Herde Serie EVO 700

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GH7 / 4FLUO

Standgerät mit 4 Flammen und offenem Unterbau

GH7 / 6FLUO

Standgerät mit 6 Flammen und offenem Unterbau

GH7 / 4FLGB

Standgerät mit 4 Flammen und Gasbratofen

GH7 / 6FLGBS

Standgerät mit 6 Flammen, Gasbratofen und geschlossenem Unterbau

GH7 / 4FLEB

Standgerät mit 4 Flammen und Elektrobratofen GN 2/1

GH7 / 6FLEBS

Standgerät mit 6 Flammen, Elektrobratofen GN 2/1 und geschlossenem Unterbauschrank

GH7 / 2FLT

Tischgerät mit 2 Flammen

GH7 / 4FLT

Tischgerät mit 4 Flammen

GH7 / 6FLT

Tischgerät mit 6 Flammen

EH7 / 4RPEB

Standgerät mit 4 runden Platten und Elektrobratofen GN 2/1

EH7 / 4QPEB

Standgerät mit 4 quadratischen Platten und Elektrobratofen GN 2/1

EH7 / 2RPT

Tischgerät mit 2 runden Platten

Herde der Serie EVO 700 sind speziell auf die Bedürfnisse von kleinen und mittleren Gastronomiebetrieben ausgelegt. Wählbar sind sowohl Tisch- wie auch Standgeräte, betrieben mit Gas oder Strom. Die Standgeräte verfügen über einen entsprechenden Bratofen mit oder ohne geschlossenen Unterbauschrank oder offenem Unterbau.

Das Tischgerät beispielsweise ist mit einer Glühplatte mit zwei glatten, leistungsstarken 5kW Heizzonen ausgestattet. Darauf kann Kochgeschirr frei platziert werden. Der Temperaturbereich dabei liegt bei 200 Grad Celsius außen und ca. 500 Grad Celsius in der Mitte der Platte. Der Gasherd GH7/4FLGB verfügt über vier Hochleistungsgasbrenner, die sich optimal an die Größe des Topfes anpassen lassen und damit für ein schnelles Erreichen der Kochtemperatur und ein Minimum an Hitzeverlust sorgen. Der Bratofen ist zur Aufnahme von GN 2/1 Blechen geeignet.

Alle Geräte bestehen aus einer robusten 1,5 mm starken Front- und Deckplatte aus CNS, sowie einer Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl. Damit ausgestattet sind die Geräte einfach und hygienisch zu reinigen.