durch die Funktionen Dual Temperature (umschaltbar zwischen Tiefkühlung | Kühlung) und Dual Zone (getrennt regelbare Bereiche) einsetzbar für Speiseeis|Speiseeis, Speiseeis|Kuchen, Kuchen|Kuchen
Digitalanzeige, Temperaturregelung, Dual-Temperature: Das Gerät kann zwischen Speiseeistiefkühlung und Konditoreikühlung umgeschaltet werden, Dual-Zone: zwei getrennt voneinander regelbare Zonen für unterschiedliche Temperaturen im Parallelbetrieb
IAT - ISA Adaptive Technology: automatisierte Leistungsüberwachung, passt die Leistung des Gerätes an die Umgebungsbedingungen an, Möglichkeit zur Fernüberwachung per Verbindung zur ISA Cloud (zusätzliche Kosten können anfallen)
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass Speiseeis über Nacht in einem speziellen Eiscreme-Lagerschrank gekühlt werden muss. weitere Farbtöne der Frontblenden auf Anfrage möglich (teilweise gegen Aufpreis).
Eignung:
durch die Funktionen Dual Temperature (umschaltbar zwischen Tiefkühlung | Kühlung) und Dual Zone (getrennt regelbare Bereiche) einsetzbar für Speiseeis|Speiseeis, Speiseeis|Kuchen, Kuchen|Kuchen
Aufnahme (wahlweise):
6 + 6 x 5,0 l Eisschale, B x T x H in mm: 360 x 165 x 120 4 + 4 x 10,0 l Eisschale, B x T x H in mm: 360 x 250 x 120 4 + 4 x 5,0 l Eisschale, B x T x H in mm: 360 x 250 x 80
Steuerung:
elektronische Steuerung
Temperaturbereich:
-20 bis 10 °C bei 30 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse:
4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Verkleidung außen:
Edelstahl, Front- und Seitenpaneele in RAL 9003 (Signalweiß)
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