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Konvektionsofen | Mikrowellenofen
SPEED ´N´ HEAT 400 V

2000 W Mikrowelle / 3000 W Konvektionsofen,
elektronische Steuerung und TFT-Touch-Farb-Diplay (7,0 Zoll)

574100102
Listenpreis:
9.119,00 € *
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Variante

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Zuletzt aktualisiert: 02.04.2026 18:10
zum Einsatz in Bistros, Cafés, Restaurants, Tankstellen, Pflegeeinrichtungen und in der... mehr
  • zum Einsatz in Bistros, Cafés, Restaurants, Tankstellen, Pflegeeinrichtungen und in der Gastronomie
  • zum High-Speed-Kochen und zur Speisenregeneration in allen Temperaturbereichen
  • 2000 W Mikrowelle / 3000 W Konvektionsofen
  • stapelbar (siehe Sonderzubehör)
  • 1 x Tür, nach vorn kippbar, Offenstellung bei 86°, magnetischer Türkontaktschalter, ergonomischer Griff, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • abgerundete Ecken
  • elektronische Steuerung
  • TFT-Touch-Farb-Display (7,0 Zoll), multilingual, programmierbar, Vorheizfunktion, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Ferndiagnose, USB-Schnittstelle, HACCP-Kontrollfunktion, WLAN-Schnittstelle, Ethernet-Schnittstelle, Cloud-Anbindung
  • voreingestellte Programme, Programmspeicherplätze für Rezepte
  • Arbeitstemperatur elektronisch regelbar
  • Garkammer zur Wartung / Reinigung leicht entnehmbar, spülmaschinentauglich

Hinweis:
Bitte prüfen Sie vor einer Stapelung von Geräten deren endgültige Gesamthöhe in Bezug auf barrierefreien und gefahrlosen Zugang durch das Bedienungspersonal. Das Gerät muss mit einem FI-Schutzschalter Typ C oder D abgesichert und zusätzlich geerdet werden. Auch als XL-Version (400 V) erhältlich. Bitte sprechen Sie uns an.

Serienzubehör
  • 1 x Aluminiumschaufel, B x T x H in mm: 190 x 330 x 50
  • 1 x Anschlusskabel (IEC 309), Länge in mm: 200
  • 1 x Garkammer, Teflon, antihaftbeschichtet, herausnehmbar, spülmaschinentauglich
  • 1 x Kochplatte, aluminiumeloxiert, kratzfest
  • 1 x Aluminiumschaufel, B x T x H in mm: 190 x 330 x 50
  • 1 x Anschlusskabel (IEC 309), Länge in mm: 200
  • 1 x Garkammer, Teflon, antihaftbeschichtet, herausnehmbar, spülmaschinentauglich
  • 1 x Kochplatte, aluminiumeloxiert, kratzfest
Artikelnummer: 574100102
GTIN: 4063377178020
Aufstellungsart: Tischgerät
Installationshinweis: stapelbar
Aufbauoptionen: stapelbar (siehe Sonderzubehör)
Energieart: Elektro
Nettoinhalt: 17,9 l
Eignung: zum High-Speed-Kochen und zur Speisenregeneration in allen Temperaturbereichen
Steuerung: elektronische Steuerung
Arbeitstemperatur: 30 bis 300 °C
Temperaturbereich: Combi Wave-Modus: 30 bis 300 °C
High Speed-Modus: 100 bis 300 °C
Verkleidung außen: Edelstahl
Verkleidung innen: Edelstahl, Diamant-Beschichtung
Schutzart: IPX3 - sprühwassergeschützt
Bruttogewicht: 75 kg
Nettogewicht: 63 kg
Anschlusswert Elektro: 6,0 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Absicherung: 26,0 A
Produktionsschritt: Produzieren
Vorbereiten
Zubereiten
Breite außen: 467
Tiefe außen: 609
Höhe außen: 630
Breite innen: 310
Tiefe innen: 320
Höhe innen: 180
Tiefe bei geöffn. Tür: 946
Breite Verpackung: 800
Tiefe Verpackung: 600
Höhe Verpackung: 800

Serienzubehör

  • 1 x Aluminiumschaufel, B x T x H in mm: 190 x 330 x 50
  • 1 x Anschlusskabel (IEC 309), Länge in mm: 200
  • 1 x Garkammer, Teflon, antihaftbeschichtet, herausnehmbar, spülmaschinentauglich
  • 1 x Kochplatte, aluminiumeloxiert, kratzfest