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Gastro-Systeme und Anwendungsberatung
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Einfahrmodelle RRFT E und RRFF E
für GN 1-1 und GN 2-1
mit längs- oder quereinschub und Hordengestellen < Regenerationsöfen < Dämpfer und Öfen < Kochtechnik < NordCap ShopEinfahr-Modelle der Serie RRFT E und RRFF E Die Einfahr-Modelle der Serie RRFT E und RRFF E bieten innovative und leistungsstarke Lösungen für das professionelle Regenerieren großer Speisemengen... -
fahrbare Serie RRD E
für GN 1-1 oder EN 600 x 400 mm
zum Kühlen und Regenerieren < Regenerationsöfen < Dämpfer und Öfen < Kochtechnik < NordCap ShopDie fahrbaren Kombi-Wagen der Serie RRD E vereinen die Funktionen des Kühlens und Regenerierens in einem einzigen Gerät und bieten damit eine flexible und effiziente Lösung für professionelle Großküch... -
fahrbare Serie RRT E
für GN 1-1 oder EN 600 x 400 mm
zur Regeneration gekühlter Speisen < Regenerationsöfen < Dämpfer und Öfen < Kochtechnik < NordCap ShopSerie RRT E | für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mmRegeneration von gekühlten Speisen Die fahrbaren Regenerationsöfen der Serie RRT E bieten eine vielseitige und professionelle Lösung für das Aufwärmen und ... -
Fleischkühlvitrinen < Wandkühlregale | Impulsverkaufsregale | Wandtiefkühlregale < Kühltechnik < NordCap Shop
Die richtige Kühltechnik für die richtige Reifung NordCap Fleischreife- und Präsentationsvitrinen Im NordCap Sortiment finden Sie Fleischreifevitrinen und Fleischpräsentationsvitrinen zur professionel... -
Fleischreifevitrinen | Dry Aged Beef < Wandkühlregale | Impulsverkaufsregale | Wandtiefkühlregale < Kühltechnik < NordCap Shop
NordCap Fleischreifevitrinen für Dry Aged Beef Die Kunst der Fleischreifung Zart, aromatisch und mit intensiv-ursprünglichem Fleischgeschmack – das ist Dry Aged Beef. Nur die edelsten Stücke vom Rind ... -
MORETTI Öfen serieS PIZZA | serieS < MORETTI Pizzatechnik < Kochtechnik < NordCap Shop
Moretti Forni serieS – Der fortschrittliche statische Profi-Backofen Energieeinsparung & Geschwindigkeit in neuer Dimension Die serieS von Moretti Forni setzt neue Maßstäbe bei den statischen Prof... -
Schnellkühler für Handeinschub (GN 2-1 Behälter) < Schnellkühler | Schockfroster < Kühltechnik < NordCap Shop
Schnellkühler/Schockfroster für Handeinschub (GN 2/1 Behälter) Optimieren Sie Ihre Kühlprozesse mit unseren leistungsstarken Schnellkühlern und Schockfrostern für Handeinschub, speziell entwickelt für... -
Schnellkühler für Handeinschub längs (GN 1-1 Behälter) < Schnellkühler | Schockfroster < Kühltechnik < NordCap Shop
Schnellkühler/Schockfroster für Handeinschub längs Entdecken Sie unsere Spezialauswahl an Schnellkühlern und Schockfrostern für den Längseinschub, passend für GN 1/1 sowie EN 600x400 mm Behälter. Dies... -
Schnellkühler für Handeinschub quer (GN 1-1 Behälter) < Schnellkühler | Schockfroster < Kühltechnik < NordCap Shop
Schnellkühler/Schockfroster für Handeinschub (GN 1/1 Behälter) Entdecken Sie unsere Schnellkühler und Schockfroster für Handeinschub quer – die perfekte Lösung für GN 1/1 Behälter sowie EN 600x400 mm ... -
Schnellkühler für Wagen < Schnellkühler | Schockfroster < Kühltechnik < NordCap Shop
Schnellkühler/Schockfroster für Wagen Optimieren Sie Ihre Arbeitsprozesse mit unseren Schnellkühlern und Schockfrostern für Wagen – die ideale Lösung für die Verarbeitung großer Mengen an Lebensmittel... -
Serie GRE C, GRE E und GRE D
für GN 2-3, GN 1-1 und GN 2-1
mit längs- oder quereinschub zur Regeneration gekühlter Speisen < Regenerationsöfen < Dämpfer und Öfen < Kochtechnik < NordCap ShopRegeneration von Speisen in À-la-carte-Restaurants und für Food-Delivery Serie GRE C, GRE E und GRE D für GN 2/3, GN 1/1 und GN 2/1 zur Regeneration gekühlter Speisen Die Serien GRE C, GRE E und... -
Serie RRO C und RRO E
für GN 1-1 und EN 600 x 400 mm
zur Regeneration gekühlter und tiefgekühlter Speisen < Regenerationsöfen < Dämpfer und Öfen < Kochtechnik < NordCap ShopDie Regenerationsöfen der Serie RRO sind speziell für das Regenerieren und Warmhalten von gekühlten (+3°C) und tiefgekühlten Speisen (-18°C) konzipiert. Sie gewährleisten eine schonende und gleichmäßi... -
Serie RRS C
für GN 2-3, GN 1-1 und GN 2-1
zum Auftauen, Regenerieren und Aufbacken < Regenerationsöfen < Dämpfer und Öfen < Kochtechnik < NordCap ShopRegenerationsöfen Serie RRS C | geeignet für GN 2/3, GN 1/1 Die leistungsstarken Regenerationsöfen der Serie RRS C eignen sich ideal zum professionellen Auftauen, Regenerieren und Aufbacken von gekühl... -
MORETTI Pizzaöfen Serie iDeck < MORETTI Pizzatechnik < Kochtechnik < NordCap Shop
Moretti Forni iDeck – Professionelle Pizzaöfen für den Einstieg in die Oberklasse Perfektes Backen mit der iDeck-Serie Die iDeck-Serie von Moretti Forni bietet den idealen Einstieg in die professionel... -
Speiseeisvitrinen | Kuchenvitrinen < Speiseeistechnik < Kühltechnik < NordCap Shop
Ansprechende Präsentation von Speiseeis, Kuchen und Torten mit NordCap Vitrinen Eine moderne Eis- oder Kuchenvitrine ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch eine effektive Möglichkeit, Speiseeis, Fr... -
Designbar < Getränkekühlung < Kühltechnik < NordCap Shop
Designbare Getränkekühltheke von IDEAl AKE Eine einzigartige Kombination aus Design und Funktionalität Die DESIGNBAR von IDEAL AKE ist eine wahre Augenweide und eine Bereicherung für jedes Bistr... -
MORETTI Pizzaöfen serieP 60 | serieP 80 < MORETTI Pizzatechnik < Kochtechnik < NordCap Shop
Moretti Forni SerieP – Der bewährte und effektive traditionelle Ofen Vielseitige Backlösungen für Pizza, Brot und Gebäck Die SerieP von Moretti Forni umfasst die Modelle P60E, P80E und P120E – statisc... -
Speiseeistechnik | Zubehör < Speiseeistechnik < Kühltechnik < NordCap Shop
Perfekte Aufbewahrung und Lagerung von Speiseeis garantiert Die Aufbewahrung und Lagerung von Speiseeis sind wichtig, um seine Qualität und Frische zu erhalten. Gutes Eis zeichnet sich durch einen kös... -
Eiscreme-Lagerschränke < Speiseeistechnik < Kühltechnik < NordCap Shop
Hochwertige Eiscreme-Lagerschränke zur qualitätserhaltenden Lagerung von Speiseeis Für eine nächtliche Lagerung und für das Aufbewahren eines Eiscreme-Vorrates bietet NordCap spezielle Eiscreme-Lagers... -
MORETTI Pizzaöfen serieP 120 < MORETTI Pizzatechnik < Kochtechnik < NordCap Shop
Moretti Forni SerieP – Der bewährte und effektive traditionelle Ofen Vielseitige Backlösungen für Pizza, Brot und Gebäck Die SerieP von Moretti Forni umfasst die Modelle P60E, P80E und P120E – statisc... -
Schnellkühler | Schockfroster < Kühltechnik < NordCap Shop
Mit leistungseffizienten Modellen höchste Lebensmittelqualität bewahren Erleben Sie modernste Kühltechnik mit den leistungsstarken Schnellkühlern und Schockfrostern von NordCap – Ihre Lösung für ... -
Serie ENIXE EN < Lebensmitteltheken | Frischwarentheken < Kühltheken < Kühltechnik < NordCap Shop
ENIXE - Die perfekte Mischung aus Design und Technologie ENIXE verbindet puristisches, ikonisches Design mit modernster Kühltechnologie und hoher Flexibilität. Damit wird jede ENIXE-Theke zum stilvoll... -
Dämpfer und Öfen < Kochtechnik < NordCap Shop
Umfangreiches Sortiment an Heißluftdämpfer, Konvektions- und Regenerationsöfen exklusiv bei NordCap Heißluftdämpfer und Konvektionsöfen für optimalen kulinarischen Genuss Ein Konvektionsofen gibt Wärm... -
MORETTI Gas-Pizzaöfen serieP < MORETTI Pizzatechnik < Kochtechnik < NordCap Shop
Erstklassige Gas-Pizzaöfen der serieP von MORETTI exklusiv bei NordCap Gas-Pizzaöfen sind unverzichtbar in der Gastronomie, wenn es um die Zubereitung der perfekten Pizza geht. Bei der Auswahl des pas... -
MORETTI Pizzaöfen serieP AMALFI < MORETTI Pizzatechnik < Kochtechnik < NordCap Shop
Elektrische Pizzaöfen der serieP AMALFI - Kompaktakte Bauweise und Modulsystem für optimale Raumausnutzung Die Vorteile von elektrischen Pizzaöfen liegen auf der Hand: durch die steckerfertige Bauweis... -
MORETTI Öfen serieS PIZZA | serieS ICON < MORETTI Pizzatechnik < Kochtechnik < NordCap Shop
Moretti Forni serieS – Der fortschrittliche statische Profi-Backofen Energieeinsparung & Geschwindigkeit in neuer Dimension Die serieS von Moretti Forni setzt neue Maßstäbe bei den statischen Prof... -
Getränketheken < Getränkekühlung < Kühltechnik < NordCap Shop
Professionelle Vielfalt für die Gastronomie Hochwertige Getränketheken für Gastronomie und Gastgewerbe Wir bieten eine große Auswahl an hochwertigen Getränketheken für die Gastronomie und das Ga... -
MORETTI Pizzatechnik < Kochtechnik < NordCap Shop
NordCap ist als langjähriger Exklusivpartner des renommierten italienischen Pizzaofenherstellers MORETTI FORNI für den deutschen Markt bestens aufgestellt. Wir haben umfangreiche Erfahrung und Wissen ... -
MORETTI Elektro Pizzaofen serieX < MORETTI Pizzatechnik < Kochtechnik < NordCap Shop
Backen neu definiert – die SerieX von Moretti Forni Mit der SerieX präsentiert MORETTI FORNI den weltweit ersten Backofen mit Inclusive Technology™. Er kombiniert höchste Energieeffizienz mit maximale... -
MORETTI Pizzaöfen Serie NEAPOLIS < MORETTI Pizzatechnik < Kochtechnik < NordCap Shop
Der heißeste Elektro-Ofen der Welt Mit der Serie NEAPOLIS ist es MORETTI FORNI gelungen, die ersten elektrischen Pizzaöfen speziell für die Herstellung von echter Pizza Neapolitana zu entwickeln. Was ...