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Konvektionsofen | Mikrowellenofen
SPEED ´N´ HEAT 400 V

2000 W Mikrowelle / 3000 W Konvektionsofen,
elektronische Steuerung und TFT-Touch-Farb-Diplay (7,0 Zoll)

Artikel-Nr.: 574100102
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9.119,00 € *
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9.119,00 € *

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Variante

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Zuletzt aktualisiert: 21.12.2025 18:10
Beschreibung Serienzubehör Produktdetails Abmessungen (mm) Produktunterlagen
Beschreibung
zum Einsatz in Bistros, Cafés, Restaurants, Tankstellen, Pflegeeinrichtungen und in der... mehr
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  • zum Einsatz in Bistros, Cafés, Restaurants, Tankstellen, Pflegeeinrichtungen und in der Gastronomie
  • zum High-Speed-Kochen und zur Speisenregeneration in allen Temperaturbereichen
  • 2000 W Mikrowelle / 3000 W Konvektionsofen
  • stapelbar (siehe Sonderzubehör)
  • 1 x Tür, nach vorn kippbar, Offenstellung bei 86°, magnetischer Türkontaktschalter, ergonomischer Griff, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • abgerundete Ecken
  • elektronische Steuerung
  • TFT-Touch-Farb-Display (7,0 Zoll), multilingual, programmierbar, Vorheizfunktion, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Ferndiagnose, USB-Schnittstelle, HACCP-Kontrollfunktion, WLAN-Schnittstelle, Ethernet-Schnittstelle, Cloud-Anbindung
  • voreingestellte Programme, Programmspeicherplätze für Rezepte
  • Arbeitstemperatur elektronisch regelbar
  • Garkammer zur Wartung / Reinigung leicht entnehmbar, spülmaschinentauglich

Hinweis:
Bitte prüfen Sie vor einer Stapelung von Geräten deren endgültige Gesamthöhe in Bezug auf barrierefreien und gefahrlosen Zugang durch das Bedienungspersonal. Das Gerät muss mit einem FI-Schutzschalter Typ C oder D abgesichert und zusätzlich geerdet werden. Auch als XL-Version (400 V) erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an.

Serienzubehör
  • 1 x Aluminiumschaufel, B x T x H in mm: 190 x 330 x 50
  • 1 x Anschlusskabel (IEC 309), Länge in mm: 200
  • 1 x Garkammer, Teflon, antihaftbeschichtet, herausnehmbar, spülmaschinentauglich
  • 1 x Tischplatte, aluminiumeloxiert, kratzfest
Serienzubehör
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  • 1 x Aluminiumschaufel, B x T x H in mm: 190 x 330 x 50
  • 1 x Anschlusskabel (IEC 309), Länge in mm: 200
  • 1 x Garkammer, Teflon, antihaftbeschichtet, herausnehmbar, spülmaschinentauglich
  • 1 x Tischplatte, aluminiumeloxiert, kratzfest
Informationen
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Artikelnummer: 574100102
GTIN: 4063377178020
Aufstellungsart: Tischgerät
Installationshinweis: stapelbar
Aufbauoptionen: stapelbar (siehe Sonderzubehör)
Energieart: Elektro
Nettoinhalt: 17,9 l
Eignung: zum High-Speed-Kochen und zur Speisenregeneration in allen Temperaturbereichen
Steuerung: elektronische Steuerung
Arbeitstemperatur: 30 bis 300 °C
Temperaturbereich: Combi Wave-Modus: 30 bis 300 °C
High Speed-Modus: 100 bis 300 °C
Verkleidung außen: Edelstahl
Verkleidung innen: Edelstahl, Diamant-Beschichtung
Schutzart: IPX3 - sprühwassergeschützt
Bruttogewicht: 75 kg
Nettogewicht: 63 kg
Anschlusswert Elektro: 6,0 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Absicherung: 26,0 A
Produktionsschritt: Produzieren
Vorbereiten
Zubereiten
Abmessungen (mm)
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Breite außen: 467
Tiefe außen: 609
Höhe außen: 630
Breite innen: 310
Tiefe innen: 320
Höhe innen: 180
Tiefe bei geöffn. Tür: 946
Breite Verpackung: 800
Tiefe Verpackung: 600
Höhe Verpackung: 800
Produktunterlagen
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Serienzubehör

  • 1 x Aluminiumschaufel, B x T x H in mm: 190 x 330 x 50
  • 1 x Anschlusskabel (IEC 309), Länge in mm: 200
  • 1 x Garkammer, Teflon, antihaftbeschichtet, herausnehmbar, spülmaschinentauglich
  • 1 x Tischplatte, aluminiumeloxiert, kratzfest
Sonderzubehör 13
Sonderzubehör 13
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Artikel:
Artikel-Nr.:
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Artikel:
Füße (4 Stk.), für Serie SPEED ´N´ HEAT höhenverstellbar, Ø x H in mm: 60 x 100 / 135
Artikel-Nr.: 574900100
Listenpreis: 57,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Innentürschutz, für SPEED ´N´ HEAT 230 V / 400 V herausnehmbar und abwaschbar
574900450_574.Lainox.OWDC.
Artikel-Nr.: 574900450
Listenpreis: 152,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Kochplatte, gerippt, für SPEED ´N´ HEAT 230 V / 400 V Aluminiumlegierung, teflonbeschichtet, B x T x H in mm: 286 x 300 x 11
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Artikel-Nr.: 574900700
Listenpreis: 290,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Kochplatte, glatt, für SPEED ´N´ HEAT 230 V / 400 V Aluminiumlegierung, teflonbeschichtet, B x T x H in mm: 300 x 295 x 20
Artikel-Nr.: 574900650
Listenpreis: 232,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Ofenschutzmittel, für Serie SPEED ´N´ HEAT Set (6 Stk.)
Artikel-Nr.: 574900950
Listenpreis: 133,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Reinigungsmittel, für Serie SPEED ´N´ HEAT Set (6 Stk.)
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Artikel-Nr.: 574900900
Listenpreis: 148,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Stapelkit, für SPEED ´N´ HEAT 230 V / 400 V
Artikel-Nr.: 574900101
Listenpreis: 43,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Steinplatte, für SPEED ´N´ HEAT 230 V XS / 230 V / 400 V B x T x H in mm: 280 x 280 x 15
Artikel-Nr.: 574900600
Listenpreis: 252,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Teflon-Backblech, gelocht (2 Stk.), B x T x H in mm: 140 x 286 x 19
Artikel-Nr.: 574900202
Listenpreis: 181,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Teflon-Backblech, gelocht (2 Stk.), B x T x H in mm: 286 x 286 x 13
Artikel-Nr.: 574900203
Listenpreis: 193,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Teflon-Backblech, glatt (2 Stk.), B x T x H in mm: 140 x 286 x 19
Artikel-Nr.: 574900200
Listenpreis: 193,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Teflon-Backblech, glatt (2 Stk.), B x T x H in mm: 286 x 286 x 13
Artikel-Nr.: 574900201
Listenpreis: 204,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Teflon-Box für Innen, für SPEED ´N´ HEAT 230 V / 400 V antihaftend, abnehmbar und abwaschbar
Artikel-Nr.: 574900400
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