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Elektro-Pastakocher
ENK9 / 1B-40L Standgerät, 1 Becken 40 l, 1 Flügeltür im Unterbau 406_392126_web
1 x Becken aus Chromnickel-Molybdänstahl, korrisionsbeständig CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 manuelle Wasserfülleinrichtung, Wasserablauf Abschöpfzone zum Sammeln / Ablassen von Stärke / Schaum 4-Takt-Schalter je...
4.795,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Elektro-Pastakocher
ENK9 / 2B-40L-AUT Standgerät, 2 Becken 40 l, 2 Flügeltüren im Unterbau 406_392127_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x Becken aus korrisionsbeständigem Chromnickel-Molybdänstahl manuelle Wasserfülleinrichtung, Wasserablauf Abschöpfzone zum Sammeln / Ablassen von Stärke / Schaum 4-Takt-Schalter je...
8.249,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Gas-Kippbratpfanne
GK9 / 80L-CNS-HK-S Standgerät, Edelstahl-Duomat-Tiegel 80 l, manuelle Kippung 406_392145_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar), 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, manuelle Handkippung Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung CNS-Brenner,...
9.512,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Gas-Kippbratpfanne
GK9 / 80L-CNS-MK-S Standgerät, Edelstahl-Duomat-Tiegel 80 l, motorisierte Kippung 406_392145_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar), 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, manuelle Handkippung Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung CNS-Brenner,...
11.189,00 € *

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Gas-Kippbratpfanne
GK9 / 100L-CNS-HK-S Standgerät, 100 l-Edelstahl-Duomat-Tiegel, manuelle Kippung 406_392145_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar) Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung CNS-Brenner, Piezo-Zündung,...
10.851,00 € *

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Gas-Kippbratpfanne
GK9 / 100L-CNS-MK-S Standgerät, 100 l-Edelstahl-Duomat-Tiegel, motorisierte Kippung 406_392145_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar) automatische Kippvorrichtung Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung...
12.319,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Elektro-Kippbratpfanne
EK9 / 80L-CNS-HK-S Standgerät, Edelstahl-Duomat-Tiegel 80 l, manuelle Kippung 406_392145_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar) Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung thermostatische Temperaturregelung...
9.292,00 € *

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Elektro-Kippbratpfanne
EK9 / 80L-CNS-MK-S Standgerät, Edelstahl-Duomat-Tiegel 80 l, motorisierte Kippung 406_392146_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar) motorisierte Kippung Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung thermostatische...
10.920,00 € *

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Elektro-Kippbratpfanne
EK9 / 100L-CNS-HK-S Standgerät, 100 l-Edelstahl-Duomat-Tiegel, manuelle Kippung 406_392149_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar) Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung thermostatische Temperaturregelung...
10.691,00 € *

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Elektro-Kippbratpfanne
EK9 / 100L-CNS-MK-S Standgerät, 100 l-Edelstahl-Duomat-Tiegel, motorisierte Kippung 406_392150_web
doppelwandiger Deckel CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar) motorisierte Kippung Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung thermostatische...
12.047,00 € *

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Gas-Kochkessel
GK9 / 100L-I-P-S Standgerät, indirekt beheizter Kessel 100 l, Pressostat 406_GK9-100-LIPS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Erdgas-Düsen, Manometer mit Sicherheitsventil, Druckschalterregelung zur Energieüberwachung, Pressotat...
10.896,00 € *

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Gas-Kochkessel
GK9 / 100L-I-P-A-S Standgerät, indirekt beheizter Kessel 100 l, Pressostat, automatische Wasserbefüllung 406_GK9-100-LIPAS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Erdgas-Düsen, Manometer mit Sicherheitsventil, Druckschalterregelung zur Energieüberwachung, Pressotat...
11.423,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Gas-Kochkessel
GK9 / 150L-I-P-S Standgerät, indirekt beheizter Kessel 145 l, Pressostat 406_392102_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Tiegel mit Pressostat, indirekt beheizt Erdgas-Düsen, Druckschalterregelung zur Energie- / Wasserverbrauchs-Überwachung Kalt- /Warmwasserzulauf über...
10.998,00 € *

Bestellartikel

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Gas-Kochkessel
GK9 / 150L-I-P-A-S Standgerät, indirekt beheizter Kessel 145 l, Pressostat, automatische Wasserbefüllung 406_GK9-100-LIPAS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Erdgas-Düsen, Druckschalterregelung zur Energie- / Wasserverbrauchs-Überwachung, Manometer mit...
12.027,00 € *

Bestellartikel

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Gas-Kochkessel
GRK9 / 250L-I-S Standgerät, indirekt beheizter Rechteckkessel 240 l 406_392105_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 indirekt beheizt Rechteckkessel Erdgas-Düsen automatische Wassernachfüllung über Magnetventil, Anzeigeleuchte für die Wassernachfüllung über Magnetventil,...
21.981,00 € *

Bestellartikel

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Elektro-Kochkessel
EK9 / 100L-I-P-S Standgerät, indirekt beheizter Kessel 100 l, Pressostat 406-EK9-100-LIPS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 CNS-Heizelemente (am Boden des Doppelmantels), Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Manometer mit Sicherheitsventil, Pressotat,...
9.292,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Elektro-Kochkessel
EK9 / 100L-I-P-A-S Standgerät, indirekt beheizter Kessel 100 l, Pressostat, automatische Wasserbefüllung 406_EK9-100-LIPAS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 CNS-Heizelemente (am Boden des Doppelmantels), Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Manometer mit Sicherheitsventil, Pressotat,...
11.759,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Elektro-Kochkessel
EK9 / 150L-I-P-A-S Standgerät, indirekt beheizter Kessel 145 l, Pressostat, automatische Wasserbefüllung 406_EK9-150-LIPAS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 CNS-Heizelemente (am Boden des Doppelmantels), Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Manometer mit Sicherheitsventil, Pressotat,...
11.889,00 € *

Bestellartikel

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Elektro-Kochkessel
ERK9 / 250L-I-S Standgerät, indirekt beheizter Rechteckkessel 250 l 406_200282_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 indirekt beheizt Rechteckkessel Warmwasserzulauf über Magnetventil mit Anzeigeleuchte für die Wasserbefüllung über Magnetventil, Druckschalterregelung zur...
20.791,00 € *

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Gas-Multifunktionskocher
GM9 / 22L-S Standgerät, 1 Multifunktionsbecken 22 l 406392142_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Verschlussstopfen, Ablaufrohr Erdgas-Düsen Reinigungsschaber enthalten thermostatische Temperaturregelung Hinweis: Flüssiggasdüsensatz erhältlich (Sonderzubehör).
7.226,00 € *

Bestellartikel

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Elektro-Multifunktionskocher
EM9 / 22L-S Standgerät, 1 Multifunktionsbecken 22 l 406_392151_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Verschlussstopfen, Ablaufrohr Erdgas-Düsen Reinigungsschaber enthalten thermostatische Temperaturregelung Hinweis: Flüssiggasdüsensatz erhältlich (Sonderzubehör).
7.019,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Gas-Kochkessel
GK9 / 60L-I-P-S Standgerät, indirekt beheizter Kessel 60 l, Pressostat 392232_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Erdgas-Düsen, Manometer mit Sicherheitsventil, Pressotat, Druckschalterregelung zur Energieüberwachung...
10.382,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Elektro-Kochkessel
EK9 / 60L-I-P-S Standgerät, indirekt beheizter Kessel 60 l, Pressostat 406-EK9-60-LIPS_web
Be- / Entlüfter (auf Deckplatte) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 Edelstahl-Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff Sicherheitsthermostat, Druckschalterregelung zur Energieüberwachung, Manometer mit Sicherheitsventil,...
9.019,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Neutralelement
AT9 / 200-GF-T Tischneutralelement, geschlossene Front 406_392156_web
passend zur Serie EVO 900 Tisch-Neutralelement, geschlossen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2
605,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Neutralelement
AT9 / 200-S-T Tischneutralelement, Schublade 406_392157_web
passend zur Serie EVO 900 Tisch-Neutralelement, geschlossen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Schublade
865,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Neutralelement
AT9 / 400-GF-T Tischneutralelement, geschlossene Front 406_AT9_400_GF_T_web
passend zur Serie EVO 900 Tisch-Neutralelement, geschlossen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2
716,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Neutralelement
AT9 / 400-S-T Tischneutralelement, Schublade 406_392159_web
passend zur Serie EVO 900 Tisch-Neutralelement, geschlossen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Schublade
1.022,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Neutralelement
AT9 / 800-GF-T Tischneutralelement, geschlossene Front 406_392160_web
passend zur Serie EVO 900 Tisch-Neutralelement, geschlossen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2
1.007,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Neutralelement
AT9 / 800-S-T Tischneutralelement, Schublade 406_392161_web
passend zur Serie EVO 900 Tisch-Neutralelement, geschlossen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 1 x Schublade
1.639,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Unterbauschrank - ungekühlt
U9 / 200-1FS-S Unterbauelement, 200 mm, mit Schubfach-Front zur Aufnahme von Flaschen 406_U9_200-1FS-S_web
Unterbau-Neutralelement, ungekühlt 1 x Flaschenschublade
921,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Unterbauschrank - ungekühlt
U9 / 400-UO-S Unterbauelement, 400 mm, mit offener Front 406_391153_web
Unterbau-Neutralelement, ungekühlt
563,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Unterbauschrank - ungekühlt
U9 / 800-UO-S Unterbauelement, 800 mm, mit offener Front 406_391154_web
Unterbau-Neutralelement, ungekühlt
693,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Unterbauschrank - ungekühlt
U9 / 1200-UO-S Unterbauelement, 1200 mm, mit offener Front 406_U9_1200-UO-S_web
Unterbau-Neutralelement, ungekühlt
852,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Unterbauschrank - ungekühlt
U9 / 200-1UG-S Unterbauelement geschlossen 406_391220_web
Unterbau-Neutralelement, ungekühlt 1 x Flaschenschublade
625,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10

Seitenblenden (2 Stk.) für Sockelinstallation, H in mm: 100 406_206157_web
200,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Heißluftdämpfer
MAGISTAR Combi TS 6 x GN1/1-E Touchscreen, 3 Koch-Modi (automatisch, manuell, Rezept-Programm), Dampferzeuger und Boiler 406_magistar-combi-ts-6gn1-1-e_web
für GN 1/1 Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen, Lüfterstopp nach Türöffnung, Rückwärtsgang, "AirFlow"-Luftverteilungssystem 1 x Doppelglastür, Thermoglas, abklappbares Tür-Innenglas, Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar...
10.998,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Heißluftdämpfer
MAGISTAR Combi TS 10 x GN1/1-E Touchscreen, 3 Koch-Modi (automatisch, manuell, Rezept-Programm), Dampferzeuger und Boiler 406218722_TS_10_GN1-1-E
für GN 1/1 Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen, Lüfterstopp nach Türöffnung, Rückwärtsgang, "AirFlow"-Luftverteilungssystem 1 x Doppelglastür, Thermoglas, abklappbares Tür-Innenglas, Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar...
12.698,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Regenerationsofen
GRE 106 D für 6 x GN 1/1, Längseinschub 437_GRE-106-D_web
für GN 1/1, Einschub längs zum Regenerieren von gekühlten Speisen wahlweise auch für Wandmontage verwendbar Sicherheitsventil, autoreverser Lüfterradbetrieb, Lüfterstopp nach Türöffnung 1 x Doppelglastür, Isolierglas,...
5.480,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Regenerationsofen
GRE 061 D für 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Quereinschub 437_GRE-061-D_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer zum Regenerieren von gekühlten Speisen wahlweise auch für Wandmontage verwendbar Sicherheitsventil, autoreverser Lüfterradbetrieb, Lüfterstopp nach Türöffnung 1 x Doppelglastür,...
5.879,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Regenerationsofen
GRE 106 E für 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Längseinschub 437_GRE_060_106_E_web
für GN 1/1, Einschub längs zum Regenerieren von gekühlten Speisen stapelbar (siehe Sonderzubehör) automatische Feuchtigkeitsentlüftung, Sicherheitsventil, autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Abstellung des...
5.999,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Regenerationsofen
GRE 061 E für 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm, Quereinschub 437_GRE_061_E_standard_web
für GN 1/1, Einschub quer zum Regenerieren von gekühlten Speisen stapelbar (siehe Sonderzubehör) automatische Feuchtigkeitsentlüftung, Sicherheitsventil, autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Abstellung des...
6.398,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Regenerationsofen
RRO 061 E für 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm 437_RRO_051_061_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm zum Regenerieren von gekühlten und tiefgekühlten Speisen Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung,...
6.355,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Regenerationsofen
RRO 081 E für 8 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm 437_RRO_081_101_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm zum Regenerieren von gekühlten und tiefgekühlten Speisen manuell einstellbare Entlüftung, autoreverser Lüfterradbetrieb, Lüfterstopp nach Türöffnung 1 x Volltür, Schnappverschluss, Drehgriff,...
7.323,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Regenerationsofen
RRO 101 E für 10 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm 437_RRO_081_101_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm zum Regenerieren von gekühlten und tiefgekühlten Speisen Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung,...
7.323,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Regenerationsofen
RRT 061 E fahrbar, für 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm 437_RRT_051_061_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm zum Regenerieren von gekühlten Speisen ergonomische Griffe zum Schieben des Gerätes Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Drehgriff,...
6.546,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Regenerationsofen
RRT 101 E fahrbar, für 10 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm 437_RRT_081_101_web
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm zum Regenerieren von gekühlten Speisen ergonomische Griffe zum Schieben des Gerätes Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Drehgriff,...
7.323,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
Regenerationsofen
RRT 153 E fahrbar, 2 Volltüren, für 32 x GN 1/1 oder 16 x GN 2/1 437_RRT-153-E_web
für GN 1/1 oder GN 2/1 zum Regenerieren von gekühlten Speisen ergonomische Griffe zum Schieben des Gerätes Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 2 x Volltür, Schnappverschluss, Drehgriff (pro Tür),...
11.275,00 € *

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Einfahr-Regenerationsofen
RRFF 20 E für 20 x GN 1/1 437_RRFF_20_22_web
für GN 1/1, Einschub quer zur Aufnahme von Hordengestellen und Tellerhordenwagen automatische Feuchtigkeitsentlüftung, autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, 3-Punkt-Verschluss, Drehgriff, Türanschlag rechts, nicht wechselbar,...
14.298,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 06.12.2025 18:10
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