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Schockfroster & Schnellkühler für Gastronomie & Cook&Chill

Mit leistungseffizienten Modellen höchste Lebensmittelqualität bewahren

Erleben Sie modernste Kühltechnik mit den leistungsstarken Schnellkühlern und Schockfrostern von NordCap – Ihre Lösung für höchste Lebensmittelqualität und Effizienz. Ob Gastronomie, Hotellerie oder Lebensmittelhandel, unsere Schockfroster und Schnellkühler garantieren eine schnelle Abkühlung und ein Höchstmaß an Hygiene. Sie bewahren Frische, Geschmack und Nährstoffe Ihrer Lebensmittel, während sie den gesetzlichen Vorgaben für Lebensmittelsicherheit entsprechen.

Unsere Schockfroster und Schnellkühler sind ideal für den Einsatz in der Gastronomie, ob für kleine Küchen oder große Betriebe. Mit modernster Technologie für eine energieeffiziente Kühlung und benutzerfreundlicher Bedienung bietet NordCap Ihnen Geräte für jeden Bedarf. Entdecken Sie Schockfroster, die sich durch hohe Leistung, Zuverlässigkeit und Flexibilität auszeichnen – von kompakten Modellen bis hin zu Prozessschränken für anspruchsvolle Anforderungen.

Mit NordCap setzen Sie auf Innovation und Qualität – ob für die Gastronomie, Hotellerie oder die Nutzung von Schockfrosterzellen. Unsere Lösungen helfen Ihnen, Kühlprozesse zu optimieren, die Lagerfähigkeit Ihrer Produkte zu verlängern und gleichzeitig Frische und Qualität zu gewährleisten.

Vorteile auf einen Blick:

  • Effiziente Kühlung: Schnelle Abkühlung, die Nährstoffe und Frische bewahrt.
  • Vielseitigkeit: Von kleinen Mengen bis zu großen Produktionskapazitäten.
  • Energieeffizienz: Nachhaltige Lösungen für jede Küche.
  • Hygiene und Sicherheit: Einhaltung höchster Standards für Lebensmittelsicherheit.

 

Finden Sie jetzt Ihren idealen Schockfroster, Schnellkühler oder Prozessschrank und optimieren Sie Ihre Kühlprozesse mit NordCap – Ihrem Experten für professionelle Kühltechnik.

Testaktion für NordCap Schockfroster: 2 Wochen kostenlose Probestellung 

Testen Sie jetzt die Vorteile eines NordCap Schockfrosters für zwei Wochen kostenlos in Ihrer eigenen Küche. Machen Sie sich selbst ein Bild von diesem Verfahren und überzeugen Sie sich von den vielen Vorteilen für Ihre Lebensmittel.

Katalog NordCap Schockfroster   Katalog NUOVAIR by NordCap   Themenwelt Cook & Chill   BLOG-Beiträge

Schockfroster & Schnellkühler für Gastronomie & Cook&Chill Mit leistungseffizienten Modellen höchste Lebensmittelqualität bewahren Erleben Sie modernste Kühltechnik mit den leistungsstarken... mehr erfahren »
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Schockfroster & Schnellkühler für Gastronomie & Cook&Chill

Mit leistungseffizienten Modellen höchste Lebensmittelqualität bewahren

Erleben Sie modernste Kühltechnik mit den leistungsstarken Schnellkühlern und Schockfrostern von NordCap – Ihre Lösung für höchste Lebensmittelqualität und Effizienz. Ob Gastronomie, Hotellerie oder Lebensmittelhandel, unsere Schockfroster und Schnellkühler garantieren eine schnelle Abkühlung und ein Höchstmaß an Hygiene. Sie bewahren Frische, Geschmack und Nährstoffe Ihrer Lebensmittel, während sie den gesetzlichen Vorgaben für Lebensmittelsicherheit entsprechen.

Unsere Schockfroster und Schnellkühler sind ideal für den Einsatz in der Gastronomie, ob für kleine Küchen oder große Betriebe. Mit modernster Technologie für eine energieeffiziente Kühlung und benutzerfreundlicher Bedienung bietet NordCap Ihnen Geräte für jeden Bedarf. Entdecken Sie Schockfroster, die sich durch hohe Leistung, Zuverlässigkeit und Flexibilität auszeichnen – von kompakten Modellen bis hin zu Prozessschränken für anspruchsvolle Anforderungen.

Mit NordCap setzen Sie auf Innovation und Qualität – ob für die Gastronomie, Hotellerie oder die Nutzung von Schockfrosterzellen. Unsere Lösungen helfen Ihnen, Kühlprozesse zu optimieren, die Lagerfähigkeit Ihrer Produkte zu verlängern und gleichzeitig Frische und Qualität zu gewährleisten.

Vorteile auf einen Blick:

  • Effiziente Kühlung: Schnelle Abkühlung, die Nährstoffe und Frische bewahrt.
  • Vielseitigkeit: Von kleinen Mengen bis zu großen Produktionskapazitäten.
  • Energieeffizienz: Nachhaltige Lösungen für jede Küche.
  • Hygiene und Sicherheit: Einhaltung höchster Standards für Lebensmittelsicherheit.

 

Finden Sie jetzt Ihren idealen Schockfroster, Schnellkühler oder Prozessschrank und optimieren Sie Ihre Kühlprozesse mit NordCap – Ihrem Experten für professionelle Kühltechnik.

Testaktion für NordCap Schockfroster: 2 Wochen kostenlose Probestellung 

Testen Sie jetzt die Vorteile eines NordCap Schockfrosters für zwei Wochen kostenlos in Ihrer eigenen Küche. Machen Sie sich selbst ein Bild von diesem Verfahren und überzeugen Sie sich von den vielen Vorteilen für Ihre Lebensmittel.

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Schnellkühler | Schockfroster INDUSTRY-LINE
N550T2 XL INDUSTRY ohne Aggregat (CO2) zentralgekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder Rauchwagen 1000 x 1000 mm 449_N300T2_N550T2_XL_web
durchfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1-1 oder 2-1 oder Rauchwagen 1000 x 1000 mm Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten Isolierter Boden, Stärke in mm: 80, Bodenblech, Stärke in mm: 1,5 elektronisches Expansionsventil 4 x bionischer...
Preis auf Anfrage

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 09.11.2025 10:40
Schnellkühler | Schockfroster INDUSTRY-LINE
N550T3 INDUSTRY mit externem Aggregat zentralgekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm 449_N550T3_N780T3_XL_web
durchfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten Isolierter Boden, Stärke in mm: 80, Bodenblech, Stärke in mm: 1,5 elektronisches Expansionsventil 6 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung,...
ab 143.790,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 09.11.2025 10:40
Schnellkühler | Schockfroster INDUSTRY-LINE
N550T3 INDUSTRY ohne Aggregat (R452A) zentralgekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1/1 oder 2/1 449_N550T3_N780T3_XL_web
durchfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1-1 oder 2-1 Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten Isolierter Boden, Stärke in mm: 80 6 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüftergeschwindigkeit regelbar 2 x Volltür, CNS,...
Preis auf Anfrage

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Zuletzt aktualisiert: 09.11.2025 10:40
Schnellkühler | Schockfroster INDUSTRY-LINE
N550T3 INDUSTRY ohne Aggregat (CO2) zentralgekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm 449_N550T3_N780T3_XL_web
durchfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1-1 oder 2-1 Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten Isolierter Boden, Stärke in mm: 80, Bodenblech, Stärke in mm: 1,5 elektronisches Expansionsventil 6 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN...
Preis auf Anfrage

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Zuletzt aktualisiert: 09.11.2025 10:40
Schnellkühler | Schockfroster INDUSTRY-LINE
N780T3 INDUSTRY mit externem Aggregat zentralgekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm 449_N550T3_N780T3_XL_web
durchfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten Isolierter Boden, Stärke in mm: 80, Bodenblech, Stärke in mm: 1,5 elektronisches Expansionsventil 6 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung,...
ab 170.550,00 € *

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Schnellkühler | Schockfroster INDUSTRY-LINE
N780T3 INDUSTRY ohne Aggregat (R452A) zentralgekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1/1 oder 2/1 449_N550T3_N780T3_XL_web
durchfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1-1 oder 2-1 Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten Isolierter Boden, Stärke in mm: 80 6 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüftergeschwindigkeit regelbar 2 x Volltür, CNS,...
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Schnellkühler | Schockfroster INDUSTRY-LINE
N780T3 INDUSTRY ohne Aggregat (CO2) zentralgekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1/1 oder 2/1 449_N550T3_N780T3_XL_web
durchfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1-1 oder 2-1 Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten Isolierter Boden, Stärke in mm: 80 6 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüftergeschwindigkeit regelbar 2 x Volltür, CNS,...
Preis auf Anfrage

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Schnellkühler | Schockfroster INDUSTRY-LINE
N780T3 XL INDUSTRY mit externem Aggregat zentralgekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder Rauchwagen 1000 x 1000 mm 449_N550T3_N780T3_XL_web
durchfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder Rauchwagen 1000 x 1000 mm Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten Isolierter Boden, Stärke in mm: 80, Bodenblech, Stärke in mm: 1,5 elektronisches Expansionsventil 6 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529,...
ab 180.280,00 € *

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N780T3 XL INDUSTRY ohne Aggregat (R452A) zentralgekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder Rauchwagen 1000 x 1000 mm 449_N550T3_N780T3_XL_web
durchfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1-1 oder 2-1 oder Rauchwagen 1000 x 1000 mm Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten Isolierter Boden, Stärke in mm: 80, Bodenblech, Stärke in mm: 1,5 elektronisches Expansionsventil 6 x bionischer...
Preis auf Anfrage

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Schnellkühler | Schockfroster INDUSTRY-LINE
N780T3 XL INDUSTRY ohne Aggregat (CO2) zentralgekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder Rauchwagen 1000 x 1000 mm 449_N550T3_N780T3_XL_web
durchfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder GN-Kombidämpfer-Hordenwagen 1-1 oder 2-1 oder Rauchwagen 1000 x 1000 mm Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten Isolierter Boden, Stärke in mm: 80, Bodenblech, Stärke in mm: 1,5 elektronisches Expansionsventil 6 x bionischer...
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Schnellkühler | Schockfroster INDUSTRY-LINE
N200T1 INDUSTRY mit externem Aggregat zentralgekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1 oder 2/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm 449_N150T1_Industry_offen_web
einfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten Isolierter Boden, Stärke in mm: 80, Bodenblech, Stärke in mm: 1,5 elektronisches Expansionsventil 2 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung,...
ab 68.975,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 09.11.2025 10:40
Schnellkühler | Schockfroster
SKF 20 S eigengekühlt, für Kombidämpfer-Hordengestellwagen / Regalwagen - 20 x GN 1/1
oder EN 600 x 400 mm 433_SKF_20_GN_web
einfahrbar für Kombidämpfer-Hordengestellwagen | Regalwagen 1-1 oder 600 x 400 mm Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten Lüftergeschwindigkeit regelbar 1 x Volltür, CNS, Rahmenheizung, Schloss, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) abgerundete Ecken elektronische Steuerung LED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen, Multi-Timer,...
ab 24.910,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 09.11.2025 10:40
Schnellkühler | Schockfroster
Verdampferpaket 150 kg, synth. Kältemittel 433_Verdampferpaket_150
Grundausstattung ohne Schaltkasten und elektronische Steuerung 3 x EC-Ventilator Magnetventil, Expansionsventil bis zu 4 x Kerntemperaturfühler pro Modul installierbar (Sonderzubehör) externer Schaltschrank mit 7,0 Zoll Touch-Screen (Sonderzubehör), inkl. Quick-Startfunktion, produktspezifische Programme, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Multi-Timer USB-Schnittstelle...
9.964,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 09.11.2025 10:40
Schnellkühler | Schockfroster
Verdampferpaket 150 kg, R744 (CO2) 433_Verdampferpaket_150
Grundausstattung ohne Schaltkasten und elektronische Steuerung 3 x EC-Ventilator Magnetventil, Expansionsventil bis zu 4 x Kerntemperaturfühler pro Modul installierbar (Sonderzubehör) externer Schaltschrank mit 7,0 Zoll Touch-Screen (Sonderzubehör), inkl. Quick-Startfunktion, produktspezifische Programme, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Multi-Timer USB-Schnittstelle...
12.081,00 € *

Bestellartikel

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BAFA-förderfähig
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P20.1 POWER eigengekühlt, für GN-Hordenwagen / -Regalwagen 1/1, EN-Hordenwagen / -Regalwagen 600 x 400 mm 449_P20-1_Power_web
einfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und temporären Schockfrosten Boden aus Kunststoff, Stärke in mm: 20, mit integrierter Rampe elektronisches Expansionsventil 4 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit...
38.925,00 € *

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