-25 bis 40 °C bei 40 °C UT und 40 % RF
Klimaklasse:
5 (+40 °C UT und 40 % RF)
relative Luftfeuchtigkeit:
55 - 95 %
Breite außen:
790
Tiefe außen:
750
Höhe außen:
2110
Breite innen:
620
Tiefe innen:
540
Höhe innen:
1510
Tiefe bei geöffn. Tür:
1420
Breite Verpackung:
845
Tiefe Verpackung:
815
Höhe Verpackung:
2200
Kältemittel:
R-290
Kälteleistung:
594 W | -10 °C (VT)
Kältemittel Füllemenge:
150 g
Anschlusswert Elektro:
1,06 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Absicherung:
5,30 A
Geräuschpegel:
70 dB
Steuerung:
elektronische Steuerung
Serienzubehör
- 2 x Kerntemperaturfühler
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar