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Zanussi

ZANUSSI Professional by NordCap – gewerbliche Küchentechnik für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung

ZANUSSI Professional steht für professionelle Küchentechnik, die konsequent für den gewerblichen Einsatz entwickelt wurde. Im Unterschied zum bekannten Haushaltsgerätebereich richtet sich ZANUSSI Professional an Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsrestaurants, Catering, Bäckereien, Metzgereien und Fachplaner, die robuste, leistungsfähige und wirtschaftliche Gerätelösungen für den täglichen Profi-Einsatz benötigen.

NordCap ist die einzige offizielle Werksvertretung von ZANUSSI Professional in Deutschland. Damit erhalten Fachhändler, Planer und gewerbliche Anwender direkten Zugang zu einem vielseitigen Programm aus Kochtechnik, Spültechnik, Kombidämpfern, Konvektionsöfen und ergänzender professioneller Küchenausstattung – kombiniert mit Beratung, Planungskompetenz und einem bundesweiten Service- und Partnernetzwerk.

ZANUSSI Professional statt Haushalts-Zanussi: Technik für den gewerblichen Einsatz

Wer nach einem „Zanussi Herd“, einer „Zanussi Spülmaschine“ oder einem „Zanussi Ofen“ sucht, findet häufig zunächst Geräte aus dem privaten Haushaltsbereich. ZANUSSI Professional ist davon klar zu unterscheiden: Die Geräte sind für gewerbliche Küchenabläufe, hohe Nutzungsfrequenzen, hygienische Anforderungen und belastbare Tagesleistung ausgelegt.

Ob Restaurantküche, Hotelküche, Produktionsküche, Kantine, Café, Bar oder Frontcooking-Konzept – ZANUSSI Professional bietet professionelle Gastrogeräte für Betriebe, in denen Zuverlässigkeit, einfache Bedienung, effiziente Prozesse und langlebige Konstruktion entscheidend sind.

Typische Einsatzbereiche von ZANUSSI Professional

  • Restaurants, Bistros, Cafés und Bars

  • Hotels, Resorts und Frühstücksbereiche

  • Gemeinschaftsverpflegung, Kantinen und Mensen

  • Catering, Eventgastronomie und Bankettküchen

  • Bäckereien, Metzgereien und Lebensmittelhandwerk

  • Fachplanung, Projektgeschäft und professionelle Küchenkonzepte

ZANUSSI Professional Herde und Kochtechnik für die Gastronomie

Die Kochtechnik von ZANUSSI Professional umfasst modulare Geräteserien für professionelle Küchen, in denen täglich zuverlässig gekocht, gebraten, frittiert, gekocht oder regeneriert wird. Besonders relevant sind die Serien EVO 700 und EVO 900. Sie bieten flexible Möglichkeiten für kompakte Küchen, klassische Restaurantküchen, leistungsstarke Produktionsbereiche und individuell geplante Kochblöcke.

Wer einen Zanussi Herd für die Gastronomie sucht, findet bei NordCap professionelle Gasherde, Elektroherde, Induktionslösungen, Glühplattenherde, Ceran-Infrarotgeräte, Bratplatten, Fritteusen, Pastakocher und weitere Kochmodule. Je nach Modell stehen Tischgeräte, Standgeräte, offene Unterbauten oder Varianten mit Backraum zur Verfügung.

EVO 700 – modulare Kochtechnik für flexible Profiküchen

Die Serie EVO 700 eignet sich für Betriebe, die leistungsfähige Kochtechnik auf kompakter Stellfläche benötigen. Die Geräte lassen sich modular kombinieren und unterstützen unterschiedliche Küchenkonzepte – von der kleinen Restaurantküche bis zur durchdachten Linienlösung.

EVO 900 – starke Leistung für größere Küchen und hohe Auslastung

Die Serie EVO 900 ist auf höhere Leistungsanforderungen ausgelegt und bietet robuste Kochtechnik für Küchen mit größerem Speisenaufkommen. Sie eignet sich besonders für Hotels, Gemeinschaftsverpflegung, Produktionsküchen und stark frequentierte Gastronomiebetriebe.

ZANUSSI Professional Kombidämpfer und Konvektionsöfen

Mit den Magistar Combi Kombidämpfern und den professionellen Konvektionsöfen bietet ZANUSSI Professional leistungsfähige Lösungen für das Garen, Backen, Regenerieren und Produzieren in gewerblichen Küchen. Die Geräte unterstützen gleichmäßige Garergebnisse, effiziente Arbeitsabläufe und eine zuverlässige Speisenqualität – auch bei wechselnden Teams und hoher Auslastung.

Magistar Combi – Kombidämpfer für professionelle Küchenprozesse

Die Magistar Combi Serien sind für Küchen entwickelt, in denen Präzision, Wiederholbarkeit und Prozesssicherheit entscheidend sind. Sie unterstützen effizientes Garen, planbare Abläufe und professionelle Speisenproduktion – vom à-la-carte-Geschäft bis zur Gemeinschaftsverpflegung.

Konvektionsöfen – robuste Ofentechnik für gleichmäßige Ergebnisse

ZANUSSI Professional Konvektionsöfen eignen sich für Betriebe, die eine zuverlässige Ofenlösung für Back-, Gar- und Regenerierprozesse benötigen. Sie sind besonders interessant für Bistros, Cafés, kleinere Küchen, Snackkonzepte und ergänzende Produktionsbereiche.

ZANUSSI Professional Spültechnik für Gastronomie, Bar und Gemeinschaftsverpflegung

Professionelle Spültechnik ist ein zentraler Bestandteil jeder gewerblichen Küche. ZANUSSI Professional bietet Gläserspülmaschinen, Untertisch-Geschirrspülmaschinen und Haubenspülmaschinen für unterschiedliche Einsatzbereiche – vom schnellen Gläserservice an der Bar bis zur leistungsstarken Geschirrreinigung im Restaurant oder in der Gemeinschaftsverpflegung.

Gläserspülmaschinen für Bar, Café und Bistro

ZANUSSI Professional Gläserspülmaschinen sind für kompakte Spülbereiche, Bars, Cafés, Frühstücksbereiche und kleinere Gastronomiekonzepte ausgelegt. Sie unterstützen kurze Spülzyklen, hygienische Ergebnisse und effiziente Abläufe im Getränkeservice.

Untertisch-Geschirrspülmaschinen für kompakte Spülbereiche

Untertisch-Geschirrspülmaschinen von ZANUSSI Professional eignen sich für Restaurants, Bistros, Cafés, Kantinennebenbereiche und kleinere Küchen, in denen Geschirr, Tassen, Besteck und kleinere Geschirrteile zuverlässig gereinigt werden müssen.

Haubenspülmaschinen für höhere Spülleistung

Haubenspülmaschinen sind die passende Lösung für Betriebe mit höherem Geschirraufkommen. Sie unterstützen ergonomische Arbeitsabläufe, leistungsfähige Spülprozesse und eine professionelle Organisation im Spülbereich.

Warum ZANUSSI Professional bei NordCap kaufen?

NordCap verbindet die Produktwelt von ZANUSSI Professional mit Beratung, Planung und fachlicher Unterstützung für den deutschen Markt. Fachhändler, Planer und gewerbliche Anwender profitieren von direktem Zugang zur offiziellen Werksvertretung, produktgruppenspezifischer Beratung und einer Sortimentsstruktur, die auf professionelle Anforderungen ausgerichtet ist.

Ihre Vorteile mit ZANUSSI Professional by NordCap

  • einzige offizielle Werksvertretung von ZANUSSI Professional in Deutschland

  • professionelle Gastrogeräte statt Haushaltsgeräte

  • Kochtechnik, Spültechnik, Kombidämpfer und Konvektionsöfen aus einer Hand

  • geeignet für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Fachplanung

  • Beratung zu Gerätelösungen, Küchenkonzepten und Einsatzbereichen

  • Zugriff auf Zubehör, Planungsdaten, CAD- und BIM-Daten über nordcap.de

  • bundesweites Service- und Partnernetzwerk

ZANUSSI Professional für Fachhändler, Planer und gewerbliche Anwender

Ob einzelner Zanussi Professional Herd, komplette Kochlinie, effiziente Spültechnik oder Kombidämpfer für professionelle Garprozesse: NordCap unterstützt bei der Auswahl passender Geräte für den jeweiligen Einsatzbereich. Die Herstellerseite bietet den Einstieg in das ZANUSSI Professional Sortiment und führt gezielt zu den passenden Produktgruppen für Kochtechnik, Spültechnik und professionelle Küchenausstattung.

Entdecken Sie ZANUSSI Professional by NordCap – gewerbliche Küchentechnik für professionelle Küchen, starke Konzepte und zuverlässige Abläufe im täglichen Einsatz.

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Elektro-Fritteuse
EF200 / 9LT
kompaktes Standgerät, 1 direkt beheiztes Becken 9 l
geschlossener Unterbau, Tiefe in mm: 600
406_EF200-9LT_web
1 x Standard-Becken CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 thermostatische Temperaturregelung, Überhitzungsschutz Hinweis: Die Stand-alone-Kompakt-Fritteuse eignet sich für den Einsatz insbesondere in den Bereichen Fast Food und...
3.750,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Gasherd
GH9 / 2F-10-T
Tischgerät, 2 Flammen 10,0 kW 406_GH9_2F-10-T_web
Pilot-Zündflamme, Gas-Regelventil Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 KW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen...
2.769,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Gasherd
GH9 / 4F-10-T
Tischgerät, 4 Flammen 10,0 kW 406_GH9_4F-10-T_web
Pilot-Zündflamme, Gas-Regelventil Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 KW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen...
4.480,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Gasherd
GH9 / 4F-10-GB-S
Standgerät, 4 Flammen 10 kW, Gasbratofen 406_GH9_4F-10-GB-S_web
6.699,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Konvektionsofen
GK / 6 x GN 1/1
Gasausführung, für 6 x GN 1/1 406_240470
Professionelle Konvektionsöfen in Gasausführung für GN 1/1 Tischgerät für 6 x GN 1/1 Quer-Einschub der GN-Behälter für gute Ergonomie, übersichtliches Handling und freie Sicht auf das Gargut Robuste Edelstahlkonstruktion mit...
5.935,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Konvektionsofen
GK / 10 x GN 1/1
Gasausführung, für 10 x GN 1/1 406_240473
Professionelle Konvektionsöfen in Gasausführung für GN 1/1 Tischgerät für 10 x GN 1/1 Quer-Einschub der GN-Behälter für gute Ergonomie, übersichtliches Handling und freie Sicht auf das Gargut Robuste Edelstahlkonstruktion mit...
7.170,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Konvektionsofen
GK / 10 x GN 2/1
Gasausführung, für 10 x GN 2/1 406_240476
Professionelle Konvektionsöfen in Gasausführung für GN 2/1 Tischgerät für 10 x GN 2/1 Quer-Einschub der GN-Behälter für gute Ergonomie, übersichtliches Handling und freie Sicht auf das Gargut Robuste Edelstahlkonstruktion mit...
8.150,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Konvektionsofen
EK 6 x GN 1/1
Elektroausführung, für 6 x GN 1/1 406_240451
Professionelle Konvektionsöfen in Elektroausführung für GN 1/1 Tischgerät für 6 x GN 1/1 Quer-Einschub der GN-Behälter für gute Ergonomie, übersichtliches Handling und freie Sicht auf das Gargut Robuste Edelstahlkonstruktion mit...
4.175,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Konvektionsofen
EK / 10 x GN 1/1
Elektroausführung, für 10 x GN 1/1 406_240454
Professionelle Konvektionsöfen in Elektroausführung für GN 1/1 Tischgerät für 10 x GN 1/1 Quer-Einschub der GN-Behälter für gute Ergonomie, übersichtliches Handling und freie Sicht auf das Gargut Robuste Edelstahlkonstruktion mit...
6.485,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Konvektionsofen
EK / 10 x GN 2/1
Elektroausführung, für 10 x GN 2/1 406_240456
Professionelle Konvektionsöfen in Elektroausführung für GN 2/1 Tischgerät für 10 x GN 2/1 Quer-Einschub der GN-Behälter für gute Ergonomie, übersichtliches Handling und freie Sicht auf das Gargut Robuste Edelstahlkonstruktion mit...
7.270,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Heißluftdämpfer
EK 6 x GN 1/1
Elektroausführung, für 6 x GN 1/1 406_Elektro-Kombiofen_6xGN1_1_web
für GN 1/1, Einschub längs stapelbar (siehe Sonderzubehör) "AirFlow"-Luftverteilungssystem, Lüftergeschwindigkeit regelbar (5-stufig), Umkehrfunktion 1 x Doppelglastür, Thermoglas, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung, ergonomischer...
7.558,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Tellerkorb
Universalkorb 1/2, Kunststoff
B x T x H in mm: 500 x 250 x 80 406_864527_1-2-Universalkorb
53,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Tellerkorb
Tellerkorb 1/2, Kunststoff
B x T x H in mm: 500 x 250 x 85 406_864528_1-2-Tellerkorb
90,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Gläserkorb
Gläserkorb 1/2, Kunststoff
B x T x H in mm: 500 x 250 x 173 406_864529_1-2-Glaeserkorb
118,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
UVP 2.945,00 €
Aktion Spültechnik 2026
Aktionspreis
Geschirrspülmaschine
ZTUCLG3
mit Spülmittel- und Klarspülmitteldosierung, Laugenpumpe, Druckboiler und Tankfilter 406_ZTUCLG3_web
für GN 1/1, Einschub Höhe in mm: 400 zur Reinigung von hohen Gläsern, Wein- und Biergläsern, Geschirr- und Pizzatellern sowie GN 1-1-Blechen einwandig unterbaufähig doppelwandige Tür, CNS, isoliert, selbstschließend (soft close),...
2.798,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
UVP 2.278,00 €
Aktion Spültechnik 2026
Aktionspreis
Gläserspülmaschine
ZTGWSG1S
mit Spülmittel- / Klarspülmitteldosierung, Laugenpumpe und Tankfilter 406_402191
Einschub Höhe in mm: 300 zum Einsatz in Bars, Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben, Großküchen und der Gemeinschaftsverpflegung zum Spülen von Gläsern – speziell Cocktail-, Wein-, Bier-, Sekt-, Wasser- und Dessertgläsern – sowie...
2.069,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Heißluftdämpfer
MAGISTAR Combi TI 6 x GN 1/1-E-3G
Glastür mit Dreifachverglasung, Direktdampfsystem, boilerlos, mit automatischer Befeuchtung, elektronische Steuerung mit Touchscreen 406_MAGISTAR_Combi_TI_6xGN1-1-E-3G_web
Elektrische Kombidämpfer mit boilerloser Dampferzeugung und Touchscreen-Bedienung Automatische Befeuchtung mit 11 Einstellungen für feuchte- und kombidampfbasierte Garprozesse Trockene Heißluft bis 300 °C für Garprozesse mit geringer...
8.990,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Heißluftdämpfer
MAGISTAR Combi TI 6 x GN 2/1-E-3G
Glastür mit Dreifachverglasung, Direktdampfsystem, boilerlos, mit automatischer Befeuchtung, elektronische Steuerung mit Touchscreen 406_MAGISTAR_Combi_TI_6xGN2-1-E-3G_web
Elektrische Kombidämpfer mit boilerloser Dampferzeugung und Touchscreen-Bedienung Automatische Befeuchtung mit 11 Einstellungen für feuchte- und kombidampfbasierte Garprozesse Trockene Heißluft bis 300 °C für Garprozesse mit geringer...
11.600,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
Heißluftdämpfer
MAGISTAR Combi TI 10 x GN 1/1-E-3G
Glastür mit Dreifachverglasung, Direktdampfsystem, boilerlos, mit automatischer Befeuchtung, elektronische Steuerung mit Touchscreen 406_MAGISTAR_Combi_TI_10xGN1-1-E-3G_web
Elektrische Kombidämpfer mit boilerloser Dampferzeugung und Touchscreen-Bedienung Automatische Befeuchtung mit 11 Einstellungen für feuchte- und kombidampfbasierte Garprozesse Trockene Heißluft bis 300 °C für Garprozesse mit geringer...
10.190,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 07.08.2026 18:10
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