Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P15.2 POWER-LINE

• für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs
• Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
• elektronisches Expansionsventil
• 3 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Spezialkanäle zur Führung des Luftstroms in den Verdampfer, E-Plus-System für Luft-Volumen, Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit
• 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ergonomischer Griff, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
• abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfen
• elektronische SPS-Steuerung (in der Frontblende)
• LED-Display (4,3 Zoll), Touch-Screen, kapazitive Technologie, mit Schutzklasse IP65, Steuerplatine mit Schutzklasse IP67, nach DIN EN 60529, Ethernet-Schnittstelle, USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten, Online-Unterstützung 24/7 und HACCP Daten in der Cloud (optional)
• Hauptschalter, 72 Zyklen, Diagnoseanzeige der Parameter: Luftgeschwindigkeit, Energieverbrauch, Ventilfunktion und Verflüssigungsdruck
• manuelle Abtauung nur am Produktionsende (während der Arbeitszyklen nicht notwendig), Tauwasserschale, herausziehbar
• Maschinenfach oben, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar
• Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung, XL-Verdampferoberfläche für schnellen Wärmeentzug

Hinweis:
Anlieferung auf Palette mit Luftpolsterfolie umwickelt. Eisschalen und GN-Bleche nicht im Lieferumfang enthalten. Zur Be- und Entlüftung ist ein Mindestabstand von 40 mm zu den Seiten sowie von 50 mm zur rückwärtigen Wand einzuplanen. Bitte beachten Sie, dass bei Geräten mit brennbarem Kältemittel (R-290) mit einer Kältemittelfüllmenge > 150 g eine Mindestraumgröße sowie die zulässigen Aufstell- und Installationsbedingungen einzuhalten sind. Weitere Informationen finden Sie auf www.nordcap.de Für das Modell können Fördermittel beantragt werden. Informationen dazu finden Sie unter www.nordcap.de/themenwelten/schnellkuehlung-by-nuovair/bafa-foerderung/ Auch als Modell ohne Aggregat für Kältemittel R-449 A, R-452 A, R-455 A und R-744 (CO2) auf Anfrage gegen Aufpreis erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an.