Konvektionsofen
EK / 10 x GN 1/1
Elektroausführung, für 10 x GN 1/1
*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten
Bestellartikel
- Professionelle Konvektionsöfen in Elektroausführung für GN 1/1
- Tischgerät für 10 x GN 1/1
- Quer-Einschub der GN-Behälter für gute Ergonomie, übersichtliches Handling und freie Sicht auf das Gargut
- Robuste Edelstahlkonstruktion mit Hygiene-Garraum aus AISI 430 Edelstahl
- Garraum mit abgerundeten Kanten, seitlicher Beleuchtung und integrierter Ablauföffnung
- Doppelverglaste Tür mit aufklappbarer Innenscheibe zur einfachen Reinigung
- Ergonomischer Türgriff und rechts angeschlagene Tür
- Elektromechanische Steuerung mit einfach bedienbaren Drehknebeln
- Hauptschalter / Garfunktionsschalter für Heißluft ohne Befeuchtung, Heißluft mit Befeuchtung sowie Schnellabkühlung
- Direkte Befeuchtung mit 5 Feuchtigkeitsstufen zur Unterstützung saftiger Garergebnisse
- Temperaturregelung bis 300 °C
- Zeitschaltuhr bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb mit akustischem Signal nach Programmende
- Gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum für konstante Garergebnisse auf mehreren Ebenen
- Halogen-Innenbeleuchtung und quer angeordnete Einschubschienen für gute Sicht auf den Garprozess
- Kerntemperaturfühler als optionales Zubehör erhältlich
- Herausnehmbare Einschubschienen und Schutzgitter für eine einfache Reinigung
Hinweis:
Kerntemperaturerfassung optional über nachrüstbaren Fühler möglich (Sonderzubehör).
- 1 x Auflagegestell, für GN 1/1, Einschub-Abstand in mm: 60
- 4 x Füße
- 1 x Auflagegestell, für GN 1/1, Einschub-Abstand in mm: 60
- 4 x Füße
Vorbereiten
Zubereiten
NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)
Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
NordCap GmbH & Co. KG
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ZANUSSI PROFESSIONAL
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)
Kontakt: https://www.zanussiprofessional.com/contact-us/
Markeninhaber:
Aktiebolaget Electrolux
105 45 Stockholm, SE
Marken-Registrierungsnummer: 005863717
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Produktdatenblatt
Montage & Installation
Aufbauanleitung Elektrischer Schaltplan MaßzeichnungBetrieb & Wartung
Bedienungsanweisung Ersatzteilliste / ExplosionszeichnungRechtliches & Konformität
KonformitätserklärungProduktinformationen & Datenblätter
Maßzeichnung Vergabetext / AusschreibungsvorlageSerienzubehör
- 1 x Auflagegestell, für GN 1/1, Einschub-Abstand in mm: 60
- 4 x Füße
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NordCap Solutions Team
Elmar Heidenthal
Systemberater Thermik im Team Solutions
NordCap GmbH & Co. KGMax-Planck-Str. 3040699 Erkrath