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Konvektionsofen | Mikrowellenofen
SPEED ´N´ HEAT 400 V
2000 W Mikrowelle / 3000 W Konvektionsofen,
elektronische Steuerung und TFT-Touch-Farb-Diplay (7,0 Zoll)
Artikel-Nr.:
574100102
Listenpreis:
9.119,00 € *
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zum Einsatz in Cafés, Restaurants, Tankstellen, Pflegeeinrichtungen und Bistros zum... mehr
- zum Einsatz in Cafés, Restaurants, Tankstellen, Pflegeeinrichtungen und Bistros
- zum High-Speed-Kochen und zur Speisenregeneration in allen Temperaturbereichen
- 2000 W Mikrowelle / 3000 W Konvektionsofen
- stapelbar (siehe Sonderzubehör)
- 1 x Tür, nach vorn kippbar, Offenstellung bei 86°, magnetischer Türkontaktschalter, ergonomischer Griff, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- abgerundete Ecken
- elektronische Steuerung
- TFT-Touch-Farb-Display (7,0 Zoll), multilingual, programmierbar, Vorheizfunktion, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, HACCP-Kontrollfunktion, Ferndiagnose, Ethernet- / WLAN-Schnittstelle, USB-Schnittstelle, Cloud-Anbindung
- voreingestellte Programme, Programmspeicherplätze für Rezepte
- Arbeitstemperatur elektronisch regelbar
- Garkammer zur Wartung / Reinigung leicht entnehmbar, spülmaschinentauglich
Hinweis:
Bitte prüfen Sie vor einer Stapelung von Geräten deren endgültige Gesamthöhe in Bezug auf barrierefreien und gefahrlosen Zugang durch das Bedienungspersonal. Das Gerät muss mit einem FI-Schutzschalter Typ C oder D abgesichert und zusätzlich geerdet werden. Auch als XL-Version (400 V) erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an.
Serienzubehör
- 1 x Aluminiumschaufel, B x T x H in mm: 190 x 330 x 50
- 1 x Anschlusskabel (IEC 309), Länge in mm: 200
- 1 x Garkammer, Teflon, antihaftbeschichtet, herausnehmbar, spülmaschinentauglich
- 1 x Tischplatte, aluminiumeloxiert, kratzfest
- 1 x Aluminiumschaufel, B x T x H in mm: 190 x 330 x 50
- 1 x Anschlusskabel (IEC 309), Länge in mm: 200
- 1 x Garkammer, Teflon, antihaftbeschichtet, herausnehmbar, spülmaschinentauglich
- 1 x Tischplatte, aluminiumeloxiert, kratzfest
Artikelnummer:
574100102
GTIN:
4063377178020
Aufstellungsart:
Tischgerät
Installationshinweis:
stapelbar
Aufbauoptionen:
stapelbar (siehe Sonderzubehör)
Energieart:
Elektro
Nettoinhalt:
17,9 l
Eignung:
zum High-Speed-Kochen und zur Speisenregeneration in allen Temperaturbereichen
Steuerung:
elektronische Steuerung
Arbeitstemperatur:
30 bis 300 °C
Temperaturbereich:
Combi Wave-Modus: 30 bis 300 °C
High Speed-Modus: 100 bis 300 °C
High Speed-Modus: 100 bis 300 °C
Verkleidung außen:
Edelstahl
Verkleidung innen:
Edelstahl, Diamant-Beschichtung
Schutzart:
IPX3 - sprühwassergeschützt
Bruttogewicht:
75 kg
Nettogewicht:
63 kg
Anschlusswert Elektro:
6,0 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Absicherung:
26,0 A
Produktionsschritt:
Produzieren
Vorbereiten
Zubereiten
Vorbereiten
Zubereiten
Breite außen:
467
Tiefe außen:
609
Höhe außen:
630
Breite innen:
310
Tiefe innen:
320
Höhe innen:
180
Tiefe bei geöffn. Tür:
946
Breite Verpackung:
800
Tiefe Verpackung:
600
Höhe Verpackung:
800
-
Produktdatenblatt
Montage & Installation
Aufbauanleitung Elektrischer Schaltplan MaßzeichnungCAD- & BIM-Daten
AutoCAD 2D (DWG/DXF) AutoCAD 3D (DWG/DXF) BIM-Modell (IFC-Format)Betrieb & Wartung
Bedienungsanweisung Ersatzteilliste / ExplosionszeichnungProduktinformationen & Datenblätter
Maßzeichnung Vergabetext / AusschreibungsvorlageSerienzubehör
- 1 x Aluminiumschaufel, B x T x H in mm: 190 x 330 x 50
- 1 x Anschlusskabel (IEC 309), Länge in mm: 200
- 1 x Garkammer, Teflon, antihaftbeschichtet, herausnehmbar, spülmaschinentauglich
- 1 x Tischplatte, aluminiumeloxiert, kratzfest
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Listenpreis:
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