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Elektro-Kippbratpfanne

EK9 / 80L-CNS-HK-S

Standgerät, Edelstahl-Duomat-Tiegel 80 l, manuelle Kippung
406392145
Listenpreis:
7.298,00 € *

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Variante

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Zuletzt aktualisiert: 29.09.2020 18:10
Elektro-Kippbratpfanne als Standgerät mit 80 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel**... mehr
  • Elektro-Kippbratpfanne als Standgerät
  • mit 80 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel**
  • manuelle Kippung
  • formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung
  • Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff
  • 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl,
    Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
  • IPX5 - strahlwassergeschützt
  • auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar
  • Arbeitstemperatur von 120 - 300 °C mittels Thermostat steuerbar
  • höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm)

    **Edelstahl-Duomat-Tiegel:
    Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem
    Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche
    verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten.
    Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
Artikelnummer: 406392145
Bruttoinhalt: 80 l
Nettoinhalt: 57 l
Bruttogewicht: 157 kg
Nettogewicht: 150 kg
Arbeitstemperatur: 120 bis 300 °C
Produktionsschritt: Zubereiten
Breite aussen: 800
Tiefe aussen: 900
Höhe aussen: 850
Breite Tiegel: 680
Tiefe Tiegel: 565
Höhe Tiegel: 200
Breite Verpackung: 850
Tiefe Verpackung: 1030
Höhe Verpackung: 1100
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 13,0 kW / 3N / 50 Hz / 400 V
Schutzart: IPX5, strahlwassergeschützt, auch für Reinigung mit dem Hochdruckreiniger geeignet