Einbauwärmevitrine
BASIC Plus E-44-53 Slide-In

BASIC Plus Slide-In Wärmevitrinen – professionelle Speisenpräsentation mit Klimawärme

Die BASIC Plus Slide-In Serie von IDEAL AKE, vertrieben über NordCap, steht für hochwertige Einbau-Wärmevitreinen zur professionellen Präsentation und Warmhaltung unverpackter Speisen. Entwickelt für den Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Metzgereien, Caterings und Selbstbedienungsbereichen, kombiniert die Serie modernes Design mit präziser Klimasteuerung und maximaler Hygiene.

Dank Slide-In-Bauweise lassen sich die Geräte platzsparend in bauseitige Verkleidungen integrieren und fügen sich nahtlos in Theken- und Ausgabekonzepte ein.

Drei Wärmequellen für konstante Qualität und optimale Frische

Die BASIC Plus Slide-In Wärmevitrinen arbeiten mit einem 3-Zonen-Wärmesystem, das Speisen zuverlässig bei Temperaturen von über +65 °C hält:

• Primärwärme über beheizte Boden- und Bordheizplatten
• Infrarot-Stützwärme von oben zur Sicherung der optimalen Oberflächen- und Kerntemperatur
• Feuchte Klimawärme durch regelbare Luftbefeuchtung

Diese Kombination schützt empfindliche Speisen effektiv vor dem Austrocknen, erhält Textur, Geschmack und Optik und sorgt für eine gleichmäßige, schonende Warmhaltung – ideal für hochwertige, unverpackte Lebensmittel.

Präzise Steuerung und einfache Bedienung

Die integrierte digitale Piktogrammsteuerung ermöglicht eine intuitive Bedienung mit bis zu 7 voreingestellten Programmen. Unterschiedliche Klimaarten, Befeuchtungsstufen und Wärmezonen lassen sich exakt an das jeweilige Produkt anpassen. Akustische und optische Anzeigen unterstützen den sicheren Betrieb im hektischen Gastronomiealltag.

Flexible Präsentation im GN-System

Die BASIC Plus Slide-In Serie ist für GN 1/1-Behälter ausgelegt und ermöglicht eine Bestückung mit einer maximalen Schalenhöhe von 100 mm (optional 150 mm mit Einhängerahmen).

Das Easy-Change-Frontglassystem erlaubt den schnellen Wechsel zwischen offenem Betrieb und geschlossener Bedien- oder Selbstbedienungsvitrine – ideal für variable Einsatzkonzepte.

Weitere Ausstattungsmerkmale:

• Frontscheibe einschiebbar, kundenseitig verspiegelt
• Spionglas-Flügeltüren auf der Bedienseite, abnehmbar
• Schneidbretteinheit mit integriertem Klappspiegel
• Reinigungsfreundlicher Glasaufbau
• LED-Beleuchtung, hitzebeständig, 2700 K (Warmweiß)

Hygienische Edelstahlkonstruktion für den Dauereinsatz

Alle BASIC Plus Slide-In Wärmevitrinen sind komplett aus Edelstahl gefertigt, sämtliche Sichtflächen sind gebürstet. Die dicht verschweißte Innenwanne in Hygieneausführung sowie der leicht zugängliche Glasaufbau ermöglichen eine schnelle, gründliche Reinigung und erfüllen höchste hygienische Anforderungen im professionellen Umfeld.

Autarke Befeuchtung und durchdachter Unterbau

Die Luftbefeuchtung erfolgt über eine beheizte Wasserschale im Boden, wahlweise gespeist durch:

• integrierten Wassertank (automatische Nachfüllung, Laufzeit bis zu 12 Stunden)
• optionalen Festwasseranschluss

Der Systemunterbau bietet zusätzlichen Stauraum und integriert Wasserpumpe sowie Tank unsichtbar im Gerät – für eine saubere, aufgeräumte Thekenoptik.

Einsatzbereiche der BASIC Plus Slide-In Serie

• Warmausgaben in Kantinen und Betriebsrestaurants
• Front-Cooking- und Thekenlösungen
• Selbstbedienungs- und Bedienkonzepte
• Bäckerei- und Metzgereitheken
• Hotel-Buffets und Cateringstationen

Fazit:
Die IDEAL AKE BASIC Plus Slide-In Wärmevitrinen verbinden präzise Klimawärme, flexible Präsentation und langlebige Edelstahlqualität. Sie sind die optimale Lösung für alle Betriebe, die Speisen qualitätsbewusst, hygienisch und verkaufsstark warmhalten und präsentieren möchten.