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Schnellkühler / Schockfroster
N550T2 Industry mit externem Aggregat

zentralgekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1/1 oder 2/1

4493005500
Listenpreis:
125.287,00 € *
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125.287,00 € *

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Variante

andere Variante vorhanden

Zuletzt aktualisiert: 18.07.2024 09:10
durchfahrbar für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x... mehr
  • durchfahrbar
  • für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1/1 oder 2/1
  • 4 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, Lüftergeschwindigkeit regelbar
  • 2 x Volltür, CNS, Schließsystem mit hydraulischer Dämpfung, Griff (pro Tür), Türanschlag rechts / links (hinten), werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • abgerundete Ecken, Rammschutz
  • elektronische SPS-Steuerung
  • LED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, elektronisches Expansions-Ventil, AIR PLUS-System, Ethernet-Schnittstelle, Hauptschalter, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Drehzahlregelung der Lüfter, Soft-Chilling, Hard-Chilling, Soft-Freezing, Hard-Freezing
  • mit Standardprogrammen, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Abtauprogramm, zeit- oder kerntemperaturabhängige Programmsteuerung
  • manuelle Abtauung
  • Maschine zur Wartung / Reinigung komplett herausziehbar
  • Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung

Hinweis:
Lieferung inkl. einem externen Aggregat zur Außenaufstellung. Lieferung ohne Regal- und Hordenwagen sowie Kombidämpfer-Hordenwagen. Vorgegebenen Mindestabstand bei der Positionierung des Gerätes und des externen Aggregats beachten (siehe Maßzeichnung). Auch mit Kältemittel R-449A auf Anfrage lieferbar.

Serienzubehör
  • 1 x Kerntemperaturfühler
  • Ethernet-, USB- und Wi-Fi-Schnittstelle für HACCP-Daten
  • Externes Aggregat zur Außenaufstellung
  • 1 x Kerntemperaturfühler
  • Ethernet-, USB- und Wi-Fi-Schnittstelle für HACCP-Daten
  • Externes Aggregat zur Außenaufstellung
Artikelnummer: 4493005500
Anschlussart: zentralgekühlt
Kühlungsart (Produkt): Umluftkühlung
Aufnahme (wahlweise): 4 x GN-Regalwagen 1/1 oder EN 600 x 400 mm
2 x GN-Regalwagen 2/1 oder EN 600 x 800 mm
2 x GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1/1 oder 2/1
Bruttogewicht: 2630 kg
Nettogewicht: 2383 kg
Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Einbringtemperatur: bis +90 °C
Arbeitstemperatur: -40 bis 3 °C
Breite außen: 1680
Tiefe außen: 2830
Höhe außen: 2390
Breite innen: 820
Tiefe innen: 2290
Höhe innen: 1950
Tiefe bei geöffn. Tür: 4525
Kältemittel: R-452A
Kälteleistung: 61000 W | -10 °C (VT)
Kältemittel Füllmenge: 25500 g
Anschlusswert Elektro: 5,50 + 38,00 (Aggregat) kW | 400 V | 3P+N+T | 50 Hz
Absicherung: 12,5 A + 76,0 A (Aggregat)
Steuerung: elektronische SPS-Steuerung
Leistung: 550 kg Produktmenge / Zyklus (Schnellkühlen +90°C bis 3°C)
550 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C)

Serienzubehör

  • 1 x Kerntemperaturfühler
  • Ethernet-, USB- und Wi-Fi-Schnittstelle für HACCP-Daten
  • Externes Aggregat zur Außenaufstellung