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NordCap Shop – Professionelle Gastronomie- und Küchentechnik

Im NordCap Shop finden Sie ein umfangreiches Sortiment an professioneller Technik für Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittelproduktion. Das Angebot reicht von gewerblicher Kühltechnik über Kochtechnik und Spültechnik bis hin zu spezialisierten Lösungen für Pizzatechnik, Regeneration oder Präsentationskühlung. Damit deckt NordCap ein breites Spektrum moderner Küchen- und Produktionsanforderungen ab.

Der Webshop verbindet eine große Produktauswahl mit praxisnahen Informationen zu Technik, Einsatzbereichen und Ausstattung. Neben besonders schnell verfügbaren Geräten aus dem Xpress-Sortiment steht online ein erweitertes Sortiment mit aktuell über 6.500 Artikeln zur Verfügung.

Kühltechnik von NordCap, IDEAL AKE und NUOVAIR

Die Kühltechnik bildet einen zentralen Bereich des NordCap Sortiments. Hier finden Sie Lösungen für Lagerkühlung, Produktionskühlung und Präsentationskühlung – von Kühlschränken und Tiefkühlschränken über Kühlvitrinen bis hin zu Kühlzellen oder Schnellkühlern.

Im Portfolio stehen neben der Eigenmarke NordCap auch spezialisierte Hersteller wie IDEAL AKE und NUOVAIR. IDEAL AKE ist ein internationaler Spezialist für hochwertige Kühl- und Präsentationslösungen aus Edelstahl und bietet unter anderem Verkaufsvitrinen, Kühlwannen und Kühlstationen für Gastronomie und Lebensmittelhandel.

Mit NUOVAIR ergänzt NordCap das Sortiment im Bereich moderner Prozesskühlung. Die Geräte umfassen leistungsstarke Schnellkühler und Schockfroster für Gastronomie, Handwerk und Lebensmittelproduktion und unterstützen moderne Cook-&-Chill-Prozesse sowie effiziente Produktionsabläufe.

COOL-LINE Xpress – schneller Einstieg in die gewerbliche Kühltechnik

Die COOL-LINE Xpress bildet ein attraktives Einstiegsprogramm innerhalb der NordCap Kühltechnik. Die Geräte dieser Produktlinie bieten eine solide Ausstattung für den täglichen Gastronomiebetrieb und sind besonders auf ein gutes Verhältnis aus Funktionalität, Wirtschaftlichkeit und Verfügbarkeit ausgelegt.

Viele Modelle aus dem Xpress-Sortiment sind kurzfristig ab Lager lieferbar und eignen sich daher besonders für Projekte mit kurzen Lieferzeiten oder für Betriebe, die schnell zuverlässige Kühltechnik benötigen.

Kochtechnik mit ZANUSSI Professional und MODULINE

Im Bereich Kochtechnik bietet NordCap leistungsfähige Geräte für professionelle Küchen. Ein wichtiger Partner ist dabei ZANUSSI Professional, eine weltweit etablierte Marke für professionelle Küchentechnik und Teil der Electrolux-Gruppe. Zum Sortiment gehören unter anderem modulare Kochserien, Kombidämpfer, Fritteusen, Bratplatten und weitere Geräte für professionelle Küchenabläufe.

Für Anwendungen rund um Regeneration, Niedertemperaturgaren und Warmhaltung ergänzt MODULINE das Sortiment. Die Geräte sind speziell für Cook-&-Serve- und Cook-&-Hold-Konzepte entwickelt worden und kommen besonders in Gastronomie, Hotellerie, Großküchen und Cateringbetrieben zum Einsatz.

Spültechnik für hygienische Küchenprozesse

Auch im Bereich Spültechnik arbeitet NordCap mit ZANUSSI Professional zusammen. Die Geschirrspülmaschinen dieser Marke bieten leistungsstarke und hygienische Spüllösungen für Bars, Restaurants, Kantinen und Großküchen und gewährleisten zuverlässige Ergebnisse auch bei hohem Durchsatz.

Pizzatechnik mit Moretti Forni

Für spezialisierte Anwendungen in der Gastronomie bietet NordCap zudem Lösungen im Bereich Pizzatechnik. Hierzu gehören unter anderem Pizzaöfen und Tunnelöfen von Moretti Forni, die weltweit in Pizzerien, Lieferkonzepten und Gastronomiebetrieben eingesetzt werden und eine reproduzierbare Backqualität bei hoher Produktionsleistung ermöglichen.

Techniklösungen für Gastronomie, Handel und Lebensmittelproduktion

Die Produkte im NordCap Shop kommen in zahlreichen Branchen zum Einsatz – von Restaurants und Hotels über Großküchen und Bäckereien bis hin zu Cateringbetrieben oder dem Lebensmitteleinzelhandel. Durch die Kombination verschiedener Gerätekategorien lassen sich komplette Küchen- und Kühlkonzepte realisieren – von der Lagerung über die Verarbeitung bis zur Präsentation von Lebensmitteln.

Der NordCap Shop bietet damit einen umfassenden Überblick über professionelle Küchentechnik und gewerbliche Kühltechnik für Gastronomie, Handel und Lebensmittelproduktion.

Marken und Themenwelten im NordCap Sortiment

NordCap Shop – Professionelle Gastronomie- und Küchentechnik Im NordCap Shop finden Sie ein umfangreiches Sortiment an professioneller Technik für Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei,... mehr erfahren »
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NordCap Shop – Professionelle Gastronomie- und Küchentechnik

Im NordCap Shop finden Sie ein umfangreiches Sortiment an professioneller Technik für Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittelproduktion. Das Angebot reicht von gewerblicher Kühltechnik über Kochtechnik und Spültechnik bis hin zu spezialisierten Lösungen für Pizzatechnik, Regeneration oder Präsentationskühlung. Damit deckt NordCap ein breites Spektrum moderner Küchen- und Produktionsanforderungen ab.

Der Webshop verbindet eine große Produktauswahl mit praxisnahen Informationen zu Technik, Einsatzbereichen und Ausstattung. Neben besonders schnell verfügbaren Geräten aus dem Xpress-Sortiment steht online ein erweitertes Sortiment mit aktuell über 6.500 Artikeln zur Verfügung.

Kühltechnik von NordCap, IDEAL AKE und NUOVAIR

Die Kühltechnik bildet einen zentralen Bereich des NordCap Sortiments. Hier finden Sie Lösungen für Lagerkühlung, Produktionskühlung und Präsentationskühlung – von Kühlschränken und Tiefkühlschränken über Kühlvitrinen bis hin zu Kühlzellen oder Schnellkühlern.

Im Portfolio stehen neben der Eigenmarke NordCap auch spezialisierte Hersteller wie IDEAL AKE und NUOVAIR. IDEAL AKE ist ein internationaler Spezialist für hochwertige Kühl- und Präsentationslösungen aus Edelstahl und bietet unter anderem Verkaufsvitrinen, Kühlwannen und Kühlstationen für Gastronomie und Lebensmittelhandel.

Mit NUOVAIR ergänzt NordCap das Sortiment im Bereich moderner Prozesskühlung. Die Geräte umfassen leistungsstarke Schnellkühler und Schockfroster für Gastronomie, Handwerk und Lebensmittelproduktion und unterstützen moderne Cook-&-Chill-Prozesse sowie effiziente Produktionsabläufe.

COOL-LINE Xpress – schneller Einstieg in die gewerbliche Kühltechnik

Die COOL-LINE Xpress bildet ein attraktives Einstiegsprogramm innerhalb der NordCap Kühltechnik. Die Geräte dieser Produktlinie bieten eine solide Ausstattung für den täglichen Gastronomiebetrieb und sind besonders auf ein gutes Verhältnis aus Funktionalität, Wirtschaftlichkeit und Verfügbarkeit ausgelegt.

Viele Modelle aus dem Xpress-Sortiment sind kurzfristig ab Lager lieferbar und eignen sich daher besonders für Projekte mit kurzen Lieferzeiten oder für Betriebe, die schnell zuverlässige Kühltechnik benötigen.

Kochtechnik mit ZANUSSI Professional und MODULINE

Im Bereich Kochtechnik bietet NordCap leistungsfähige Geräte für professionelle Küchen. Ein wichtiger Partner ist dabei ZANUSSI Professional, eine weltweit etablierte Marke für professionelle Küchentechnik und Teil der Electrolux-Gruppe. Zum Sortiment gehören unter anderem modulare Kochserien, Kombidämpfer, Fritteusen, Bratplatten und weitere Geräte für professionelle Küchenabläufe.

Für Anwendungen rund um Regeneration, Niedertemperaturgaren und Warmhaltung ergänzt MODULINE das Sortiment. Die Geräte sind speziell für Cook-&-Serve- und Cook-&-Hold-Konzepte entwickelt worden und kommen besonders in Gastronomie, Hotellerie, Großküchen und Cateringbetrieben zum Einsatz.

Spültechnik für hygienische Küchenprozesse

Auch im Bereich Spültechnik arbeitet NordCap mit ZANUSSI Professional zusammen. Die Geschirrspülmaschinen dieser Marke bieten leistungsstarke und hygienische Spüllösungen für Bars, Restaurants, Kantinen und Großküchen und gewährleisten zuverlässige Ergebnisse auch bei hohem Durchsatz.

Pizzatechnik mit Moretti Forni

Für spezialisierte Anwendungen in der Gastronomie bietet NordCap zudem Lösungen im Bereich Pizzatechnik. Hierzu gehören unter anderem Pizzaöfen und Tunnelöfen von Moretti Forni, die weltweit in Pizzerien, Lieferkonzepten und Gastronomiebetrieben eingesetzt werden und eine reproduzierbare Backqualität bei hoher Produktionsleistung ermöglichen.

Techniklösungen für Gastronomie, Handel und Lebensmittelproduktion

Die Produkte im NordCap Shop kommen in zahlreichen Branchen zum Einsatz – von Restaurants und Hotels über Großküchen und Bäckereien bis hin zu Cateringbetrieben oder dem Lebensmitteleinzelhandel. Durch die Kombination verschiedener Gerätekategorien lassen sich komplette Küchen- und Kühlkonzepte realisieren – von der Lagerung über die Verarbeitung bis zur Präsentation von Lebensmitteln.

Der NordCap Shop bietet damit einen umfassenden Überblick über professionelle Küchentechnik und gewerbliche Kühltechnik für Gastronomie, Handel und Lebensmittelproduktion.

Marken und Themenwelten im NordCap Sortiment

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Elektro-Bratplatte
EBP7 / GE1HT Tischgerät, 1 gerillte Chrom-Bratfläche, gebürstet 372049_webgro
speziell für das Grillen von Fleisch- und Geflügelstücken mit strukturierter Kontaktfläche zur Erzeugung ausgeprägter Grillmarkierungen und punktueller Hitzeeinwirkung CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Chrom-Bratfläche, gerillt, gebürstet, Stärke in mm: 12 1 x Heizzone, thermostatische Temperaturregelung Hinweis: Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen...
2.290,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Bratplatte
EBP7 / GE1HUO Standgerät, 1 gerillte Chrom-Bratfläche, gebürstet, offener Unterbau 372189
speziell für das Grillen von Fleisch- und Geflügelstücken mit strukturierter Kontaktfläche zur Erzeugung ausgeprägter Grillmarkierungen und punktueller Hitzeeinwirkung CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Chrom-Bratfläche, gerillt, gebürstet, Stärke in mm: 12 1 x Heizzone, thermostatische Temperaturregelung Hinweis: Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen...
2.616,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Bratplatte
EBP7 / 1 / 3GE2HT Tischgerät, 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte Chrom-Bratfläche, gebürstet 372051_webgro
kombinierte Bratfläche für parallele Produktionsprozesse: glatte Zone für flächiges Braten, gerillte Zone für strukturiertes Grillen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Chrom-Bratfläche, 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte, gebürstet, Stärke in mm: 12 2 x Heizzone, thermostatische Temperaturregelung Hinweis: Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt....
3.211,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Bratplatte
EBP7 / 1 / 3GE2HUO Standgerät, 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte Chrom-Bratfläche, gebürstet, offener Unterbau 406_EBP7-1-3GE2HUO_web
kombinierte Bratfläche für parallele Produktionsprozesse: glatte Zone für flächiges Braten, gerillte Zone für strukturiertes Grillen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Chrom-Bratfläche, 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte, gebürstet, Stärke in mm: 12 2 x Heizzone, thermostatische Temperaturregelung Hinweis: Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt....
3.712,00 € *

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Elektro-Bratplatte
EBP7 / 1 / 3GEV2HT Tischgerät, 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte Chrom-Bratfläche, poliert 372061
multifunktionale Chromfläche mit glatter, polierter Zone für empfindliche Produkte sowie gerilltem Bereich für Grillanwendungen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Chrom-Bratfläche, 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte, poliert, Stärke in mm: 12 2 x Heizzone, thermostatische Temperaturregelung Hinweis: Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der...
3.552,00 € *

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Elektro-Multifunktionskocher
EMK7 / 11L Standgerät, 1 Multifunktionsbecken 11 l, offener Unterbau mit GN-Führungsschienen 406_EMK7_11L_web
multifunktionales Garen, z.B. trockenes Garen wie mit einer Bratplatte, feuchtes Garen wie in einer Kippbratpfanne, Flachbraten wie in der Pfanne oder Einsatz als Bain-Marie CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Ø 60 mm Ablassloch für Entleerung in GN-Behälter abgerundete Ecken Energieregulator für präzise Steuerung des Kochvorgangs Edelstahl-Bratfläche, plattiert,...
4.398,00 € *

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Elektro-Multifunktionskocher
EMK7 / 22L Standgerät, 1 Multifunktionsbecken 22 l, offener Unterbau mit GN-Führungsschienen 406_EMK7-22L_web
multifunktionales Garen, z.B. trockenes Garen wie mit einer Bratplatte, feuchtes Garen wie in einer Kippbratpfanne, Flachbraten wie in der Pfanne oder Einsatz als Bain-Marie CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Ø 60 mm Ablassloch für Entleerung in GN-Behälter abgerundete Ecken Energieregulator für präzise Steuerung des Kochvorgangs Edelstahl-Bratfläche, plattiert,...
5.943,00 € *

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Gas-Multifunktionskocher
GMK7 / 11L Standgerät, 1 Multifunktionsbecken 11 l, offener Unterbau mit GN-Führungsschienen 372105_webgro
multifunktionales Garen, z.B. trockenes Garen wie mit einer Bratplatte, feuchtes Garen wie in einer Kippbratpfanne, Flachbraten wie in der Pfanne oder Einsatz als Bain-Marie CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Ø 60 mm Ablassloch für Entleerung in GN-Behälter abgerundete Ecken Thermostat-Gasventil, Erdgas-Düsen Edelstahl-Bratfläche, plattiert, Stärke in mm: 12...
4.449,00 € *

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Gas-Multifunktionskocher
GMK7 / 22L Standgerät, 1 Multifunktionsbecken 22 l, offener Unterbau mit GN-Führungsschienen 406_GMK7-22L_web
multifunktionales Garen, z.B. trockenes Garen wie mit einer Bratplatte, feuchtes Garen wie in einer Kippbratpfanne, Flachbraten wie in der Pfanne oder Einsatz als Bain-Marie CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Ø 60 mm Ablassloch für Entleerung in GN-Behälter abgerundete Ecken Thermostat-Gasventil, Erdgas-Düsen Edelstahl-Bratfläche, plattiert, Stärke in mm: 12...
6.019,00 € *

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Elektro-Rostgrill
ERG7 / 1H Standgerät, 1 Heizzone, geschlossener Unterbau 406_ERG7-1H_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 1 x Heizzone, emailliertes Gusseisen beidseitig verwendbar, 2 x Kunststoff-Haltegriff
2.949,00 € *

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Elektro-Rostgrill
ERG7 / 1HT Tischgerät, 1 Heizzone 406_erg7-1ht_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 1 x Heizzone, höhenverstellbares Mehrzweckgrillrost aus emailliertem Gusseisen, mit 2 Kunststoff-Haltegriffen
2.537,00 € *

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Elektro-Rostgrill
ERG7 / 1HT-HP Tischgerät, 1 Heizzone, Deflektorentechnik 406_ERG7-1HT-HP_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 manuelle Wasserbefüllung, maximale Kapazität 4,5 l, Wasserabfluss mit Filter, Überlaufschutz 3/4 " Fettsammelbecken, Heizelemente zur Reinigung abklappbar, zur Reinigung entnehmbar, spülmaschinentauglich: 2-seitiger Spritzschutz, Deflektoren, Grillrost mit rückseitigem Spritzschutz und Abflussfilter 1 x Heizzone, jede Heizzone...
4.698,00 € *

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Elektro-Rostgrill
ERG7 / 2H Standgerät, 2 Heizzonen, geschlossener Unterbau 406_ERG7-2H_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 2 x Heizzone, emailliertes Gusseisen beidseitig verwendbar, 2 x Kunststoff-Haltegriff
4.199,00 € *

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Elektro-Rostgrill
ERG7 / 2HT Tischgerät, 2 Heizzonen 406_erg7-2ht_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 2 x Heizzone, höhenverstellbares Mehrzweckgrillrost aus emailliertem Gusseisen, mit 2 Kunststoff-Haltegriffen
3.498,00 € *

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Elektro-Rostgrill
ERG7 / 2HT-HP Tischgerät, 2 Heizzonen, Deflektorentechnik 406_ERG7-2HT-HP_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 manuelle Wasserbefüllung, maximale Kapazität 4,5 l, Wasserabfluss mit Filter, Überlaufschutz 3/4 " Fettsammelbecken, Heizelemente zur Reinigung abklappbar, zur Reinigung entnehmbar, spülmaschinentauglich: 2-seitiger Spritzschutz, Deflektoren, Grillrost mit rückseitigem Spritzschutz und Abflussfilter 2 x Heizzone, jede Heizzone...
6.832,00 € *

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Elektro-Rostgrill
ERG7 / 3HT-HP Tischgerät, 3 Heizzonen, Deflektorentechnik 406_ERG7-3HT-HP_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 manuelle Wasserbefüllung, maximale Kapazität 4,5 l, Wasserabfluss mit Filter, Überlaufschutz 3/4 " Fettsammelbecken, Heizelemente zur Reinigung abklappbar 3 x Heizzone, jede Heizzone einzeln steuerbar, Alarmleuchte, automatischer "Overheat-Protection"-Modus, U-förmige Gitterroste als Heizelemente-Abdeckung (abnehmbar)
9.228,00 € *

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Gas-Lavasteingrill
GLG7 / 1HT Tischgerät, 1 Grillrost 406_glg7-1ht_web
zum Grillen von Fleisch, Fisch oder Gemüse durch Kontakthitze direkt auf den Gusseisen-Grillrosten CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 2 x Kunststoffgriff Erdgas-Düsen 1 x Heizzone, Piezo-Zündung, emailliertes Gusseisen, Lavasteine Hinweis: Für die Montage auf Edelstahl-Unterbauten beachten Sie bitte den Montagehinweis in der Bedienungsanweisung. Montage ist...
2.634,00 € *

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Gas-Lavasteingrill
GLG7 / 2HT Tischgerät, 2 Grillroste 406_glg7-2ht_web
zum Grillen von Fleisch, Fisch oder Gemüse durch Kontakthitze direkt auf den Gusseisen-Grillrosten CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Erdgas-Düsen (Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich) Kochstellen-Abstellgitter, geschirrspülgeeignet, Spritzschutz zur Reinigung leicht entnehmbar 2 x Heizzone, separat regelbar (linke und rechte Heizzone),...
3.198,00 € *

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Gas-Rostgrill
GRG7 / 1H Standgerät, 1 Heizzone, geschlossener Unterbau 406_GRG7-1H_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Erdgas-Düsen 1 x Heizzone, Piezo-Zündung, emailliertes Gusseisen beidseitig verwendbar Hinweis: Flüssiggasdüsensatz erhältlich (Sonderzubehör).
2.786,00 € *

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Gas-Rostgrill
GRG7 / 1HT-HP Tischgerät, 1 Heizzone, patentierte Deflektorentechnik 406-GRG7-1HT-HP-web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Erdgas-Düsen 1 x Heizzone, Deflektorentechnik (Garoberfläche bis 350 °C), Piezo-Zündung Hinweis: *Patentierte Deflektorentechnik bei HP-Modellen: effiziente Hitzeverteilung über Deflektoren unter dem Gargitter mit gleichmäßigerer Temperaturverteilung Flüssiggasdüsensatz erhältlich (Sonderzubehör).
4.630,00 € *

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Gas-Rostgrill
GRG7 / 2H Standgerät, 2 Heizzonen, geschlossener Unterbau 406_GRG7_2H_web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Erdgas-Düsen 2 x Heizzone, Piezo-Zündung, emailliertes Gusseisen beidseitig verwendbar Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten. Flüssiggasdüsensatz erhältlich...
3.909,00 € *

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Gas-Rostgrill
GRG7 / 2HT-HP Tischgerät, 2 Heizzonen, patentierte Deflektorentechnik 406-GRG7-2HT-HP-web
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Erdgas-Düsen 2 x Heizzone, Piezo-Zündung, Deflektorentechnik (Garoberfläche bis 350 °C) Hinweis: *Patentierte Deflektorentechnik bei HP-Modellen: effiziente Hitzeverteilung über Deflektoren unter dem Gargitter mit gleichmäßigerer Temperaturverteilung Maßangaben gelten nur für die Grundmodelle des Gerätes. Maß-Änderungen durch...
5.426,00 € *

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Elektro-Bain-Marie
EBM7 / 1/1 T Tischgerät, Becken für GN-Behälter 1/1 406_EBM7-1-1-T_web
1x Becken (in der Abdeckplatte), tiefgezogen, fugenlos CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Wasserfüllmarkierung, Wasserablauf nach vorn regelbar
1.528,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Bain-Marie
EBM7 / 2/1 T Tischgerät, Becken für GN-Behälter 2/1 372097_webgro
für GN 1/1-150 1 x Becken (in der Abdeckplatte) für GN 2/1, tiefgezogen, fugenlos CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Wasserfüllmarkierung, Wasserablauf nach vorn regelbar
2.178,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Frittenwanne
EFW7 / 1 / 1T Tischgerät für GN-Behälter 1/1 372086_webgro
1 x Becken, Heizelemente (außen liegend), indirekt beheizt CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Infrarot-Warmhaltelampe (hinter dem Becken) Innenwanne mit Griff und eingelegtem Lochblech 10-Takt-Schalter, Temperaturbegrenzer, Kontrolllampe
1.719,00 € *

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Elektro-Fritteuse
EF7 / 1B12LT Tischgerät, 1 Becken 12 l 406_EF7-1B12LT_web
2 x Standard-Becken, Heizelemente (innen liegend) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Auffangbehälter für Öl (unter dem Becken) Heizelemente zur Reinigung hochklappen thermostatische Temperaturregelung, Überhitzungsschutz Hinweis: Montage ist nur auf offenem Unterbau oder als Brückeninstallation möglich. Lieferung ohne Stecker und Kabel. Geeignet für Installation...
2.109,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Fritteuse
EF7 / 1B14L Standgerät, 1 Becken 14 l, 1 Flügeltür im Unterbau 406_EF7_1B14L_web
1 x Standard-Becken, Heizelemente (innen liegend) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Auffangbehälter für Öl (unter dem Becken) Heizelemente zur Reinigung hochklappen thermostatische Temperaturregelung, Überhitzungsschutz Hinweis: Lieferung ohne Stecker und Kabel.
2.715,00 € *

auf Lager

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Elektro-Fritteuse
EF7 / 1B15L Standgerät, 1 V-Becken 15 l, 1 Flügeltür im Unterbau 406_EF7-1B15L_web
1 x V-förmiges Becken, Heizelemente (außen liegend) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Auffangbehälter für Öl (unter dem Becken) thermostatische Temperaturregelung, Überhitzungsschutz Hinweis: Lieferung ohne Stecker und Kabel.
3.269,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Fritteuse
EF7 / 1B15LH Standgerät, automatische Hebe- und Senkfunktion
1 V-Becken 15 l, 1 Flügeltür im Unterbau 406_EF7_1B15LH_web
1 x V-förmiges Becken, Heizelemente (innen liegend), indirekt beheizt CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 automatische Hebefunktion thermostatische Temperaturregelung
7.757,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Fritteuse
EF7 / 1B7L Standgerät, 1 Becken 7 l, 1 Flügeltür im Unterbau 372077
1 x Becken, Heizelemente (innen liegend) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 thermostatische Temperaturregelung
3.193,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Fritteuse
EF7 / 1B7LT Tischgerät, 1 x Becken 7 l 372075_webgro
1 x Becken, Heizelemente (innen liegend) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 thermostatische Temperaturregelung
2.479,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Fritteuse
EF7 / 2B12LT Tischgerät, 2 Becken 12 l 372080_webgro
2 x Standard-Becken, Heizelemente (innen liegend) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Auffangbehälter für Öl (unter dem Becken) Heizelemente zur Reinigung hochklappen thermostatische Temperaturregelung, Überhitzungsschutz Hinweis: Montage ist nur auf offenem Unterbau oder als Brückeninstallation möglich. Lieferung ohne Stecker und Kabel. Geeignet für Installation...
3.389,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Fritteuse
EF7 / 2B14L Standgerät, 2 Becken 14 l, 2 Flügeltüren im Unterbau 406_EF7-2B14L_web
1 x Standard-Becken, Heizelemente (innen liegend) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Auffangbehälter für Öl (unter dem Becken) Heizelemente zur Reinigung hochklappen thermostatische Temperaturregelung, Überhitzungsschutz
4.425,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Fritteuse
EF7 / 2B15L Standgerät, 2 V-Becken 15 l, 2 Flügeltüren im Unterbau 406_EF7_1B15L_web
2 x V-Becken, Heizelemente (außen liegend) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Auffangbehälter für Öl (unter dem Becken) thermostatische Temperaturregelung, Überhitzungsschutz
5.509,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Fritteuse
EF7 / 2B5LT Tischgerät, 2 Becken 5 l 372074_webgro
2 x Becken, Heizelemente (innen liegend) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 thermostatische Temperaturregelung
3.318,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Fritteuse
EF7 / 2B7L Standgerät, 2 Becken 7 l, 2 Flügeltüren im Unterbau 406_EF7-2B7L_web
2 x V-Becken (je 7 Liter), Heizelemente (innen liegend) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Thermostat mit Überhitzungsschutz Öl-Auffangbehälter thermostatische Temperaturregelung
5.398,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Elektro-Fritteuse
EF7 / 2B7LT Tischgerät, 2 Becken 7 l, innen liegende Heißelemente 372076
CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 thermostatische Temperaturregelung
4.379,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Gas-Fritteuse
GF7 / 1B15L Standgerät, 1 V-Becken 15 l, 1 Flügeltür im Unterbau 406_GF7_1B15L_web
1 x V-förmiges Becken, Heizelemente (außen liegend) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Auffangbehälter für Öl (unter dem Becken) Erdgas-Düsen (Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich) Piezo-Zündung, thermostatische Temperaturregelung, Überhitzungsschutz Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass...
3.523,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Gas-Fritteuse
GF7 / 1B7LT Tischgerät, 1 V-Becken 7 l 372066
1 x V-förmiges Becken, Edelstahl
2.643,00 € *

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Gas-Fritteuse
GF7 / 2B15L Standgerät, 2 V-Becken 15 l, 2 Flügeltüren im Unterbau 372071_webgro
2 x V-Becken, Heizelemente (außen liegend) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Auffangbehälter für Öl (unter dem Becken) Erdgas-Düsen (Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich) Piezo-Zündung, thermostatische Temperaturregelung, Überhitzungsschutz Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte...
5.509,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Gas-Fritteuse
GF7 / 2B7L Standgerät, 2 V-Becken 7 l, 2 Flügeltüren im Unterbau 406_GF7-2B7L_web
2 x V-Becken, Heizelemente (außen liegend) CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 Erdgas-Düsen thermostatische Temperaturregelung
5.398,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Gas-Fritteuse
GF7 / 2B7LT Tischgerät, 2 V-Becken 7 l 372067
4.619,00 € *

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Elektro-Pastakocher
ENK7 / 1B24L mit 1 Becken 24,5 l, 1 x Schrankfach mit Tür im Unterbau 406_ENK7_1B24L_web
1 x Becken, Chromnickel-Molybdänstahl, korrossionsbeständig CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 manuelle Wasserfülleinrichtung, Wasserablauf Abschöpfzone zum Sammeln / Ablassen von Stärke / Schaum, Überlauffilter 1 x Infrarotheizsystem, 5-Takt-Schalter je Heizzone Hinweis: Lieferung ohne Stecker und Kabel.
3.145,00 € *

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Elektro-Pastakocher
ENK7 / 1BRS Standgerät, 1 Becken 20 l, integrierte Hebevorrichtung,
elektronische Programmwahl, 4 Kochzyklen 406_ENK7-1BRS_web
1 x Becken aus Chromnickel-Molybdänstahl, korrisionsbeständig CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 programmierbare Hebevorrichtung mit 2 Hebezeiten 4 Programme je Korb, individuell anpassbar automatische Wasserfülleinrichtung mit Vorheizer, manueller Wasserablauf Abschöpfzone zum Sammeln / Ablassen von Stärke / Schaum, Überlauffilter 1 x Infrarotheizsystem,...
6.775,00 € *

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Elektro-Pastakocher
ENK7 / 2B24L mit 2 Becken je 24,5 l, 2 x Schrankfach mit Tür im Unterbau 406_ENK7-2B24L_web
2 x Becken, Chromnickel-Molybdänstahl, korrossionsbeständig CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 manuelle Wasserfülleinrichtung, Wasserablauf Abschöpfzone zum Sammeln / Ablassen von Stärke / Schaum, Überlauffilter 2 x Infrarotheizsystem, 4-Takt-Schalter je Heizzone
5.943,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Gas-Pastakocher
GNK7 / 1B24L mit 1 Becken 24,5 l, 1 x Schrankfach mit Tür im Unterbau 406_GNK7-1B24L_web
1 x Becken, Chromnickel-Molybdänstahl, korrossionsbeständig CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 manuelle Wasserfülleinrichtung, Wasserablauf Abschöpfzone zum Sammeln / Ablassen von Stärke / Schaum 1 x Brenner Hinweis: Die Lieferung erfolgt ohne Körbe. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem...
3.198,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 22.03.2026 10:40
Gas-Pastakocher
GNK7 / 2B24L mit 2 Becken je 24,5 l, 2 x Schrankfach mit Tür im Unterbau 372091_webgro
2 x Becken, Chromnickel-Molybdänstahl, korrossionsbeständig CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 manuelle Wasserfülleinrichtung 2 x Brenner Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten. Passende...
5.139,00 € *

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Korb-Hebeeinheit LIFT7 für Pastakocher der Serie EVO 700 406_Korb-Hebeeinheit LIFT7_web
für GN 1-2 - Körbe Montagemöglichkeiten wahlweise rechts / links oder beidseitig, um bis zu vier einzelne Portionskörbe zu heben CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5 2 x Edelstahl-Korbaufhängung elektronische Steuerung je Heber LED-Leuchttasten programmierbare Kochzeiten
3.937,00 € *

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