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MORETTI Elektro-Pizzaofen

NEAPOLIS 9-G

1 Backkammer, speziell für Pizza Neapoletana, für 9 Pizzen Ø 30 cm, mit Gärschrank
Artikel-Nr.: 493400002
MORETTI FORNI
Listenpreis:
23.593,00 € *

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Variante

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Zuletzt aktualisiert: 21.01.2021 18:10
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Beschreibung
Elektro-Pizzaofen mit Gärschrank, speziell für Pizza Neapoletana außen: beschichtetes... mehr
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  • Elektro-Pizzaofen mit Gärschrank, speziell für Pizza Neapoletana
  • außen: beschichtetes Stahlblech mit Hochtemperatur-Epoxid-Pulverlack, mit beschichteter Frontplatte
  • schwarze Granit-Platte mit Führungsschlitz für Wärmebrücke
  • gusseiserne Ofenöffnung, versenkbare herausnehmbarer Ofenkammer-Edelstahltür mit erhöhter Isolierung und hitzebeständigem Griff
  • abgerundete manuell bedienbare Abzugshaube im NEAPOLIS®-Design
  • schwarz beschichteter zylindrischer Edelstahlzug
  • frontseitiges digitales Bedienfeld mit voreingestellten Programmen und Einschalt-Timer
  • feuerfeste Ofenkammer mit Feuerschutz und hochdichter Doppelisolierung für hohe Temperaturen
  • 55 mm dicker Biscottostein-Boden
  • Isolierung mit beheizten Fugen und einem COOL AROUND®-Luftraum
  • Beleuchtung durch integrierte Doppel-Halogenlampen
  • Beheizung über blanke Drahtspulenwiderstände mit optimiertem Temperaturausgleich, maximale Temperatur 510 °C
  • selbststabilisierende interne Oberflächen-Deflektoren für Gewährleistung einer gleichmäßigen Wärmeverteilung
  • elektronische Temperaturüberwachung mittels Thermoelement, ECO-STAND BY TECHNOLOGIE® für Arbeitspausen
  • Dampfabzug über Handventil einstellbar
Informationen
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Artikelnummer: 493400002
Verkleidung Aussen: beschichtetes Stahlblech mit Hochtemperatur-Epoxid-Pulverlack
Bruttogewicht: 845 kg
Nettogewicht: 725 kg
Arbeitstemperatur: 510 °C
Produktionsschritt: Vorbereiten
Zubereiten
Abmessungen
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Breite aussen: 1465
Tiefe aussen: 1842
Höhe aussen: 1995
Breite Schrank: 1465
Tiefe Schrank: 1391
Höhe Schrank: 1050
Breite Verpackung: 1680
Tiefe Verpackung: 2000
Höhe Verpackung: 2200
Technik
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Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 21,9 kW / 3 / 50 Hz / 400 V
Energieverbrauch 24h: 6,8 kWh pro Betriebsstunde
Downloads
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