Gleichmäßige Hitzeverteilung und minimaler Wärmeverlust

Die EVO 900 Bratplatten garantieren Ihnen das Erreichen der gewünschten Temperatur in möglichst kurzer Zeit bei einer gleichmäßigen Verteilung der Hitze und einem minimalen Wärmeverlust. So können Lebensmittel verschiedener Gruppen gleichzeitig gegart werden: Fleisch, Fisch und Gemüse.

Maximale Effizienz ohne Geschmacksübertragung.

Katalog Modulare Kochtechnik EVO 900

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Gleichmäßige Hitzeverteilung und minimaler Wärmeverlust

Die EVO 900 Bratplatten garantieren Ihnen das Erreichen der gewünschten Temperatur in möglichst kurzer Zeit bei einer gleichmäßigen Verteilung der Hitze und einem minimalen Wärmeverlust. So können Lebensmittel verschiedener Gruppen gleichzeitig gegart werden: Fleisch, Fisch und Gemüse.

Maximale Effizienz ohne Geschmacksübertragung.

Katalog Modulare Kochtechnik EVO 900

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Elektro-Bratplatte
EBP9 / 1H-GL-WA-T
Tischgerät, 1 x Chrom-Bratfläche, glatt, waagerecht, gebürstet 406_392067_web
ausgelegt für intensives Anbraten mit erhöhter Oberflächenhaftung zur Ausbildung kräftiger Röstaromen, insbesondere bei Fleisch, Pattys, Geflügelteilen und Gemüse CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Fettablauföffnung mit...
2.745,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 26.02.2026 17:10
Elektro-Bratplatte
EBP9 / 1H-GL-GE-V-T
Tischgerät, 1 x Chrom-Bratfläche, poliert, glatt 406_392072_web
geeignet für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel mit geringer Anhaftung und gleichmäßiger Hitzeübertragung, insbesondere Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2...
3.173,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 26.02.2026 17:10
Elektro-Bratplatte
EBP9 / 2H-GL-GE-V-T
Tischgerät, 2 x Chrom-Bratfläche, poliert, glatt 406_392073_web
geeignet für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel mit geringer Anhaftung und gleichmäßiger Hitzeübertragung, insbesondere Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2...
4.710,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 26.02.2026 17:10
Elektro-Bratplatte
EBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T
Tischgerät, 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte Chrom-Bratfläche, poliert 406_392074_web
multifunktionale Chromfläche mit glatter, polierter Zone für empfindliche Produkte sowie gerilltem Bereich für Grillanwendungen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Fettablauföffnung mit Verschlussstopfen, Fettsammelbehälter...
4.833,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 26.02.2026 17:10
Elektro-Bratplatte
EBP9 / 2H-GL-GE-GE-T
Tischgerät, 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte Chrom-Bratfläche, gebürstet 406_392070_web
kombinierte Bratfläche für parallele Produktionsprozesse: glatte Zone für flächiges Braten, gerillte Zone für strukturiertes Grillen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Fettablauföffnung mit Verschlussstopfen, Fettsammelbehälter...
3.996,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 26.02.2026 17:10
Elektro-Bratplatte
EBP9 / 2H-GL-WA-T
Tischgerät, 2 x Chrom-Bratfläche, glatt, waagerecht, gebürstet 406_392069_web
ausgelegt für intensives Anbraten mit erhöhter Oberflächenhaftung zur Ausbildung kräftiger Röstaromen, insbesondere bei Fleisch, Pattys, Geflügelteilen und Gemüse CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Fettablauföffnung mit...
3.928,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 26.02.2026 17:10
Elektro-Bratplatte
EBP9 / GLK HP
Tischgerät, 1 x kratzfeste Chrom-Bratfläche, poliert, glatt 406_EBP9-GLK-HP_web
geeignet für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel mit geringer Anhaftung und gleichmäßiger Hitzeübertragung, insbesondere Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x...
11.273,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 26.02.2026 17:10
Elektro-Bratplatte
EBP9 / 1/3 GEK HP
Tischgerät,1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte kratzfeste Chrom-Bratfläche, poliert 406_EBP9-1-3-GEK-HP_web
multifunktionale Chromfläche mit glatter, polierter Zone für empfindliche Produkte sowie gerilltem Bereich für Grillanwendungen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x Fettablauföffnung, 2 x Fettsammelbehälter (unter der...
11.125,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 26.02.2026 17:10
Gas-Bratplatte
GBP9 / 1H-GL-W-T
Tischgerät, 1 x Chrom-Bratfläche, glatt, waagerecht, gebürstet 406_392048_web
ausgelegt für intensives Anbraten mit erhöhter Oberflächenhaftung zur Ausbildung kräftiger Röstaromen, insbesondere bei Fleisch, Pattys, Geflügelteilen und Gemüse CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Erdgas-Düsen Fettablauföffnung...
2.779,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 26.02.2026 17:10
Gas-Bratplatte
GBP9 / 1H-GE-GE-10KW-T
Tischgerät, 1 x Chrom-Bratfläche, gebürstet, gerillt 406_392049_web
speziell für das Grillen von Fleisch- und Geflügelstücken mit strukturierter Kontaktfläche zur Erzeugung ausgeprägter Grillmarkierungen und punktueller Hitzeeinwirkung CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Fettablauföffnung mit...
2.998,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 26.02.2026 17:10
Gas-Bratplatte
GBP9 / 2H-GL-GE-GE-V-T
Tischgerät, 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte Chrom-Bratfläche, poliert 406_392055_web
multifunktionale Chromfläche mit glatter, polierter Zone für empfindliche Produkte sowie gerilltem Bereich für Grillanwendungen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Erdgas-Düsen Fettablauföffnung mit Verschlussstopfen,...
5.099,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 26.02.2026 17:10
Gas-Bratplatte
GBP9 / 2H-GL-W-T
Tischgerät, 2 x Chrom-Bratfläche, glatt, waagerecht, gebürstet 406_392050_web
ausgelegt für intensives Anbraten mit erhöhter Oberflächenhaftung zur Ausbildung kräftiger Röstaromen, insbesondere bei Fleisch, Pattys, Geflügelteilen und Gemüse CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Erdgas-Düsen Fettablauföffnung...
4.022,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 26.02.2026 17:10
Gas-Bratplatte
GBP9 / 2H-GL-GE-GE-10KW-T
Tischgerät, 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte Chrom-Bratfläche, gebürstet 406_392051_web
kombinierte Bratfläche für parallele Produktionsprozesse: glatte Zone für flächiges Braten, gerillte Zone für strukturiertes Grillen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Erdgas-Düsen Fettablauföffnung mit Verschlussstopfen,...
4.050,00 € *

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Gas-Bratplatte
GBP9 / GLK HP
Tischgerät, 1 x kratzfeste Chrom-Bratfläche, poliert, glatt 406_GBP9-GLK-HP_web
geeignet für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel mit geringer Anhaftung und gleichmäßiger Hitzeübertragung, insbesondere Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x...
11.747,00 € *

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Gas-Bratplatte
GBP9 / 1/3 GEK HP
Tischgerät, 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte kratzfeste Chrom-Bratfläche, poliert 406_GBP9-1-3-GEK-HP_web
multifunktionale Chromfläche mit glatter, polierter Zone für empfindliche Produkte sowie gerilltem Bereich für Grillanwendungen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x Fettablauföffnung, 2 x Fettsammelbehälter (unter der...
11.878,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 26.02.2026 17:10