Konvektionsöfen

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EK / 10xGN1/1

Elektroausführung, für 10 x GN 1/1

EK/10xGN2/1

Elektroausführung, für 10 x GN 2/1

EK/20xGN1/1

Elektroausführung, für 20 x GN 1/1

EK / 6xGN1/1

Elektroausführung, für 6 x GN 1/1

GK / 10xGN1/1

Gasausführung, für 10 x GN 1/1

GK/10xGN2/1

Gasausführung, für 10 x GN 2/1

GK/20xGN1/1

Gasausführung, für 20 x GN 1/1

GK / 6xGN1/1

Gasausführung, für 6 x GN 1/1

EKF 416 D UD

für bis zu 4 GN-Bleche / -Roste 1/1 oder EN 600 x 400 mm

EKF 416 UD

für bis zu 4 GN-Bleche / -Roste 1/1 oder EN 600 x 400 mm

EKF 311 D UD

für bis zu 3 GN-Bleche / -Roste 1/1

EKF 423 U P

für bis zu 4 Bleche, B x T in mm: 429 x 345

Konvektionsöfen können wahlweise elektrisch oder mit Gas betrieben werden und sind unverzichtbare Helfer in Gastronomiebetrieben. Die Geräte geben die Wärme hauptsächlich über Luftzirkulation ab, was sie unschlagbar bei der effektiven und zeitsparenden Zubereitung von Speisen macht. Der Unterschied zum traditionellen Ofen besteht darin, dass in einem Konvektionsofen ein Ventilator verbaut ist, wodurch die Wärme beim Kochen gleichmäßig verteilt wird und Produkte wie Fleisch in kurzer Zeit ohne den Verlust von Aromen saftig zubereitet werden. Durch die erhöhte Feuchtigkeit sehen die Lebensmittel nicht nur besser aus sondern schmecken vor allem auch besser.

Die hochwertigen Modelle von NordCap garantieren beste Qualität zum fairen Preis, die Sie in verschiedenen Größen und Ausführungen je nach Bedarf bestellen können. Wählen Sie zwischen fünf verschiedenen Feuchtigkeitsniveaus und regeln Sie die Heißluft thermostatisch zwischen 50 und 300°C, um für jede Speise individuell die beste Einstellung parat zu haben. Je nach Größe sind die Konvektionsöfen genormt auf sechs bis zehn GN 1/1 Bleche, auf denen Sie genug Platz zur Auslage Ihrer Lebensmittel finden. Die hochwertige Edelstahlverarbeitung garantiert einen zeitlosen Look und bietet Mikroorganismen keine Chance, sich festzusetzen. Selbst die Reinigung gestaltet sich dank der CNS-Rosthalterung simpel, da Sie diese ohne Werkzeuge herausnehmen und optimal pflegen können. Bestellen Sie jetzt hochwertige Konvektionsöfen zu fairen Preisen bei NordCap!