Speiseeistechnik

153 Produkte gefunden



Produkte

EIS TG-3 TOP

steckerfertig, für drei 5 l - Eisschalen

ISETTA TP LX 4

statische Kühlung, gebogene Verglasung, ohne Reservefach

ISETTA TP LX 6R

statische Kühlung, gebogene Verglasung, gekühltes Reservefach

ISETTA TP LX 7R

statische Kühlung, gebogene Verglasung, gekühltes Reservefach

ISETTA TP LX 9R

statische Kühlung, gebogene Verglasung, gekühltes Reservefach

ISETTA TP LX 12R

statische Kühlung, gebogene Verglasung, gekühltes Reservefach

Fiji 4

Umluftkühlung, gebogene Verglasung, ohne Unterbaukühlung

Fiji 6

Umluftkühlung, gebogene Verglasung, ohne Unterbaukühlung

Fiji 7

Umluftkühlung, gebogene Verglasung, ohne Unterbaukühlung

Fiji 9

Umluftkühlung, gebogene Verglasung, ohne Unterbaukühlung

Fiji 12

Umluftkühlung, gebogene Verglasung, ohne Unterbaukühlung

Fiji 120

Umluftkühlung, gebogene Verglasung, ohne Unterbaukühlung

Die Lagerung und Kühlung von Speiseeis und Konditoreiwaren ist aufgrund des hohen Ei- und Milchanteils in den entsprechenden Lebensmitteln besonderen Regelungen unterworfen. Speiseeis, zum Beispiel, sollte bei mindestens -18°C gelagert werden, um ein qualitativ einwandfreies Produkt zu gewährleisten. Für die fachgerechte Lagerung und Präsentation von Speiseeis und Konditoreiwaren bietet NordCap eine große Auswahl an professionellen Eiscreme-Lagerschränken, attraktiven Speiseeis- und Kuchenvitrinen bis hin zu praktischen Portionierspülen.

Nicht nur bei der Kühlung von Speiseeis, auch in punkto Design können die NordCap Geräte auftrumpfen. So bietet beispielsweise der steckerfertige Speiseeiswagen CARRETTINO eine ideale Kombination aus hochwertigem Design und modernen Kühlmöglichkeiten. Von außen ist er ein echtes Retro-Schmuckstück, innerlich glänzt er mit einer Abtauautomatik und einer Umluftkühlung von -14°bis- -16°C bei 30°C Umgebungstemperatur. Somit ist er für sommerliche Außeneinsätze auf der Kirmes oder dem Marktplatz bestens ausgestattet und bietet Platz für bis zu 12 Eisschalen.

Ob für den Außen- oder Innenbereich – NordCap bietet für jeden Anspruch fach- und normgerechte Kühlgeräte.