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Druckgarer
CVE 031 E
für 3 x GN-Behälter 1/1-65 oder 2 x GN-Behälter 1/1-100
Artikel-Nr.:
437020031
Listenpreis:
19.129,00 € *
*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten
Bestellartikel
Dampfdruckgarer
für 3 x GN-Behälter 1/1-65 oder 2 x GN-Behälter 1/1-100
außen CHR 1.4016... mehr
- Dampfdruckgarer
- für 3 x GN-Behälter 1/1-65 oder 2 x GN-Behälter 1/1-100
- außen CHR 1.4016
- innen CNS 1.4401
- Energiesparisolierung aus Keramikfaser
- Kerntemperaturfühler
- mit Dampferzeuger, Druck: 1,2 bar ATA
- herausziehbare Blech-Führungsschienen und Ablauf im Garraum für eine vereinfachte Reinigung
- elektronische programmierbare Steuerung mit Touchscreen, Startzeiteinstellung, vorprogrammierte Rezepte
- akustisches Signal am Ende des Garzyklus
- automatische Funktionen: programmierbare Boilerreinigung, System zum Schließen und Öffnen der Tür
sowie Druckabbausystem im Garraum - verstellbare Füße
Hinweis:
Wenn die Wasserhärte 3° dH übersteigt, empfehlen wir dringend die Nutzung eines Wasserenthärters. Der Wasserdruck für den Zulauf muss zwischen 150 und 500 kPa betragen. Je nach bauseitigen Verhältnissen wird eventuell ein Druckminderer benötigt. Bitte sprechen Sie uns an.
Serienzubehör
- 1 x Kerntemperaturfühler
- 4 x Füße, justierbar
Artikelnummer:
437020031
Aufstellungsart:
Tischgerät
Verkleidung außen:
CHR 1.4016
Verkleidung innen:
CNS 1.4401
Aufnahme (wahlweise):
3 x GN 1/1-65
2 x GN 1/1-100
2 x GN 1/1-100
Bruttogewicht:
118 kg
Nettogewicht:
110 kg
Arbeitstemperatur:
50 bis 122 °C
Breite außen:
730
Tiefe außen:
880
Höhe außen:
840
Tiefe bei geöffn. Tür:
1299
Breite Verpackung:
900
Tiefe Verpackung:
800
Höhe Verpackung:
1250
Energieart:
Elektro
Anschlusswert Elektro:
15,5 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Absicherung:
22,4 A
Schutzart:
IPX4 - spritzwassergeschützt
Steuerung:
elektronische Steuerung
Serienzubehör
- 1 x Kerntemperaturfühler
- 4 x Füße, justierbar