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Elektro-Kippbratpfanne als Standgerät mit 100 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel**... mehr
- Elektro-Kippbratpfanne als Standgerät
- mit 100 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel**
- motorisierte Kippung
- formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung
- Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff
- 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl,
Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten - IPX5 - strahlwassergeschützt
- auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar
- Arbeitstemperatur von 120 - 300 °C mittels Thermostat steuerbar
- höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm)
**Edelstahl-Duomat-Tiegel:
Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem
Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche
verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten.
Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat- Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
Artikelnummer:
406392150
Bruttoinhalt:
100 l
Nettoinhalt:
73 l
Bruttogewicht:
200 kg
Nettogewicht:
180 kg
Arbeitstemperatur:
120 bis 300 °C
Breite aussen:
1000
Tiefe aussen:
900
Höhe aussen:
850
Breite Tiegel:
880
Tiefe Tiegel:
565
Höhe Tiegel:
200
Breite Verpackung:
1100
Tiefe Verpackung:
1020
Höhe Verpackung:
1040
Energieart:
Elektro
Anschlusswert Elektro:
17,0 kW / 3N / 50 Hz / 400 V
Schutzart:
IPX5, strahlwassergeschützt, auch für Reinigung mit dem Hochdruckreiniger geeignet
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