Kühlschränke für Gastronomie, Bäckerei und Gewerbe

Kühlschränke für professionelle Küchen sind ein wichtiger Bestandteil moderner Gastronomie- und Lebensmittelbetriebe. Sie sorgen für eine zuverlässige Lagerung von Lebensmitteln, Getränken und vorbereiteten Speisen bei konstanten Temperaturen. In Restaurants, Hotels, Großküchen, Bäckereien, Cateringbetrieben oder im Lebensmitteleinzelhandel unterstützen leistungsfähige Kühlschränke effiziente Arbeitsabläufe und tragen zur Einhaltung hygienischer Lagerbedingungen bei.

Je nach Einsatzbereich unterscheiden sich Kühlschränke in Bauweise, Kapazität und Ausstattung. Neben klassischen Lagerkühlschränken für Lebensmittel gibt es spezialisierte Geräte für Getränke, Backwaren oder Produktionsprozesse in Bäckereien. Dadurch lässt sich die Kühltechnik optimal an die jeweiligen Anforderungen im Betrieb anpassen.

Kühlschränke für unterschiedliche Einsatzbereiche

In dieser Kategorie finden Sie verschiedene Kühlschranktypen für professionelle Anwendungen in Gastronomie, Bäckerei und Lebensmittelproduktion:

  • Gewerbekühlschränke: Universelle Kühlschränke für die Lagerung von Lebensmitteln in Gastronomieküchen und Großküchen.
  • Getränkekühlschränke und Flaschenkühlschränke: Geräte zur Kühlung und Präsentation von Getränken in Bars, Restaurants oder Verkaufsbereichen.
  • Ein- und Durchfahrkühlschränke: Großvolumige Kühlschränke für Produktionsküchen, Cateringbetriebe und Großküchen.
  • Gemeinschaftskühlschränke: Kühllösungen für Einrichtungen mit mehreren Nutzern, beispielsweise Pflegeheime oder Kliniken.
  • Kühl- und Tiefkühlkombinationen: Geräte, die Kühl- und Tiefkühlbereiche in einem System vereinen.
  • Backwarenkühlschränke: Kühlschränke für Bäckereien und Konditoreien zur Lagerung von Teigen und Backwaren.
  • Gärvollautomaten: Systeme zur kontrollierten Teigführung und Gärsteuerung im Bäckereibetrieb.

Kühltechnik für effiziente Arbeitsabläufe

Je nach Betriebsgröße und Anwendung unterstützen unterschiedliche Kühlschranktypen die Organisation von Lager- und Produktionsprozessen. Während in Gastronomieküchen häufig universelle Kühlschränke zur Lebensmittelkühlung eingesetzt werden, sind in Bars oder Verkaufsbereichen speziell konzipierte Getränkekühlschränke gefragt.

In Bäckereien und Konditoreien ermöglichen Backwarenkühlschränke und Gärvollautomaten eine kontrollierte Lagerung und Verarbeitung von Teigen. Für größere Produktionsbereiche bieten Ein- und Durchfahrkühlschränke besonders viel Platz und erleichtern die Organisation von Arbeitsabläufen.

Die passende Kühltechnik sorgt damit für eine sichere Lagerung von Lebensmitteln, unterstützt effiziente Küchenprozesse und hilft dabei, konstante Qualitätsstandards im täglichen Betrieb zu gewährleisten.

Kühlschränke für Gastronomie, Bäckerei und Gewerbe Kühlschränke für professionelle Küchen sind ein wichtiger Bestandteil moderner Gastronomie- und Lebensmittelbetriebe. Sie sorgen für eine... mehr erfahren »
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Kühlschränke für Gastronomie, Bäckerei und Gewerbe

Kühlschränke für professionelle Küchen sind ein wichtiger Bestandteil moderner Gastronomie- und Lebensmittelbetriebe. Sie sorgen für eine zuverlässige Lagerung von Lebensmitteln, Getränken und vorbereiteten Speisen bei konstanten Temperaturen. In Restaurants, Hotels, Großküchen, Bäckereien, Cateringbetrieben oder im Lebensmitteleinzelhandel unterstützen leistungsfähige Kühlschränke effiziente Arbeitsabläufe und tragen zur Einhaltung hygienischer Lagerbedingungen bei.

Je nach Einsatzbereich unterscheiden sich Kühlschränke in Bauweise, Kapazität und Ausstattung. Neben klassischen Lagerkühlschränken für Lebensmittel gibt es spezialisierte Geräte für Getränke, Backwaren oder Produktionsprozesse in Bäckereien. Dadurch lässt sich die Kühltechnik optimal an die jeweiligen Anforderungen im Betrieb anpassen.

Kühlschränke für unterschiedliche Einsatzbereiche

In dieser Kategorie finden Sie verschiedene Kühlschranktypen für professionelle Anwendungen in Gastronomie, Bäckerei und Lebensmittelproduktion:

  • Gewerbekühlschränke: Universelle Kühlschränke für die Lagerung von Lebensmitteln in Gastronomieküchen und Großküchen.
  • Getränkekühlschränke und Flaschenkühlschränke: Geräte zur Kühlung und Präsentation von Getränken in Bars, Restaurants oder Verkaufsbereichen.
  • Ein- und Durchfahrkühlschränke: Großvolumige Kühlschränke für Produktionsküchen, Cateringbetriebe und Großküchen.
  • Gemeinschaftskühlschränke: Kühllösungen für Einrichtungen mit mehreren Nutzern, beispielsweise Pflegeheime oder Kliniken.
  • Kühl- und Tiefkühlkombinationen: Geräte, die Kühl- und Tiefkühlbereiche in einem System vereinen.
  • Backwarenkühlschränke: Kühlschränke für Bäckereien und Konditoreien zur Lagerung von Teigen und Backwaren.
  • Gärvollautomaten: Systeme zur kontrollierten Teigführung und Gärsteuerung im Bäckereibetrieb.

Kühltechnik für effiziente Arbeitsabläufe

Je nach Betriebsgröße und Anwendung unterstützen unterschiedliche Kühlschranktypen die Organisation von Lager- und Produktionsprozessen. Während in Gastronomieküchen häufig universelle Kühlschränke zur Lebensmittelkühlung eingesetzt werden, sind in Bars oder Verkaufsbereichen speziell konzipierte Getränkekühlschränke gefragt.

In Bäckereien und Konditoreien ermöglichen Backwarenkühlschränke und Gärvollautomaten eine kontrollierte Lagerung und Verarbeitung von Teigen. Für größere Produktionsbereiche bieten Ein- und Durchfahrkühlschränke besonders viel Platz und erleichtern die Organisation von Arbeitsabläufen.

Die passende Kühltechnik sorgt damit für eine sichere Lagerung von Lebensmitteln, unterstützt effiziente Küchenprozesse und hilft dabei, konstante Qualitätsstandards im täglichen Betrieb zu gewährleisten.

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Umluft-Gewerbekühlschrank
Frischebox GK 14T
steckerfertig, mit Hardware 485_nordcap_frischebox_web
bedingt einbaufähig (durch Frontbe- und -entlüftung) 1 x Volltür, selbstschließend, Dämpfungssystem, 14 x Türschließfach, vormontiertes Schließsystem, Fächer in Höhe erweiterbar und zusammenschaltbar, Türanschlag rechts elektronische Steuerung LED-Display, Außentür und Schließfächer per App steuerbar, Anschlüsse für SIM-Karte (Standard), Netzwerk-Direktkabel und WLAN-Router,...
Preis auf Anfrage

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Zuletzt aktualisiert: 16.05.2026 18:10
Gärvollautomat
GV 900
für EN 600 x 800 mm 474_GV-600-900_schraeg_produktabbildung_web
für EN 600 x 400 mm oder EN 600 x 800 mm für Vorbereitung von Backwaren Multifunktionsgerät hocheffizienter Lüfter 1 x Volltür, selbstschließend, ab 100° feststehend, Schloss, Rahmenheizung, Griffleiste, Türanschlag rechts, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) abgerundete Ecken elektronische Steuerung Luftfeuchtigkeitsregulierung, mikroprozessor-gesteuert,...
Preis auf Anfrage

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Einfahrkühlschrank
EKO 1500
zentralgekühlt, Umluftkühlung, einfahrbar 474_EKM_1500_seitlich_web
einfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder RATIONAL™-Hordenwagen GN 1-1 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ab 100° feststehend, ergonomische Griffleiste, Türanschlag rechts, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)...
8.642,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 16.05.2026 18:10
Backwaren- | Sahneklimakühlschrank
NC81P II
für EN 600 x 800 mm, steckerfertig 474_NC41P_NC81P_front_web
für EN 600 x 800 mm Energiespar-Lüfter, indirekte Umluft (Luftverteilungskanal) 1 x Volltür, selbstschließend, ab 100° feststehend, Schloss, Griffleiste, Türanschlag rechts, wechselbar (mittels Umbaukit), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) abgerundete Ecken elektronische Steuerung Touch-Display (5,0 Zoll), Luftfeuchtigkeit (40-95%), gesondert einstellbar automatische...
Preis auf Anfrage

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Zuletzt aktualisiert: 16.05.2026 18:10
Backwarenkühlschrank
BKU 520
für EN 600 x 400 mm, steckerfertig 458_BKU-520_web
für EN 600 x 400 mm zur Kühlung und Lagerung von Backwaren 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ab 90° feststehend, Schloss, durchgehende Griffmulde, Türanschlag rechts, wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) Innenbeleuchtung abgerundete Ecken, Boden diamantgeschliffen, integrierter Bodenablauf elektronische Steuerung (in der Frontblende) Digitalanzeige, Zeit-,...
3.749,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 16.05.2026 18:10
Backwarenkühlschrank
BKU 860
für EN 600 x 400 mm oder EN 600 x 800 mm, steckerfertig 458_BKU-860_web
für EN 600 x 400 mm oder EN 600 x 800 mm zur Kühlung und Lagerung von Backwaren 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ab 90° feststehend, Schloss, durchgehende Griffmulde, Türanschlag rechts, wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) Innenbeleuchtung abgerundete Ecken, Boden diamantgeschliffen, integrierter Bodenablauf elektronische Steuerung (in der Frontblende)...
4.469,00 € *

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Backwaren- | Sahneklimakühlschrank
NC41P II
für EN 600 x 400 mm, steckerfertig 474_NC41P_NC81P_front_web
für EN 600 x 400 mm Energiespar-Lüfter, indirekte Umluft (Luftverteilungskanal) 1 x Volltür, selbstschließend, ab 100° feststehend, Schloss, Griffleiste, Türanschlag rechts, wechselbar (mittels Umbaukit), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) abgerundete Ecken elektronische Steuerung Touch-Display (5,0 Zoll), Luftfeuchtigkeit (40-95%), gesondert einstellbar automatische...
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Gärvollautomat
GV 601
für EN 600 x 400 mm 474_GV-600-900_schraeg_produktabbildung_web
für EN 600 x 400 mm für Vorbereitung von Backwaren Multifunktionsgerät hocheffizienter Lüfter 1 x Volltür, selbstschließend, ab 100° feststehend, Schloss, Rahmenheizung, Griffleiste, Türanschlag rechts, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) abgerundete Ecken elektronische Steuerung Luftfeuchtigkeitsregulierung, mikroprozessor-gesteuert, Befeuchtungssystem (Wasseranschluss...
8.896,00 € *

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Gärvollautomat
GV 901
für EN 600 x 800 mm 474_GV-600-900_schraeg_produktabbildung_web
für EN 600 x 400 mm oder EN 600 x 800 mm für Vorbereitung von Backwaren Multifunktionsgerät hocheffizienter Lüfter 1 x Volltür, selbstschließend, ab 100° feststehend, Schloss, Rahmenheizung, Griffleiste, Türanschlag rechts, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) abgerundete Ecken elektronische Steuerung Luftfeuchtigkeitsregulierung, mikroprozessor-gesteuert,...
10.022,00 € *

Bestellartikel

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Einfahrkühlschrank
EKM 901
steckerfertig, Umluftkühlung, einfahrbar 474_EKM_900_seitlich_web
einfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm 1 x Volltür, CNS, ergonomische Griffleiste, Türanschlag rechts, wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) Stoßfänger (innen) abgerundete Ecken elektronische Steuerung Digitalanzeige automatische Abtauung, automatische Tauwasserverdunstung Hinweis: Produktabbildung...
7.222,00 € *

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Einfahrkühlschrank
EKM 1501
steckerfertig, Umluftkühlung, einfahrbar 474_EKM_1500_seitlich_web
einfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 1-1 oder 2-1, EN-Hordenwagen | -Regalwagen 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm oder RATIONAL™-Hordenwagen GN 1-1 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ab 100° feststehend, ergonomische Griffleiste, Türanschlag rechts, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)...
9.058,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 16.05.2026 18:10
Gärvollautomat
GST 460
für EN 600 x 400 mm, steckerfertig, Umluftkühlung 458_GST_460_web
für EN 600 x 400 mm zur kontrollierten Gärführung und temperierten Tiefkühlung von Teigprodukten CNS-Tragleiste zur Aufnahme von Auflagenschienen (pro Seitenwand) Luftverteilungssystem für Innenraum, Lüftergeschwindigkeit regelbar (5-stufig), Feuchtigkeitsregulierung, mit Luftbefeuchter von 40% bis 100% 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ab 90° feststehend, Abstellung des...
8.298,00 € *

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Gärvollautomat
GST 840
für EN 600 x 800 mm, steckerfertig, Umluftkühlung 458_GST_840_web
für EN 600 x 800 mm oder EN 600 x 400 mm zur kontrollierten Gärführung und temperierten Tiefkühlung von Teigprodukten CNS-Tragleiste zur Aufnahme von Auflagenschienen (pro Seitenwand) Luftverteilungssystem für Innenraum, Lüftergeschwindigkeit regelbar (5-stufig), Feuchtigkeitsregulierung, mit Luftbefeuchter von 40% bis 100% 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ab 90°...
9.259,00 € *

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Gärvollautomat
GSK 460
für EN 600 x 400 mm, steckerfertig, Umluftkühlung 458_GSK_460_web
für EN 600 x 400 mm zur kontrollierten Gärführung und temperierten Kühlung von Teigprodukten CNS-Tragleiste zur Aufnahme von Auflagenschienen (pro Seitenwand) Luftverteilungssystem für Innenraum, Lüftergeschwindigkeit regelbar (5-stufig), Feuchtigkeitsregulierung, mit Luftbefeuchter von 40% bis 100% 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ab 90° feststehend, Abstellung des...
7.859,00 € *

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Gärvollautomat
GSK 840
für EN 600 x 800 mm, steckerfertig, Umluftkühlung 458_GSK_840_web
für EN 600 x 800 mm oder EN 600 x 400 mm zur kontrollierten Gärführung und temperierten Kühlung von Teigprodukten CNS-Tragleiste zur Aufnahme von Auflagenschienen (pro Seitenwand) Luftverteilungssystem für Innenraum, Lüftergeschwindigkeit regelbar (5-stufig), Feuchtigkeitsregulierung, mit Luftbefeuchter von 40% bis 100% 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ab 90° feststehend,...
8.565,00 € *

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Einfahrkühlschrank
EKU 1450
für EN 600 x 800 mm oder GN 2/1, steckerfertig 458_EKU 1450_web
einfahrbar für GN-Hordenwagen | -Regalwagen 2-1 oder EN 600 x 800 mm 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ab 90° feststehend, Schloss, Edelstahl-Griff, durchgehend, Türanschlag rechts, wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) Innenbeleuchtung verdampferfreier Innenraum, abgerundete Ecken elektronische Steuerung (in der Frontblende) Digitalanzeige,...
9.498,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 16.05.2026 18:10
Glastürkühlschrank
KU 501-B SUPER
479_KU_501_B_Super_leer
zum Einsatz in Cocktailbars, Restaurants, Hotels sowie im professionellen Catering zur Kühlung und Präsentation von Flaschen Frontbelüftung 1 x Volltür, Doppelverglasung, Frontrahmen mit Heizung, Schloss (in der Frontblende oben), ergonomischer Griff, Türanschlag rechts LED-Innenbeleuchtung Innenraum mit abgerundeten Ecken, in Hygieneausführung, Innenbehälter ohne...
4.479,00 € *

In Produktion/ Zulauf

Zuletzt aktualisiert: 16.05.2026 18:10
Durchreicheschrank
DR 560 COLD
479_DR_560_COLD
zum Einsatz in Restaurants, Hotelküchen, Großküchen, Betriebskantinen, Mensen, Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen, Cateringbetrieben und der Gemeinschaftsverpflegung zur Kühlung und Präsentation von Lebensmitteln Durchreichmodell Frontbelüftung 2 x Glastür (1 vorn, 1 hinten), Sicherheits-Doppelverglasung, Schloss (in der Frontblende oben), ergonomische Griffleiste (je Tür),...
4.837,00 € *

In Produktion/ Zulauf

Zuletzt aktualisiert: 16.05.2026 18:10
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