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Schnellkühler | Schockfroster
SF 100/85-Z-LW CRIO CHILL

zentralgekühlt, für Kombidämpfer-Hordengestellwagen - 20 x GN 1/1

Artikel-Nr.: 402729258
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17.427,00 € *
Alpeninox
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Zuletzt aktualisiert: 17.12.2025 10:40
Beschreibung Serienzubehör Produktdetails Abmessungen (mm) Produktinfos & Sicherheit (GPSR) Produktunterlagen
Beschreibung
für GN 1/1, Einschub längs, einfahrbar 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links,... mehr
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  • für GN 1/1, Einschub längs, einfahrbar
  • 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • elektronische Steuerung
  • Touch-Screen, USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten, Multi-Timer, Soft-Chilling, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Lagerfunktion am Ende des Zyklus
  • Auftaufunktion bis +40°C
  • Tauwasserablauf im Boden des Gerätes

Hinweis:
Anforderungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern beraten wir Sie gern.

Serienzubehör
  • 1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler
  • 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 123 bis 183
Serienzubehör
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  • 1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler
  • 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 123 bis 183
Informationen
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Artikelnummer: 402729258
GTIN: 4063377150033
Installationshinweis: einfahrbar
Anschlussart: zentralgekühlt
Kühlungsart (Produkt): Umluftkühlung
Kältemittel: Expansionsventil für R-452A vorinstalliert
Kälteleistung: 9480 W | -20 °C (VT)
Leistung: 100 kg Produktmenge | Zyklus (Schnellkühlen max. 90 min.)
85 kg Produktmenge | Zyklus (Schockfrosten max. 240 min.)
Aufnahme (wahlweise): 1 x GN-Heißluftdämpfer-Hordenwagen 1-1 oder GN-Regalwagen 1-1 oder GN 1-1 (RATIONAL™ oder ZANUSSI-Hordengestellwagen)
Steuerung: elektronische Steuerung
Einbringtemperatur: bis +90 °C
Arbeitstemperatur: 1 bis -40 °C
Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Isolierung: PUR-Hartschaum
Verkleidung innen: CNS 1.4301
Bruttogewicht: 295 kg
Nettogewicht: 285 kg
Anschlusswert Elektro: 3,00 kW | 400 V | 3 | 50 Hz
Verordnung / Norm: keine EPREL Prüfpflicht: gewerbliche Schnellkühler / Schockfroster unterliegen bisher keiner Kennzeichnungspflicht
Produktionsschritt: Lagern
Produzieren
Vorbereiten
Zubereiten
Abmessungen (mm)
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Breite außen: 1040
Tiefe außen: 850
Höhe außen: 1771
Breite innen: 480
Tiefe innen: 704
Höhe innen: 1452
Tiefe bei geöffn. Tür: 1415
Breite Verpackung: 1000
Tiefe Verpackung: 1200
Höhe Verpackung: 2100
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Verantwortliche Person für die EU:

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Telefon:  +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/

NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)


Telefon:  +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
Herstellerinformationen:

ALPENINOX
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)


Kontakt: https://www.alpeninox.com/contacts/


Markeninhaber:
ELECTROLUX PROFESSIONAL S.P.A.
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone , (Italia)
Marken-Registrierungsnummer WIPO: 317 030

ALPENINOX
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)


Kontakt: https://www.alpeninox.com/contacts/


Markeninhaber:
ELECTROLUX PROFESSIONAL S.P.A.
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone , (Italia)
Marken-Registrierungsnummer WIPO: 317 030
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Serienzubehör

  • 1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler
  • 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 123 bis 183
Sonderzubehör 1
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Artikel:
Artikel-Nr.:
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externes luftgekühltes Kälteaggregat zur Innenaufstellung für Schnellkühler / Schockfroster SF 100/85-Z-LW
402881223
Artikel-Nr.: 402881223
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