Bain Maries für die professionelle Gastronomie

Die Bain Marie ist ein unverzichtbares Utensil in der Gastronomie und eignet sich besonders zum schonenden Erhitzen und Warmhalten von Speisen bei Buffets. Durch die gleichmäßige Verteilung der Wärme können empfindliche Nahrungsmittel ohne regelmäßiges Rühren erhitzt werden, ohne dabei anzubrennen. Dabei kann die Temperatur individuell angepasst werden.

Verschiedene Ausführungen und Designs

Bei NordCap finden Sie professionelle Bain Maries in verschiedenen Ausführungen und Designs für den Einsatz in der Gastronomie. Unsere Modelle sind aus hochwertigen Materialien gefertigt und garantieren zuverlässige Leistung sowie eine ansprechende Optik, die sich ideal in Ihre Räumlichkeiten einfügt.

Bain Maries ohne Wasser

Insbesondere in der Gastronomie gibt es Bain Maries, die ganz ohne Wasser auskommen. Hier wird der Hohlraum zwischen den Gefäßen mit Luft oder einem Gas gefüllt und elektrisch erhitzt. Auch diese Modelle finden Sie in unserem Sortiment.

Entdecken Sie unsere Modell-Auswahl und wählen Sie die geeignete Bain Marie für Ihre individuellen Erfordernisse.

Bain Maries für die professionelle Gastronomie Die Bain Marie ist ein unverzichtbares Utensil in der Gastronomie und eignet sich besonders zum schonenden Erhitzen und Warmhalten von Speisen bei... mehr erfahren »
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Bain Maries für die professionelle Gastronomie

Die Bain Marie ist ein unverzichtbares Utensil in der Gastronomie und eignet sich besonders zum schonenden Erhitzen und Warmhalten von Speisen bei Buffets. Durch die gleichmäßige Verteilung der Wärme können empfindliche Nahrungsmittel ohne regelmäßiges Rühren erhitzt werden, ohne dabei anzubrennen. Dabei kann die Temperatur individuell angepasst werden.

Verschiedene Ausführungen und Designs

Bei NordCap finden Sie professionelle Bain Maries in verschiedenen Ausführungen und Designs für den Einsatz in der Gastronomie. Unsere Modelle sind aus hochwertigen Materialien gefertigt und garantieren zuverlässige Leistung sowie eine ansprechende Optik, die sich ideal in Ihre Räumlichkeiten einfügt.

Bain Maries ohne Wasser

Insbesondere in der Gastronomie gibt es Bain Maries, die ganz ohne Wasser auskommen. Hier wird der Hohlraum zwischen den Gefäßen mit Luft oder einem Gas gefüllt und elektrisch erhitzt. Auch diese Modelle finden Sie in unserem Sortiment.

Entdecken Sie unsere Modell-Auswahl und wählen Sie die geeignete Bain Marie für Ihre individuellen Erfordernisse.

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Bain-Marie
TIFFANY 4 M BM
Aufteilung 4 x GN 1/1 455_Tiffany_divisa_web
für GN 1/1 elektronisch höhenverstellbarer Hustenschutz, 3 Wärmestrahler elektronische Steuerung LCD-Touchscreen Hinweis: Die Geräte der Serie sind untereinander in der jeweils passenden Größe kombinierbar. Jeweils 2 beliebige Geräte der Serie können Rücken an Rücken gebaut werden und ergeben ein komplettes Inselelement.
8.464,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Bain-Marie
TIFFANY 6 M BM
Aufteilung 6 x GN 1/1 455_Tiffany_divisa_web
für GN 1/1 elektronisch höhenverstellbarer Hustenschutz, 4 Wärmestrahler elektronische Steuerung LCD-Touchscreen Hinweis: Die Geräte der Serie sind untereinander in der jeweils passenden Größe kombinierbar. Jeweils 2 beliebige Geräte der Serie können Rücken an Rücken gebaut werden und ergeben ein komplettes Inselelement.
9.621,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Bain-Marie
TR-RED 3/1
Bain-Marie mit fester Haube und Halogenheizlampen 434_TR-RED_4_1_PLUS_Wenge_web
für GN 1/1-200 Plexiglas-Hustenschutz, feststehend, Halogenheizstrahler (unter oberer Ablage) dicht verschweißte Innenwanne, abgerundete Kanten, Diagonalkantung für Wasserablauf elektronische Steuerung Digitalanzeige, Wasserpegelkontrolle mit Warnleuchte, automatische Betriebsunterbrechung bei Wassermangel manuelle Befüllung, Wasserabfluss durch Überlaufschlauch Hinweis:...
ab 6.096,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Bain-Marie
TR-RED 4/1
Bain-Marie mit fester Haube und Halogenheizlampen 434_TR-RED_4_1_PLUS_Wenge_web
für GN 1/1-200 Plexiglas-Hustenschutz, feststehend, Halogenheizstrahler (unter oberer Ablage) dicht verschweißte Innenwanne, abgerundete Kanten, Diagonalkantung für Wasserablauf elektronische Steuerung Digitalanzeige, Wasserpegelkontrolle mit Warnleuchte, automatische Betriebsunterbrechung bei Wassermangel manuelle Befüllung, Wasserabfluss durch Überlaufschlauch Hinweis:...
ab 6.757,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Bain-Marie
TR-RED 6/1
Bain-Marie mit fester Haube und Halogenheizlampen 434_TR-RED_4_1_PLUS_Wenge_web
für GN 1/1-200 Plexiglas-Hustenschutz, feststehend, Halogenheizstrahler (unter oberer Ablage) dicht verschweißte Innenwanne, abgerundete Kanten, Diagonalkantung für Wasserablauf elektronische Steuerung Digitalanzeige, Wasserpegelkontrolle mit Warnleuchte, automatische Betriebsunterbrechung bei Wassermangel manuelle Befüllung, Wasserabfluss durch Überlaufschlauch Hinweis:...
ab 8.494,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Bain-Marie
TR-RED 3/1 SERVICE
kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau 434_TR-RED_4_1_PLUS_SERVICE_Wenge_web
für GN 1/1-200 Frontscheibe (kundenseitig) feststehender Glas-Hustenschutz, Halogenheizstrahler (unter oberer Ablage) dicht verschweißte Innenwanne, abgerundete Kanten, Diagonalkantung für Wasserablauf elektronische Steuerung Digitalanzeige, Wasserpegelkontrolle mit Warnleuchte, automatische Betriebsunterbrechung bei Wassermangel manuelle Befüllung, Wasserabfluss durch...
ab 6.698,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Bain-Marie
TR-RED 4/1 SERVICE
kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau 434_TR-RED_4_1_PLUS_SERVICE_Wenge_web
für GN 1/1-200 Frontscheibe (kundenseitig) feststehender Glas-Hustenschutz, Halogenheizstrahler (unter oberer Ablage) dicht verschweißte Innenwanne, abgerundete Kanten, Diagonalkantung für Wasserablauf elektronische Steuerung Digitalanzeige, Wasserpegelkontrolle mit Warnleuchte, automatische Betriebsunterbrechung bei Wassermangel manuelle Befüllung, Wasserabfluss durch...
ab 7.089,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Bain-Marie
TR-RED 6/1 SERVICE
kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau 434_TR-RED_4_1_PLUS_SERVICE_Wenge_web
für GN 1/1-200 Frontscheibe (kundenseitig) feststehender Glas-Hustenschutz, Halogenheizstrahler (unter oberer Ablage) dicht verschweißte Innenwanne, abgerundete Kanten, Diagonalkantung für Wasserablauf elektronische Steuerung Digitalanzeige, Wasserpegelkontrolle mit Warnleuchte, automatische Betriebsunterbrechung bei Wassermangel manuelle Befüllung, Wasserabfluss durch...
ab 9.119,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Speisenausgabe
TR-BROWN 3/1 WARM
Speisenausgabe mit Warmhalteplatten aus Hartglas, fester Haube und Halogenheizlampen 434_Serie_TR-BROWN_Farbton_Wenge
für GN 1/1 Hartglas-Warmhalteplatten, Plexiglas-Hustenschutz, feststehend, Halogenheizstrahler (unter oberer Ablage) elektronische Steuerung Digitalanzeige, Sicherheitsthermostat Maschine zur Wartung / Reinigung komplett herausziehbar Hinweis: Standardfarbe Wenge, auf Wunsch auch Hemlock oder RAL-Farbe nach Wahl verfügbar. Bitte bei Bestellung angeben.
ab 6.188,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Speisenausgabe
TR-BROWN 4/1 WARM
Speisenausgabe mit Warmhalteplatten aus Hartglas, fester Haube und Halogenheizlampen 434_Serie_TR-BROWN_Farbton_Wenge
für GN 1/1 Hartglas-Warmhalteplatten, Plexiglas-Hustenschutz, feststehend, Halogenheizstrahler (unter oberer Ablage) elektronische Steuerung Digitalanzeige, Sicherheitsthermostat Maschine zur Wartung / Reinigung komplett herausziehbar Hinweis: Standardfarbe Wenge, auf Wunsch auch Hemlock oder RAL-Farbe nach Wahl verfügbar. Bitte bei Bestellung angeben.
ab 6.969,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Speisenausgabe
TR-BROWN 6/1 WARM
Speisenausgabe mit Warmhalteplatten aus Hartglas, fester Haube und Halogenheizlampen 434_Serie_TR-BROWN_Farbton_Wenge
für GN 1/1 Hartglas-Warmhalteplatten, Plexiglas-Hustenschutz, feststehend, Halogenheizstrahler (unter oberer Ablage) elektronische Steuerung Digitalanzeige, Sicherheitsthermostat Maschine zur Wartung / Reinigung komplett herausziehbar Hinweis: Standardfarbe Wenge, auf Wunsch auch Hemlock oder RAL-Farbe nach Wahl verfügbar. Bitte bei Bestellung angeben.
ab 8.619,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Speisenausgabe
TR-BROWN 3/1 WARM SERVICE
kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau 434_TR-BROWN_4_1_PLUS_SERVICE_Wenge_web
für GN 1/1 Frontscheibe (kundenseitig) feststehender Glas-Hustenschutz, Halogenheizstrahler (unter oberer Ablage), Hartglas-Warmhalteplatten elektronische Steuerung Digitalanzeige, Sicherheitsthermostat Maschine zur Wartung / Reinigung komplett herausziehbar Hinweis: Standardfarbe Wenge, auf Wunsch auch Hemlock oder RAL-Farbe nach Wahl verfügbar. Bitte bei Bestellung angeben.
ab 6.270,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Speisenausgabe
TR-BROWN 4/1 WARM SERVICE
kundenseitig und oben verglast, Tablettrutsche und 3-seitig verkleideter Unterbau 434_TR-BROWN_4_1_PLUS_SERVICE_Wenge_web
für GN 1/1 Frontscheibe (kundenseitig) feststehender Glas-Hustenschutz, Halogenheizstrahler (unter oberer Ablage), Hartglas-Warmhalteplatten elektronische Steuerung Digitalanzeige, Sicherheitsthermostat Maschine zur Wartung / Reinigung komplett herausziehbar Hinweis: Standardfarbe Wenge, auf Wunsch auch Hemlock oder RAL-Farbe nach Wahl verfügbar. Bitte bei Bestellung angeben.
ab 7.127,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Bain-Marie
ISOLA 4 M BM
elektr. Haubenbetätigung, Aufteilung 4 x GN 1/1 455_ISOLA-4-BM_Cod04_web
für GN 1/1-150 Beleuchtung (unter der oberen Abdeckung), gesondert schaltbar Plexiglas-Hustenschutz, stufenlos höhenverstellbar elektronische Steuerung Digitalanzeige Reinigungs- / Wasserablauf, außen, mit Hahn und Verschlussstopfen Hinweis: Bitte gewünschte Farbvariante bei Bestellung angeben.
ab 5.699,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Bain-Marie
ISOLA 6 M BM
elektr. Haubenbetätigung, Aufteilung 6 x GN 1/1 455_ISOLA-4-BM_Cod04_web
für GN 1/1-150 Beleuchtung (unter der oberen Abdeckung), gesondert schaltbar Plexiglas-Hustenschutz, stufenlos höhenverstellbar elektronische Steuerung Digitalanzeige Reinigungs- / Wasserablauf, außen, mit Hahn und Verschlussstopfen Hinweis: Bitte gewünschte Farbvariante bei Bestellung angeben.
ab 6.815,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Bain-Marie
ISOLA 4 BM INOX
Aufteilung 4 x GN 1/1 Isola 6 BM INOX
für GN 1/1-150 Wärmelampe (unter oberer Abdeckung) Plexiglas-Hustenschutz, stufenlos höhenverstellbar elektronische Steuerung Digitalanzeige Reinigungs- / Wasserablauf, außen, mit Hahn und Verschlussstopfen
7.045,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Auftisch-Zutatenwanne
AZ GN 2-1-E L KLD
Outdoor Modell 484_AZ_GN_2-1_E-L_web
für GN 1/1-150 abnehmbarer Edelstahl-Klappdeckel dicht verschweißte Innenwanne elektronische Steuerung Digitalanzeige Maschinenfach rechts Verdampfer, seitliche Kontaktberohrung
4.388,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10
Bain-Marie
ISOLA 6.0 BM INOX
Aufteilung 6 x GN 1/1 455_ISOLA-BM-INOX_front_web
für GN 1/1-150 Wärmelampe (unter oberer Abdeckung) Plexiglas-Hustenschutz, stufenlos höhenverstellbar elektronische Steuerung Digitalanzeige Reinigungs- / Wasserablauf, außen, mit Hahn und Verschlussstopfen
8.368,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 15.11.2025 18:10