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#WECAREFORFOOD

Kochtechnik Gesamtprogramm für Gastronomie und Profiküchen

Das NordCap Kochtechnik Gesamtprogramm umfasst eine breite Auswahl professioneller Geräte für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Lebensmittelproduktion. Von modularen Kochserien über Spezialgeräte bis hin zu Lösungen für Regeneration, Warmhaltung oder Front Cooking bietet das Sortiment leistungsfähige Technik für unterschiedlichste Küchenkonzepte.

Die Geräte unterstützen effiziente Arbeitsabläufe, präzise Garprozesse und eine gleichbleibende Qualität in der Speisenzubereitung. Dabei deckt das Sortiment sowohl Lösungen für klassische Restaurantküchen als auch leistungsstarke Systeme für Großküchen, Produktionsküchen und Cateringbetriebe ab.

Modulare Kochserien für professionelle Küchen

Modulare Kochserien ermöglichen eine flexible Gestaltung von Küchenarbeitsplätzen und lassen sich individuell an unterschiedliche Produktionsanforderungen anpassen. Im NordCap Sortiment stehen mehrere Serien für unterschiedliche Leistungsbereiche zur Verfügung.

  • Serie EVO 700 – modulare Kochtechnik für Gastronomiebetriebe mit mittlerem Produktionsvolumen
  • Serie EVO 900 – leistungsstarke Kochgeräte für Großküchen und professionelle Produktionsbereiche
  • Serie EvoPro 700 | 900 – moderne Kochserien mit erweiterten Funktionen für professionelle Küchenabläufe

Die modularen Geräte lassen sich individuell kombinieren und ermöglichen eine ergonomische Gestaltung von Kochlinien in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.

Induktionskochtechnik mit Adventys

Induktionskochtechnik ermöglicht eine besonders schnelle, präzise und energieeffiziente Zubereitung von Speisen. Die Technologie arbeitet mit direkter Energieübertragung in das Kochgeschirr und reduziert dadurch Wärmeverluste sowie Aufheizzeiten.

Im NordCap Sortiment kommen unter anderem Induktionslösungen von Adventys zum Einsatz. Der französische Hersteller ist Teil der Electrolux Professional Group und gilt als Spezialist für professionelle Induktionskochsysteme in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Front-Cooking-Konzepten.

Induktionskochgeräte eignen sich sowohl für klassische Küchenarbeitsplätze als auch für moderne Präsentationsküchen, bei denen präzise Temperaturkontrolle, schnelle Reaktionszeiten und Energieeffizienz eine wichtige Rolle spielen.

Dämpfer, Öfen und Konvektionsgeräte

Im Bereich der thermischen Zubereitung bietet NordCap eine Vielzahl professioneller Geräte für unterschiedliche Garverfahren. Dazu gehören Dämpfer, Kombidämpfer und Backöfen ebenso wie Konvektionsöfen, Mikrowellenöfen und Profi-Mikrowellen für schnelle Garprozesse in Gastronomie, Catering oder Snackkonzepten.

Diese Geräte ermöglichen vielseitige Zubereitungsarten – vom klassischen Backen über Dämpfen und Regenerieren bis hin zu schnellen Snacklösungen.

Niedertemperaturgarer und Druckgarer

Für besonders schonende Garverfahren stehen Niedertemperaturgarer und Druckgarer zur Verfügung. Diese Geräte ermöglichen eine präzise Kontrolle von Temperatur und Garzeit und eignen sich besonders für hochwertige Fleisch- und Fischgerichte sowie für langfristige Garverfahren.

Warmhaltetechnik und Regeneration

Für die zeitversetzte Speisenproduktion bietet NordCap Lösungen im Bereich Warmhaltetechnik und Regeneration. Dazu gehören Geräte für Cook-&-Serve- und Cook-&-Hold-Konzepte sowie Systeme für die kontrollierte Regeneration vorbereiteter Speisen.

Warmhaltetechnik umfasst unter anderem:

  • Warmhalteschränke
  • Warmhalteschubladen
  • Warmhaltevitrinen
  • Warmhaltewagen

Diese Geräte unterstützen Gastronomiebetriebe, Großküchen und Cateringbetriebe bei der Organisation von Servicezeiten und ermöglichen eine gleichbleibende Qualität auch bei größeren Produktionsmengen.

Pizzatechnik und Spezialgeräte

Für spezialisierte Küchenkonzepte bietet NordCap auch Geräte für die Pizzatechnik. Dazu gehören unter anderem Pizzaöfen und Tunnelöfen von Moretti Forni, die in Pizzerien, Lieferdiensten und Gastronomiebetrieben weltweit eingesetzt werden.

Ergänzt wird das Sortiment durch weitere Spezialgeräte wie Salamander zum Überbacken und Gratinieren sowie Geräte für moderne Gastronomiekonzepte wie Easy Cooking Pro oder Mobile Front Cooking.

Kochtechnik für Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelproduktion

Die Geräte des NordCap Kochtechnikprogramms werden in zahlreichen Branchen eingesetzt – von Restaurants und Hotels über Großküchen und Kantinen bis hin zu Bäckereien, Cateringbetrieben und Systemgastronomie.

Durch die Kombination verschiedener Kochgeräte lassen sich individuelle Küchenkonzepte realisieren, die optimal auf Produktionsmenge, Speisenangebot und Arbeitsabläufe abgestimmt sind.

Kochtechnik Gesamtprogramm für Gastronomie und Profiküchen Das NordCap Kochtechnik Gesamtprogramm umfasst eine breite Auswahl professioneller Geräte für Gastronomie, Hotellerie,... mehr erfahren »
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#WECAREFORFOOD

Kochtechnik Gesamtprogramm für Gastronomie und Profiküchen

Das NordCap Kochtechnik Gesamtprogramm umfasst eine breite Auswahl professioneller Geräte für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Lebensmittelproduktion. Von modularen Kochserien über Spezialgeräte bis hin zu Lösungen für Regeneration, Warmhaltung oder Front Cooking bietet das Sortiment leistungsfähige Technik für unterschiedlichste Küchenkonzepte.

Die Geräte unterstützen effiziente Arbeitsabläufe, präzise Garprozesse und eine gleichbleibende Qualität in der Speisenzubereitung. Dabei deckt das Sortiment sowohl Lösungen für klassische Restaurantküchen als auch leistungsstarke Systeme für Großküchen, Produktionsküchen und Cateringbetriebe ab.

Modulare Kochserien für professionelle Küchen

Modulare Kochserien ermöglichen eine flexible Gestaltung von Küchenarbeitsplätzen und lassen sich individuell an unterschiedliche Produktionsanforderungen anpassen. Im NordCap Sortiment stehen mehrere Serien für unterschiedliche Leistungsbereiche zur Verfügung.

  • Serie EVO 700 – modulare Kochtechnik für Gastronomiebetriebe mit mittlerem Produktionsvolumen
  • Serie EVO 900 – leistungsstarke Kochgeräte für Großküchen und professionelle Produktionsbereiche
  • Serie EvoPro 700 | 900 – moderne Kochserien mit erweiterten Funktionen für professionelle Küchenabläufe

Die modularen Geräte lassen sich individuell kombinieren und ermöglichen eine ergonomische Gestaltung von Kochlinien in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.

Induktionskochtechnik mit Adventys

Induktionskochtechnik ermöglicht eine besonders schnelle, präzise und energieeffiziente Zubereitung von Speisen. Die Technologie arbeitet mit direkter Energieübertragung in das Kochgeschirr und reduziert dadurch Wärmeverluste sowie Aufheizzeiten.

Im NordCap Sortiment kommen unter anderem Induktionslösungen von Adventys zum Einsatz. Der französische Hersteller ist Teil der Electrolux Professional Group und gilt als Spezialist für professionelle Induktionskochsysteme in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Front-Cooking-Konzepten.

Induktionskochgeräte eignen sich sowohl für klassische Küchenarbeitsplätze als auch für moderne Präsentationsküchen, bei denen präzise Temperaturkontrolle, schnelle Reaktionszeiten und Energieeffizienz eine wichtige Rolle spielen.

Dämpfer, Öfen und Konvektionsgeräte

Im Bereich der thermischen Zubereitung bietet NordCap eine Vielzahl professioneller Geräte für unterschiedliche Garverfahren. Dazu gehören Dämpfer, Kombidämpfer und Backöfen ebenso wie Konvektionsöfen, Mikrowellenöfen und Profi-Mikrowellen für schnelle Garprozesse in Gastronomie, Catering oder Snackkonzepten.

Diese Geräte ermöglichen vielseitige Zubereitungsarten – vom klassischen Backen über Dämpfen und Regenerieren bis hin zu schnellen Snacklösungen.

Niedertemperaturgarer und Druckgarer

Für besonders schonende Garverfahren stehen Niedertemperaturgarer und Druckgarer zur Verfügung. Diese Geräte ermöglichen eine präzise Kontrolle von Temperatur und Garzeit und eignen sich besonders für hochwertige Fleisch- und Fischgerichte sowie für langfristige Garverfahren.

Warmhaltetechnik und Regeneration

Für die zeitversetzte Speisenproduktion bietet NordCap Lösungen im Bereich Warmhaltetechnik und Regeneration. Dazu gehören Geräte für Cook-&-Serve- und Cook-&-Hold-Konzepte sowie Systeme für die kontrollierte Regeneration vorbereiteter Speisen.

Warmhaltetechnik umfasst unter anderem:

  • Warmhalteschränke
  • Warmhalteschubladen
  • Warmhaltevitrinen
  • Warmhaltewagen

Diese Geräte unterstützen Gastronomiebetriebe, Großküchen und Cateringbetriebe bei der Organisation von Servicezeiten und ermöglichen eine gleichbleibende Qualität auch bei größeren Produktionsmengen.

Pizzatechnik und Spezialgeräte

Für spezialisierte Küchenkonzepte bietet NordCap auch Geräte für die Pizzatechnik. Dazu gehören unter anderem Pizzaöfen und Tunnelöfen von Moretti Forni, die in Pizzerien, Lieferdiensten und Gastronomiebetrieben weltweit eingesetzt werden.

Ergänzt wird das Sortiment durch weitere Spezialgeräte wie Salamander zum Überbacken und Gratinieren sowie Geräte für moderne Gastronomiekonzepte wie Easy Cooking Pro oder Mobile Front Cooking.

Kochtechnik für Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelproduktion

Die Geräte des NordCap Kochtechnikprogramms werden in zahlreichen Branchen eingesetzt – von Restaurants und Hotels über Großküchen und Kantinen bis hin zu Bäckereien, Cateringbetrieben und Systemgastronomie.

Durch die Kombination verschiedener Kochgeräte lassen sich individuelle Küchenkonzepte realisieren, die optimal auf Produktionsmenge, Speisenangebot und Arbeitsabläufe abgestimmt sind.

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Regenerationsofen
RRS 060 C für 6 x GN 2/3 437_RRS_060_web
für GN 2/3, Einschub längs zum Auftauen, Regenerieren und Aufbacken Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung, Drehgriff, Türanschlag links, nicht wechselbar, hitze- und alterungsbeständige Dichtung Innenraum mit abgerundeten Ecken elektromechanische Steuerung (in der...
3.345,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
Regenerationsofen
RRS 090 C für 9 x GN 2/3 437_RRS_090_web
für GN 2/3, Einschub längs zum Auftauen, Regenerieren und Aufbacken Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung, Drehgriff, Türanschlag links, nicht wechselbar, hitze- und alterungsbeständige Dichtung Innenraum mit abgerundeten Ecken elektromechanische Steuerung (in der...
3.965,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
Regenerationsofen
RRS 071 C für 7 x GN 1/1 437_RRS_071_web
für GN 1/1, Einschub quer zum Auftauen, Regenerieren und Aufbacken Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung, Drehgriff, Türanschlag links, nicht wechselbar, hitze- und alterungsbeständige Dichtung Innenraum mit abgerundeten Ecken elektromechanische Steuerung (in der...
4.198,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
Regenerationsofen
RRS 101 C für 10 x GN 1/1 437_RRS_101_web
für GN 1/1, Einschub quer zum Auftauen, Regenerieren und Aufbacken Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung, Drehgriff, Türanschlag links, nicht wechselbar, hitze- und alterungsbeständige Dichtung Innenraum mit abgerundeten Ecken elektromechanische Steuerung (in der...
4.649,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
Kombi-Wagen zum Kühlen und Regenerieren
RRD 061 E für 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm 437_RRD_061_web
für GN 1/1, Einschub quer zum Kühlen und Regenerieren ergonomische Griffe zum Schieben des Gerätes Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Drehgriff, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, hitze- und alterungsbeständige Dichtung Innenraum mit abgerundeten Ecken elektronische Steuerung (in der...
10.996,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
Kombi-Wagen zum Kühlen und Regenerieren
RRD 101 E für 10 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm 437_RRD_101_web
für GN 1/1, Einschub quer zum Kühlen und Regenerieren ergonomische Griffe zum Schieben des Gerätes Entlüftungsventil (in der Deckplatte), autoreverser Lüfterradbetrieb 1 x Volltür, Schnappverschluss, Drehgriff, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, hitze- und alterungsbeständige Dichtung Innenraum mit abgerundeten Ecken elektronische Steuerung (in der...
11.977,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM 8 mit Timer, 1 Knetgeschwindigkeit, für bis zu 5 kg Mehl | 8 kg Teigmasse 493_IM_8_Imix_web
für bis zu 5 kg Mehl | 8 kg Teigmasse zum Teigkneten 1 x Knetgeschwindigkeit, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse (inkl. Wasser, Öl, Salz etc.).
1.699,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM 12 mit Timer, 1 Knetgeschwindigkeit, für bis zu 8 kg Mehl | 12 kg Teigmasse 493_IM_12_18_25_38_44_web
für bis zu 8 kg Mehl | 12 kg Teigmasse zum Teigkneten 1 x Knetgeschwindigkeit, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse (inkl. Wasser, Öl, Salz etc.).
2.079,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM 18 mit Timer, 1 Knetgeschwindigkeit, für bis zu 12 kg Mehl | 18 kg Teigmasse 493_IM_12_18_25_38_44_web
für bis zu 12 kg Mehl | 18 kg Teigmasse zum Teigkneten 1 x Knetgeschwindigkeit, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse (inkl. Wasser, Öl, Salz etc.).
2.269,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM 25 mit Timer, 1 Knetgeschwindigkeit, für bis zu 17 kg Mehl | 25 kg Teigmasse 493_IM_12_18_25_38_44_web
für bis zu 17 kg Mehl | 25 kg Teigmasse zum Teigkneten 1 x Knetgeschwindigkeit, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse (inkl. Wasser, Öl, Salz etc.).
2.720,00 € *

Ware ist unterwegs

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM 38 mit Timer, 1 Knetgeschwindigkeit, für bis zu 25 kg Mehl | 38 kg Teigmasse 493_IM_12_18_25_38_44_web
für bis zu 25 kg Mehl | 38 kg Teigmasse zum Teigkneten 1 x Knetgeschwindigkeit, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse (inkl. Wasser, Öl, Salz etc.).
3.058,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM 44 mit Timer, 1 Knetgeschwindigkeit, für bis zu 30 kg Mehl | 44 kg Teigmasse 493_IM_12_18_25_38_44_web
für bis zu 30 kg Mehl | 44 kg Teigmasse zum Teigkneten 1 x Knetgeschwindigkeit, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse (inkl. Wasser, Öl, Salz etc.).
3.359,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM R 25 / 2V mit Timer, 2 Knetgeschwindigkeiten und hochklappbarem Kopf, für bis zu 17 kg Mehl | 25 kg Teigmasse 493_IM_25_38_44_hochgeklappt_web
für bis zu 17 kg Mehl | 25 kg Teigmasse zum Teigkneten hochklappbarer Kopf zwei Knetgeschwindigkeiten, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse (inkl. Wasser, Öl, Salz etc.).
3.674,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM R 38 / 2V mit Timer, 2 Knetgeschwindigkeiten und hochklappbarem Kopf, für bis zu 25 kg Mehl | 38 kg Teigmasse 493_IM_25_38_44_hochgeklappt_web
für bis zu 25 kg Mehl | 38 kg Teigmasse zum Teigkneten hochklappbarer Kopf zwei Knetgeschwindigkeiten, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse (inkl. Wasser, Öl, Salz etc.).
4.096,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Spiralteigknetmaschine
iMix iM R 44 / 2V mit Timer, 2 Knetgeschwindigkeiten und hochklappbarem Kopf, für bis zu 30 kg Mehl | 44 kg Teigmasse 493_IM_25_38_44_hochgeklappt_web
für bis zu 30 kg Mehl | 44 kg Teigmasse zum Teigkneten hochklappbarer Kopf zwei Knetgeschwindigkeiten, Steuerung für Start / Stopp, Timer-Funktion Hinweis: Bitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse (inkl. Wasser, Öl, Salz etc.).
4.353,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Teigausrollmaschine
iRoll iF 30 für runde Teige, Ø in cm: 30 493_IF_30_web
zur Herstellung von runden Teigen bis Ø in mm: 300 Steuerung für Start / Stopp
2.065,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Teigausrollmaschine
iRoll iF 40 für runde Teige, Ø in cm: 40 493_IF_40_web
zur Herstellung von runden Teigen bis Ø in mm: 400 Steuerung für Start / Stopp
2.217,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Teigausrollmaschine
iRoll iF 40P für rechteckige Teige, B in cm: 40 493_iF40P_iroll_web
zur Herstellung von eckigen Teigen bis B in mm: 400 Steuerung für Start / Stopp
2.458,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck PM 60.60 1 x Backkammer, für 4 x Pizza Ø 30 cm oder 1 x Pizza Ø 45 cm 493_ideck_PM_60.60_mit_untergestell_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut 1 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens) mechanische Steuerung Steuerung für Start / Stopp,...
2.342,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck PD 60.60 2 x Backkammer, für 4 + 4 x Pizza Ø 30 cm oder
1 + 1 x Pizza Ø 45 cm 493_ideck_PD_60.60_mit_untergestell_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut 2 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens) mechanische Steuerung Steuerung für Start / Stopp,...
3.775,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-M 60.60 DIGITAL 1 x Backkammer, für 4 x Pizza Ø 30 cm oder 1 x Pizza Ø 45 cm 493_iDeck_iD-M_60.60_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut 1 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens) elektronische Steuerung Digitalanzeige, Steuerung für...
3.029,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-D 60.60 DIGITAL 2 x Backkammer, für 4 + 4 x Pizza Ø 30 cm oder
1 + 1 x Pizza Ø 45 cm 493_iDeck_iD-D_60.60_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut 2 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens) elektronische Steuerung Digitalanzeige, Steuerung für...
5.049,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-M 72.72 DIGITAL 1 x Backkammer, für 4 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 35 cm oder
1 x Pizza Ø 45 cm 493_iDeck_iD-M_72.72_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut 1 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens) elektronische Steuerung Digitalanzeige, Steuerung für...
3.489,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-D 72.72 DIGITAL 2 x Backkammer, für 4 + 4 x Pizza Ø 30 cm,
4 + 4 x Pizza Ø 35 cm oder 1 + 1 x Pizza Ø 45 cm 493_iDeck_iD-D_72.72_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut 2 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens) elektronische Steuerung Digitalanzeige, Steuerung für...
5.529,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-M 105.105 DIGITAL 1 x Backkammer, für 9 x Pizza Ø 30 cm oder 4 x Pizza Ø 45 cm 493_iDeck_iD-M_105.105_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut 1 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens) elektronische Steuerung Digitalanzeige, Steuerung für...
6.039,00 € *

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iDeck iD-D 105.105 DIGITAL 2 x Backkammer, für 9 + 9 x Pizza Ø 30 cm oder
4 + 4 x Pizza Ø 45 cm 493_iDeck_iD-D_105.105_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut 2 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens) elektronische Steuerung Digitalanzeige, Steuerung für...
10.269,00 € *

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iDeck PD 105.65 2 x Backkammer, für 6 + 6 x Pizza Ø 30 cm oder
2 + 2 x Pizza Ø 45 cm 493_ideck_PD_105.65_mit_untergestell_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut 2 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens) mechanische Steuerung Steuerung für Start / Stopp,...
5.959,00 € *

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iDeck iD-M 105.65 DIGITAL 1 x Backkammer, für 6 x Pizza Ø 30 cm oder 2 x Pizza Ø 45 cm 493_iDeck_iD-M_105.65_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut 1 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens) elektronische Steuerung Digitalanzeige, Steuerung für...
4.499,00 € *

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iDeck iD-D 105.65 DIGITAL 2 x Backkammer, für 6 + 6 x Pizza Ø 30 cm oder
2 + 2 x Pizza Ø 45 cm 493_iDeck_iD-D_105.65_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut 2 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens) elektronische Steuerung Digitalanzeige, Steuerung für...
7.585,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-M 65.105 DIGITAL 1 x Backkammer, für 6 x Pizza Ø 30 cm oder 2 x Pizza Ø 45 cm 493_iDeck_iD-M_65.105_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut 1 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens) elektronische Steuerung Digitalanzeige, Steuerung für...
4.289,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
iDeck iD-D 65.105 DIGITAL 2 x Backkammer, für 6 + 6 Pizza Ø 30 cm oder
2 + 2 x Pizza Ø 45 cm 493_iDeck_iD-D_65.105_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut 2 x Backkammer, verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens) elektronische Steuerung Digitalanzeige, Steuerung für...
7.143,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP P60E 1 x Backkammer, für 4 x Pizza Ø 30 cm oder 1 x Pizza Ø 45 cm 493_P60E_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet), Thermoelement...
6.177,00 € *

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serieP P80E 1 x Backkammer, für 9 x Pizza Ø 30 cm oder 3 x Pizza Ø 45 cm 493_P80E_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet), Thermoelement...
6.944,00 € *

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serieP P120E A 1 x Großbackkammer, für 8 x Pizza Ø 30 cm oder 2 x Pizza Ø 45 cm 493_P120E_front_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet),...
8.399,00 € *

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serieP P120E B 1 x Großbackkammer, für 11 x Pizza Ø 30 cm oder 4 x Pizza Ø 45 cm 493_P120E_front_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet),...
8.935,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP P120E C 1 x Großbackkammer, für 16 x Pizza Ø 30 cm oder 6 x Pizza Ø 45 cm 493_P120E_front_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet),...
9.835,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP AMALFI-A 1 x Backkammer, für 6 x Pizza Ø 30 cm oder 2 x Pizza Ø 45 cm 493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet Frontblende leicht abnehmbar, Heizelemente (im Stein...
8.899,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP AMALFI-B 1 x Backkammer, für 6 x Pizza Ø 30 cm oder 2 x Pizza Ø 45 cm 493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet Frontblende leicht abnehmbar, Heizelemente (im Stein...
9.053,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieP AMALFI-C 1 x Backkammer, für 9 x Pizza Ø 30 cm oder 4 x Pizza Ø 45 cm 493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) Innenbeleuchtung (Backkammer), Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet Frontblende leicht abnehmbar, Heizelemente (im Stein...
9.662,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieS S100E MULTIBAKE 1 x Backkammer, Innenhöhe 16 cm, für 6 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 35 cm, 2 x Pizza Ø 45 cm oder 2 x Blech EN 600 x 400 mm,
bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar 493_S100E_1_deck_gaerschrank_print
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff doppelte LED-Innenbeleuchtung (1 x je Backkammer), geschützt angeordnet Multibake Backkammer, Innenhöhe 16 cm, hell ausgeleuchtet, mit...
ab 10.069,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieS S120E MULTIBAKE 1 x Backkammer, Innenhöhe 16 cm, für 8 x Pizza Ø 30 cm, 6 x Pizza Ø 35 cm, 3 x Pizza Ø 45 cm oder 3 x Blech EN 600 x 400 mm,
bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar 493_S120E_2_decks_gaerschrank_print
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff doppelte LED-Innenbeleuchtung (1 x je Backkammer), geschützt angeordnet Multibake Backkammer, Innenhöhe 16 cm, hell ausgeleuchtet, mit...
ab 10.542,00 € *

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MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieS S125E MULTIBAKE 1 x Backkammer, Innenhöhe 16 cm, für 16 x Pizza Ø 30 cm, 12 x Pizza Ø 35 cm, 6 x Pizza Ø 45 cm oder 6 x Blech EN 600 x 400 mm,
bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar 493_S125E_2_decks_gaerschrank_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff doppelte LED-Innenbeleuchtung (1 x je Backkammer), geschützt angeordnet Multibake Backkammer, Innenhöhe 16 cm, hell ausgeleuchtet, mit...
ab 12.177,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Elektro-Tunnelofen | Bandofen
serieT T75E 1 x Backkammer, Bandbreite in mm: 500,
für 48 x Pizza Ø 33 cm oder 25 x Pizza Ø 45 cm pro Stunde 493_T_75_E_1_kammer_front_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) 1 x Edelstahl-Stützung (+500 mm) Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Backkammertür, Türanschlag links, nicht wechselbar Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 500, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse elektronische Steuerung (vorn links)...
18.125,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Elektro-Tunnelofen | Bandofen
serieT T96E 1 x Backkammer, Bandbreite in mm: 650,
für 100 x Pizza Ø 33 cm oder 38 x Pizza Ø 45 cm pro Stunde 493_T_96_E_1_kammer_front_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) 1 x Edelstahl-Stützung (+475 mm) Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Backkammertür, Türanschlag links, nicht wechselbar Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 650, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse elektronische Steuerung (vorn links)...
21.765,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Elektro-Tunnelofen | Bandofen
serieT T98E 1 x Backkammer, Bandbreite in mm: 810,
für 125 x Pizza Ø 33 cm oder 48 x Pizza Ø 45 cm pro Stunde 493_T_98_E_1_kammer_front_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) 1 x Edelstahl-Stützung (+475 mm) Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Backkammertür, Türanschlag links, nicht wechselbar Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 810, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse elektronische Steuerung (vorn links)...
27.150,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Gas-Tunnelofen | Bandofen
serieT T64G 1 x Backkammer, Bandbreite in mm: 406,
für 25 x Pizza Ø 33 cm pro Stunde 493_T_64_E_1_kammer_front_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) 1 x Edelstahl-Stützung (+250 mm) Backkammertür, Türanschlag links, nicht wechselbar Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 406, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse elektronische Steuerung (vorn links) Digitalanzeige, 20 Programme, Adaptive-Power®, kontinuierlicher...
11.045,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Gas-Tunnelofen | Bandofen
serieT T98G 1 x Backkammer, Bandbreite in mm: 810,
für 125 x Pizza Ø 33 cm oder 48 x Pizza Ø 45 cm pro Stunde 493_T_98_E_1_kammer_front_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) 1 x Edelstahl-Stützung (+475 mm) Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas Backkammertür, Türanschlag links, nicht wechselbar Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 810, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse elektronische Steuerung (vorn links)...
29.752,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 04.04.2026 18:10
MORETTI Elektro-Tunnelofen | Bandofen
serieT T64E 1 x Backkammer, Bandbreite in mm: 406,
für 25 x Pizza Ø 33 cm pro Stunde 493_T_64_E_1_kammer_front_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) 1 x Edelstahl-Stützung (+250 mm) Backkammertür, Türanschlag links, nicht wechselbar Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 406, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse elektronische Steuerung (vorn links) Digitalanzeige, 20 Programme, Adaptive-Power®, kontinuierlicher...
9.259,00 € *

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