Schnellkühler/Schockfroster für Handeinschub (GN 1/1 Behälter)

Entdecken Sie unsere Schnellkühler und Schockfroster für Handeinschub quer – die perfekte Lösung für GN 1/1 Behälter sowie EN 600x400 mm Behälter. Diese Geräte bieten eine kompakte und effiziente Möglichkeit, Lebensmittel schnell abzukühlen oder zu schockfrosten, ohne Kompromisse bei Hygiene oder Qualität einzugehen.

Die quer ausgelegte Handhabung sorgt für eine optimale Raumnutzung und erleichtert den Einsatz in Küchen mit begrenztem Platzangebot. Unsere Geräte unterstützen das Cook & Chill Verfahren, wodurch Sie Speisen sicher lagern, Nährstoffe erhalten und Frische garantieren können.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Platzsparendes Design: Perfekt für GN 1/1 und EN 600x400 mm Behälter.
  • Hochleistungstechnik: Schnelle und schonende Abkühlung oder Schockfrostung.
  • Hygienische Standards: Lebensmittelsicherheit durch präzise Temperaturregelung.
  • Flexibilität: Geeignet für Gastronomie, Catering und Hotellerie.


Mehr zum Thema:

Erfahren Sie alles über die Vorteile und Anwendungsmöglichkeiten von Schnellkühlern und Schockfrostern sowie das Cook & Chill Verfahren in unseren Themenwelten:


Finden Sie das passende Gerät für Ihre Küche und steigern Sie Ihre Effizienz mit NordCap!

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Schnellkühler/Schockfroster für Handeinschub (GN 1/1 Behälter)

Entdecken Sie unsere Schnellkühler und Schockfroster für Handeinschub quer – die perfekte Lösung für GN 1/1 Behälter sowie EN 600x400 mm Behälter. Diese Geräte bieten eine kompakte und effiziente Möglichkeit, Lebensmittel schnell abzukühlen oder zu schockfrosten, ohne Kompromisse bei Hygiene oder Qualität einzugehen.

Die quer ausgelegte Handhabung sorgt für eine optimale Raumnutzung und erleichtert den Einsatz in Küchen mit begrenztem Platzangebot. Unsere Geräte unterstützen das Cook & Chill Verfahren, wodurch Sie Speisen sicher lagern, Nährstoffe erhalten und Frische garantieren können.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Platzsparendes Design: Perfekt für GN 1/1 und EN 600x400 mm Behälter.
  • Hochleistungstechnik: Schnelle und schonende Abkühlung oder Schockfrostung.
  • Hygienische Standards: Lebensmittelsicherheit durch präzise Temperaturregelung.
  • Flexibilität: Geeignet für Gastronomie, Catering und Hotellerie.


Mehr zum Thema:

Erfahren Sie alles über die Vorteile und Anwendungsmöglichkeiten von Schnellkühlern und Schockfrostern sowie das Cook & Chill Verfahren in unseren Themenwelten:


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Schnellkühler | Schockfroster
SKF 5 GN 1/1
eigengekühlt, für 5 x GN 1/1-65 oder
5 x GN-Blech / -Rost 1/1 oder bis zu 10 x EN 600 x 400 mm
433_SKF_5_GN_11_web
für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) elektronische Steuerung Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des...
Preis auf Anfrage

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 08.10.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster
SKF 5 GN 1/1 PLUS
eigengekühlt, für 5 x GN 1/1-65 oder
5 x GN-Blech / -Rost 1/1 oder bis zu 10 x EN 600 x 400 mm
433_SKF_5_GN_11_Plus_web
für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator) 1 x Volltür, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar elektronische Steuerung Touch-Screen, Multi-Timer,...
Preis auf Anfrage

andere Variante vorhanden

Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster COMPACT-LINE
C5.1 COMPACT
steckerfertig, für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-40 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-20 oder EN 600 x 400 mm 449_C5-1_Compact_offen_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten thermostatisches Expansionsventil 1 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den Verdampfer, Air Plus Balance-System für Luft-Volumen,...
8.298,00 € *

Ware ist unterwegs

Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster COMPACT-LINE
C10.1 COMPACT
eigengekühlt, für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-40 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-20 oder EN 600 x 400 mm 449_C10-1_Compact_offen_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten thermostatisches Expansionsventil 2 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den Verdampfer, Air Plus Balance-System für Luft-Volumen,...
12.285,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster COMPACT-LINE
C15.1 COMPACT
eigengekühlt, für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-40 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-20 oder EN 600 x 400 mm 449_C15-1_Compact_offen_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten thermostatisches Expansionsventil 3 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den Verdampfer, Air Plus Balance-System für Luft-Volumen,...
14.875,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P10.1 POWER
eigengekühlt, für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-40 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-20 oder EN 600 x 400 mm 449_P10-1_Power_offen_Produktabbildung_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 2 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den...
16.135,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P15.1 POWER
eigengekühlt, für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-40 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-20 oder EN 600 x 400 mm 449_P15-1_Power_offen_Produktabbildung_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 3 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den...
20.138,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P15.1 POWER mit externem Aggregat Indoor
zentralgekühlt, für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-40 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-20 oder EN 600 x 400 mm 449_P15-1_Power_offen_Produktabbildung_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 3 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den...
21.857,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P15.1 POWER mit externem Aggregat Outdoor
zentralgekühlt, für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-40 oder EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-20 oder EN 600 x 400 mm 449_P15-1_Power_offen_Produktabbildung_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 3 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den...
25.198,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P15.2 POWER
eigengekühlt, für GN 1/1-65 oder GN 2/1-65 oder GN 1/1-40 oder GN 2/1-40 oder GN 1/1-20 oder GN 2/1-20 449_P15-2_Power_offen_Produktabbildung_web
für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 3 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den...
26.276,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P15.2 POWER mit externem Aggregat Indoor
zentralgekühlt, für GN 1/1-65 oder GN 2/1-65 oder GN 1/1-40 oder GN 2/1-40 oder GN 1/1-20 oder GN 2/1-20 449_P15-2_Power_offen_Produktabbildung_web
für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 3 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den...
27.973,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P15.2 POWER mit externem Aggregat Outdoor
zentralgekühlt, für GN 1/1-65 oder GN 2/1-65 oder GN 1/1-40 oder GN 2/1-40 oder GN 1/1-20 oder GN 2/1-20 449_P15-2_Power_offen_Produktabbildung_web
für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 3 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den...
31.412,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster COMPACT-LINE
C5.1S COMPACT
steckerfertig, für GN 1/1-65 oder GN 1/1-40 oder GN 1/1-20 449_C5-1_Compact_offen_web
für GN 1/1, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten thermostatisches Expansionsventil 1 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den Verdampfer, Air Plus Balance-System für Luft-Volumen, Geschwindigkeit und...
7.165,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster
SF 100/70-Z-LW CRIO CHILL
zentralgekühlt, für bis zu 10 GN-Behälter 2/1 oder EN 600 x 400 mm 402_SF-100_70-LW-Cruise_produktabbildung_web
für EN 600 x 400 mm oder GN 2/1, Einschub längs 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) elektronische Steuerung Touch-Screen, USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten, Multi-Timer, Soft-Chilling, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Lagerfunktion am Ende des Zyklus Auftaufunktion...
17.299,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
BEST PRODUCT AWARD
BAFA-förderfähig
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P5.1 POWER
steckerfertig, mit Aufnahme für Kombidämpfer Rational iCombi, geeignet für GN 1/1-65/40/20 oder EN 600 x 400 mm 449_P5.1-R_Power_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub längs Stand alone oder als Stapelmodul in Kombination mit Rational Kombidämpfer iCombi 6 1-1 Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten Modulsystem, Installationskit zur Befestigung des Kombidämpfers Rational iCombi® beiligend (siehe Serienzubehör) elektronisches Expansionsventil 1 x bionischer EC-Ventilator,...
10.598,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P5.2 POWER
steckerfertig, für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm oder GN 2/1-65 449_P5.2_offen_web
für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 1 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den...
14.100,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10
Schnellkühler | Schockfroster POWER-LINE
P10.2 POWER
eigengekühlt, für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm oder GN 2/1-65 449_P10.2_offen_web
für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub quer / längs Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten elektronisches Expansionsventil 2 x bionischer EC-Ventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Lüftergeschwindigkeit elektronisch von 10 bis 100% regelbar, Highend-Diffusor ZAPlus mit Spezialkanälen zur Führung des Luftstroms in den...
20.190,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 18.11.2025 18:10