MKF 1011 C BM

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Zuletzt aktualisiert: 26.12.2025 14:10

für GN 1/1 stapelbar 1 x Drehtür, Sicherheits-Doppelverglasung, innenbelüftet, Scharnier... mehr

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für GN 1/1
stapelbar
1 x Drehtür, Sicherheits-Doppelverglasung, innenbelüftet, Scharnier für Türoffenstellung (60°, 90°, 120°, 180°), Türanschlag rechts, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar
LED-Innenbeleuchtung (im Türrahmen)
Kondenswasserschale mit integriertem Ablauf (in der Tür)
elektronische Steuerung
Touch-Screen, Einschalt-Timer, Software zur Feuchtigkeitsregulierung, Vorheiz- Warmhalte- und Abkühlfunktion, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
Programmspeicherplätze für Rezepte, programmierbare Garphasen
Direktdampfsystem mit automatischer 10-stufiger Regelung, Dampfauslass (an der Rückseite der Backkammer)
patentiertes Luftgehäusesystem AIRFLOWLOGIC™
Patentiertes Trocknungssystem DRYLOGIC™
automatisches Reinigungssystem

Hinweis:
Der Direktwasseranschluss (3/4 “) befindet sich an der Rückseite des Gerätes. Dieser Wasseranschluss ist nicht erforderlich, wenn der zugehörige Wassertank und das Pumpenkit genutzt werden (Sonderzubehör). Wir empfehlen dringend die Nutzung eines Wasserenthärters.

Serienzubehör

1 x Auflagegestell, zur Aufnahme von bis zu 10 GN-Blechen / -Rosten 1/1
1 x Kerntemperaturfühler

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1 x Auflagegestell, zur Aufnahme von bis zu 10 GN-Blechen / -Rosten 1/1
1 x Kerntemperaturfühler

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Artikelnummer: 490310002

GTIN: 4063377176415

Aufstellungsart: Standgerät

Installationshinweis: stapelbar

Aufbauoptionen: stapelbar

Energieart: Elektro

Selbstreinigungssystem: Serie

Aufnahme (wahlweise): 10 x GN 1/1
10 x GN 1-1

Steuerung: elektronische Steuerung

Arbeitstemperatur: 30 bis 270 °C

Isolierung: Energiesparisolierung

Verkleidung außen: CHR 1.4016

Verkleidung innen: CNS 1.4301, Monostruktur

Schutzart: IPX4 - spritzwassergeschützt

Bruttogewicht: 105 kg

Nettogewicht: 95 kg

Anschlusswert Elektro: 15,40 kW | 400 V | 3N | 50 Hz

Produktionsschritt: Zubereiten

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Breite außen: 500

Tiefe außen: 930

Höhe außen: 970

Breite Verpackung: 570

Tiefe Verpackung: 980

Höhe Verpackung: 1140

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Produktdatenblatt

1 x Auflagegestell, zur Aufnahme von bis zu 10 GN-Blechen / -Rosten 1/1
1 x Kerntemperaturfühler

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Artikel:

Artikel-Nr.:

Listenpreis:

serieF F50E

Artikel-Nr.: 493500600050

Bestellartikel

8.599,00 € *

serieF F100E

Artikel-Nr.: 493500600100

Bestellartikel

10.846,00 € *

JET 514 - High Speed

Artikel-Nr.: 313300304

auf Lager

7.435,00 € *

HSW 001 E

Artikel-Nr.: 437030001

Bitte kontaktieren sie uns

2.964,00 € *

HSW 013 E

Artikel-Nr.: 437030013

auf Lager

4.075,00 € *

HSW 012 E

Artikel-Nr.: 437030012

auf Lager

3.295,00 € *

HSW 011 E

Artikel-Nr.: 437030011

Bestellartikel

2.799,00 € *

HHT 282 E

Artikel-Nr.: 437031282

Bestellartikel

8.197,00 € *

HHT 162 E

Artikel-Nr.: 437031162

Bestellartikel

7.155,00 € *

HHT 082 E

Artikel-Nr.: 437031082

auf Lager

4.869,00 € *

HHT 052 E

Artikel-Nr.: 437031052

Bestellartikel

4.467,00 € *

HHT 161 E

Artikel-Nr.: 437031161

Bestellartikel

6.569,00 € *

HHT 081 E

Artikel-Nr.: 437031081

auf Lager

4.239,00 € *

HSH 052 E

Artikel-Nr.: 437030052

Bestellartikel

3.258,00 € *

HSH 051 E

Artikel-Nr.: 437030051

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2.754,00 € *

HSH 031 E

Artikel-Nr.: 437030031

Bitte kontaktieren sie uns

2.499,00 € *

HSW 212 E

Artikel-Nr.: 437030212

Bestellartikel

5.699,00 € *

SEH 103 E

Artikel-Nr.: 437070103

Bestellartikel

5.225,00 € *

SEH 004 E

Artikel-Nr.: 437070004

Bestellartikel

4.398,00 € *

SEH 003 E

Artikel-Nr.: 437070003

Bestellartikel

3.744,00 € *

MKF 1064 TS

Artikel-Nr.: 490210022

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Preis auf Anfrage

MKF 711 TS

Artikel-Nr.: 490110031

auf Lager

Preis auf Anfrage

MKF 611 C TS

Artikel-Nr.: 490110034

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Preis auf Anfrage

MKF 623 C TS

Artikel-Nr.: 490110040

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Preis auf Anfrage

MKF 511 TS

Artikel-Nr.: 490110030

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Preis auf Anfrage

MKF 2011 BM

Artikel-Nr.: 490311003

auf Lager

Preis auf Anfrage

JET 514V - VENTLESS High Speed

Artikel-Nr.: 313300305

auf Lager

8.686,00 € *

JET 514 - High Speed

Artikel-Nr.: 313300304

auf Lager

7.435,00 € *

RMS 510 DS2

Artikel-Nr.: 313100120

auf Lager

615,00 € *

XPRESS IQ 2 MRX523-230 High Speed

Artikel-Nr.: 313300501

auf Lager

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XPRESS IQ 2 MRX523-400 High Speed

Artikel-Nr.: 313300500

auf Lager

Preis auf Anfrage

RCS 511 DSE

Artikel-Nr.: 313100410

auf Lager

789,00 € *

RFS 518 TS

Artikel-Nr.: 313100600

auf Lager

2.345,00 € *

R-25 AT

Artikel-Nr.: 312202502

auf Lager

2.199,00 € *

R-25 AM

Artikel-Nr.: 312202501

auf Lager

2.242,00 € *

R-22 AM

Artikel-Nr.: 312202200

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2.069,00 € *

R-15 AM

Artikel-Nr.: 312201501

Bestellartikel

982,00 € *

R-15 AT

Artikel-Nr.: 312201500

auf Lager

947,00 € *

serieF F50E

Artikel-Nr.: 493500600050

Bestellartikel

8.599,00 € *

NEAPOLIS 9

Artikel-Nr.: 493400002

Bestellartikel

27.898,00 € *

NEAPOLIS 6

Artikel-Nr.: 493400001

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22.389,00 € *

serieT T64E

Artikel-Nr.: 493100164000

auf Lager

9.079,00 € *

serieT T98G

Artikel-Nr.: 493100198100

Bestellartikel

29.169,00 € *

Konvektionsofen
MKF 1011 C BM

für bis zu 10 GN-Bleche / -Roste 1/1

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NordCap Solutions Team