Eisbereiter | Reinigungs- und Wartungshinweise
Installation, Reinigung und Wartung von Eiswürfelbereitern
Für einen hygienisch einwandfreien Betrieb, eine gleichbleibend hohe Eisqualität sowie die langfristige Funktionssicherheit unserer Eiswürfelbereiter sind korrekte Installation, regelmäßige Reinigung und konsequente Wartung zwingend erforderlich. Die folgenden Dokumente stehen als unterstützende Downloads zur Verfügung.
Installations-Checkliste Eiswürfelbereiter
Die Installations-Checkliste dient der fachgerechten Inbetriebnahme des Geräts. Sie umfasst u. a. die Prüfung von Aufstellort, Umgebungstemperatur, Wasserzulauf, Wasserdruck, Wasserhärte, Luftzirkulation sowie der elektrischen Anschlüsse. Zudem wird dokumentiert, dass der Betreiber in Wartung sowie Reinigung eingewiesen wurde.
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Reinigungsanleitung Eiswürfelbereiter (Serie SDE und SCE)
Die Reinigungsanleitung beschreibt detailliert und bebildert die vollständige Reinigung und Desinfektion des Geräts. Behandelt werden unter anderem die Vorbereitung (Trennung von Strom und Wasser), der Reinigungs- und Desinfektionszyklus, die Kontrolle wasserführender Bauteile sowie die Kondensatorreinigung bei luftgekühlten Modellen.
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Wartungsplan Eiswürfelbereiter
Der Wartungsplan dient als verbindliche Dokumentations- und Kontrollgrundlage für alle durchzuführenden Wartungsarbeiten, wie Entkalkung, antibakterielle Reinigung, Kondensatorreinigung (luftgekühlte Modelle), modellabhängige Prüfung und Pflege von Antriebseinheit und Gefrierzylinder sowie den Austausch externer Kalkpatronen.
Wichtiger Hinweis:
In Abhängigkeit von der örtlichen Wasserqualität sind alle im Wartungsplan aufgeführten Arbeiten regelmäßig, spätestens jedoch alle 6 Monate, durchzuführen. Eine lückenlose Dokumentation der Wartungen ist dringend empfohlen.