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#WECAREFORFOOD

Kochtechnik Gesamtprogramm für Gastronomie und Profiküchen

Das NordCap Kochtechnik Gesamtprogramm umfasst eine breite Auswahl professioneller Geräte für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Lebensmittelproduktion. Von modularen Kochserien über Spezialgeräte bis hin zu Lösungen für Regeneration, Warmhaltung oder Front Cooking bietet das Sortiment leistungsfähige Technik für unterschiedlichste Küchenkonzepte.

Die Geräte unterstützen effiziente Arbeitsabläufe, präzise Garprozesse und eine gleichbleibende Qualität in der Speisenzubereitung. Dabei deckt das Sortiment sowohl Lösungen für klassische Restaurantküchen als auch leistungsstarke Systeme für Großküchen, Produktionsküchen und Cateringbetriebe ab.

Modulare Kochserien für professionelle Küchen

Modulare Kochserien ermöglichen eine flexible Gestaltung von Küchenarbeitsplätzen und lassen sich individuell an unterschiedliche Produktionsanforderungen anpassen. Im NordCap Sortiment stehen mehrere Serien für unterschiedliche Leistungsbereiche zur Verfügung.

  • Serie EVO 700 – modulare Kochtechnik für Gastronomiebetriebe mit mittlerem Produktionsvolumen
  • Serie EVO 900 – leistungsstarke Kochgeräte für Großküchen und professionelle Produktionsbereiche
  • Serie EvoPro 700 | 900 – moderne Kochserien mit erweiterten Funktionen für professionelle Küchenabläufe

Die modularen Geräte lassen sich individuell kombinieren und ermöglichen eine ergonomische Gestaltung von Kochlinien in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.

Induktionskochtechnik mit Adventys

Induktionskochtechnik ermöglicht eine besonders schnelle, präzise und energieeffiziente Zubereitung von Speisen. Die Technologie arbeitet mit direkter Energieübertragung in das Kochgeschirr und reduziert dadurch Wärmeverluste sowie Aufheizzeiten.

Im NordCap Sortiment kommen unter anderem Induktionslösungen von Adventys zum Einsatz. Der französische Hersteller ist Teil der Electrolux Professional Group und gilt als Spezialist für professionelle Induktionskochsysteme in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Front-Cooking-Konzepten.

Induktionskochgeräte eignen sich sowohl für klassische Küchenarbeitsplätze als auch für moderne Präsentationsküchen, bei denen präzise Temperaturkontrolle, schnelle Reaktionszeiten und Energieeffizienz eine wichtige Rolle spielen.

Dämpfer, Öfen und Konvektionsgeräte

Im Bereich der thermischen Zubereitung bietet NordCap eine Vielzahl professioneller Geräte für unterschiedliche Garverfahren. Dazu gehören Dämpfer, Kombidämpfer und Backöfen ebenso wie Konvektionsöfen, Mikrowellenöfen und Profi-Mikrowellen für schnelle Garprozesse in Gastronomie, Catering oder Snackkonzepten.

Diese Geräte ermöglichen vielseitige Zubereitungsarten – vom klassischen Backen über Dämpfen und Regenerieren bis hin zu schnellen Snacklösungen.

Niedertemperaturgarer und Druckgarer

Für besonders schonende Garverfahren stehen Niedertemperaturgarer und Druckgarer zur Verfügung. Diese Geräte ermöglichen eine präzise Kontrolle von Temperatur und Garzeit und eignen sich besonders für hochwertige Fleisch- und Fischgerichte sowie für langfristige Garverfahren.

Warmhaltetechnik und Regeneration

Für die zeitversetzte Speisenproduktion bietet NordCap Lösungen im Bereich Warmhaltetechnik und Regeneration. Dazu gehören Geräte für Cook-&-Serve- und Cook-&-Hold-Konzepte sowie Systeme für die kontrollierte Regeneration vorbereiteter Speisen.

Warmhaltetechnik umfasst unter anderem:

  • Warmhalteschränke
  • Warmhalteschubladen
  • Warmhaltevitrinen
  • Warmhaltewagen

Diese Geräte unterstützen Gastronomiebetriebe, Großküchen und Cateringbetriebe bei der Organisation von Servicezeiten und ermöglichen eine gleichbleibende Qualität auch bei größeren Produktionsmengen.

Pizzatechnik und Spezialgeräte

Für spezialisierte Küchenkonzepte bietet NordCap auch Geräte für die Pizzatechnik. Dazu gehören unter anderem Pizzaöfen und Tunnelöfen von Moretti Forni, die in Pizzerien, Lieferdiensten und Gastronomiebetrieben weltweit eingesetzt werden.

Ergänzt wird das Sortiment durch weitere Spezialgeräte wie Salamander zum Überbacken und Gratinieren sowie Geräte für moderne Gastronomiekonzepte wie Easy Cooking Pro oder Mobile Front Cooking.

Kochtechnik für Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelproduktion

Die Geräte des NordCap Kochtechnikprogramms werden in zahlreichen Branchen eingesetzt – von Restaurants und Hotels über Großküchen und Kantinen bis hin zu Bäckereien, Cateringbetrieben und Systemgastronomie.

Durch die Kombination verschiedener Kochgeräte lassen sich individuelle Küchenkonzepte realisieren, die optimal auf Produktionsmenge, Speisenangebot und Arbeitsabläufe abgestimmt sind.

Kochtechnik Gesamtprogramm für Gastronomie und Profiküchen Das NordCap Kochtechnik Gesamtprogramm umfasst eine breite Auswahl professioneller Geräte für Gastronomie, Hotellerie,... mehr erfahren »
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#WECAREFORFOOD

Kochtechnik Gesamtprogramm für Gastronomie und Profiküchen

Das NordCap Kochtechnik Gesamtprogramm umfasst eine breite Auswahl professioneller Geräte für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Lebensmittelproduktion. Von modularen Kochserien über Spezialgeräte bis hin zu Lösungen für Regeneration, Warmhaltung oder Front Cooking bietet das Sortiment leistungsfähige Technik für unterschiedlichste Küchenkonzepte.

Die Geräte unterstützen effiziente Arbeitsabläufe, präzise Garprozesse und eine gleichbleibende Qualität in der Speisenzubereitung. Dabei deckt das Sortiment sowohl Lösungen für klassische Restaurantküchen als auch leistungsstarke Systeme für Großküchen, Produktionsküchen und Cateringbetriebe ab.

Modulare Kochserien für professionelle Küchen

Modulare Kochserien ermöglichen eine flexible Gestaltung von Küchenarbeitsplätzen und lassen sich individuell an unterschiedliche Produktionsanforderungen anpassen. Im NordCap Sortiment stehen mehrere Serien für unterschiedliche Leistungsbereiche zur Verfügung.

  • Serie EVO 700 – modulare Kochtechnik für Gastronomiebetriebe mit mittlerem Produktionsvolumen
  • Serie EVO 900 – leistungsstarke Kochgeräte für Großküchen und professionelle Produktionsbereiche
  • Serie EvoPro 700 | 900 – moderne Kochserien mit erweiterten Funktionen für professionelle Küchenabläufe

Die modularen Geräte lassen sich individuell kombinieren und ermöglichen eine ergonomische Gestaltung von Kochlinien in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.

Induktionskochtechnik mit Adventys

Induktionskochtechnik ermöglicht eine besonders schnelle, präzise und energieeffiziente Zubereitung von Speisen. Die Technologie arbeitet mit direkter Energieübertragung in das Kochgeschirr und reduziert dadurch Wärmeverluste sowie Aufheizzeiten.

Im NordCap Sortiment kommen unter anderem Induktionslösungen von Adventys zum Einsatz. Der französische Hersteller ist Teil der Electrolux Professional Group und gilt als Spezialist für professionelle Induktionskochsysteme in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Front-Cooking-Konzepten.

Induktionskochgeräte eignen sich sowohl für klassische Küchenarbeitsplätze als auch für moderne Präsentationsküchen, bei denen präzise Temperaturkontrolle, schnelle Reaktionszeiten und Energieeffizienz eine wichtige Rolle spielen.

Dämpfer, Öfen und Konvektionsgeräte

Im Bereich der thermischen Zubereitung bietet NordCap eine Vielzahl professioneller Geräte für unterschiedliche Garverfahren. Dazu gehören Dämpfer, Kombidämpfer und Backöfen ebenso wie Konvektionsöfen, Mikrowellenöfen und Profi-Mikrowellen für schnelle Garprozesse in Gastronomie, Catering oder Snackkonzepten.

Diese Geräte ermöglichen vielseitige Zubereitungsarten – vom klassischen Backen über Dämpfen und Regenerieren bis hin zu schnellen Snacklösungen.

Niedertemperaturgarer und Druckgarer

Für besonders schonende Garverfahren stehen Niedertemperaturgarer und Druckgarer zur Verfügung. Diese Geräte ermöglichen eine präzise Kontrolle von Temperatur und Garzeit und eignen sich besonders für hochwertige Fleisch- und Fischgerichte sowie für langfristige Garverfahren.

Warmhaltetechnik und Regeneration

Für die zeitversetzte Speisenproduktion bietet NordCap Lösungen im Bereich Warmhaltetechnik und Regeneration. Dazu gehören Geräte für Cook-&-Serve- und Cook-&-Hold-Konzepte sowie Systeme für die kontrollierte Regeneration vorbereiteter Speisen.

Warmhaltetechnik umfasst unter anderem:

  • Warmhalteschränke
  • Warmhalteschubladen
  • Warmhaltevitrinen
  • Warmhaltewagen

Diese Geräte unterstützen Gastronomiebetriebe, Großküchen und Cateringbetriebe bei der Organisation von Servicezeiten und ermöglichen eine gleichbleibende Qualität auch bei größeren Produktionsmengen.

Pizzatechnik und Spezialgeräte

Für spezialisierte Küchenkonzepte bietet NordCap auch Geräte für die Pizzatechnik. Dazu gehören unter anderem Pizzaöfen und Tunnelöfen von Moretti Forni, die in Pizzerien, Lieferdiensten und Gastronomiebetrieben weltweit eingesetzt werden.

Ergänzt wird das Sortiment durch weitere Spezialgeräte wie Salamander zum Überbacken und Gratinieren sowie Geräte für moderne Gastronomiekonzepte wie Easy Cooking Pro oder Mobile Front Cooking.

Kochtechnik für Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelproduktion

Die Geräte des NordCap Kochtechnikprogramms werden in zahlreichen Branchen eingesetzt – von Restaurants und Hotels über Großküchen und Kantinen bis hin zu Bäckereien, Cateringbetrieben und Systemgastronomie.

Durch die Kombination verschiedener Kochgeräte lassen sich individuelle Küchenkonzepte realisieren, die optimal auf Produktionsmenge, Speisenangebot und Arbeitsabläufe abgestimmt sind.

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Niedertemperaturgarer
CSC 051 E für 5 x GN 1/1 437_CSC_051_web
für GN 1/1, Einschub längs zum Warmhalten und kontrollierten Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen einbaufähig, stapelbar einstellbare Entlüftungsventile (an der Vorderseite) 1 x Volltür, Magnetverschluss, ergonomische Griffmulde, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), hitze- und alterungsbeständige Dichtung Innenraum...
3.099,00 € *

Bestand prüfen

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Niedertemperaturgarer
CSC 052 E für 10 x GN 1/1 oder 5 x GN 2/1 437_CSC_052_web
für GN 1/1 oder GN 2/1, Einschub längs / quer zum Warmhalten und kontrollierten Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen einbaufähig, stapelbar einstellbare Entlüftungsventile (an der Vorderseite) 1 x Volltür, Magnetverschluss, ergonomische Griffmulde, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), hitze- und alterungsbeständige...
3.610,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 13.01.2026 18:10
Niedertemperaturgarer
CSD 011 E mit 1 GN-Auszug 1/1, Quereinschub 437_CSD_011_web
für GN 1/1-150, Einschub quer zum Warmhalten und kontrollierten Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen einbaufähig, stapelbar einstellbare Entlüftungsventile (an der Vorderseite) 1 x GN-Schublade 1/1, Magnetverschluss, ergonomische Griffmulde, hitze- und alterungsbeständige Dichtung, Nutzhöhe in mm: 150 Innenraum mit abgerundeten Ecken elektronische Steuerung (in der...
3.159,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Niedertemperaturgarer
CSD 012 E mit 2 GN-Auszüge 1/1, Quereinschub 437_CSD_012_web
für GN 1/1-150, Einschub quer zum Warmhalten und kontrollierten Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen einbaufähig, stapelbar einstellbare Entlüftungsventile (an der Vorderseite) 2 x GN-Schublade 1/1, Magnetverschluss, ergonomische Griffmulde, hitze- und alterungsbeständige Dichtung, Nutzhöhe in mm: 150, je Schublade Innenraum mit abgerundeten Ecken elektronische...
3.749,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Niedertemperaturgarer
CSD 013 E mit 3 GN-Auszüge 1/1, Quereinschub 437_CSD_013_web
für GN 1/1-150, Einschub quer zum Warmhalten und kontrollierten Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen einbaufähig, stapelbar einstellbare Entlüftungsventile (an der Vorderseite) 3 x GN-Schublade 1/1, Magnetverschluss, ergonomische Griffmulde, hitze- und alterungsbeständige Dichtung, Nutzhöhe in mm: 150, je Schublade Innenraum mit abgerundeten Ecken elektronische...
4.398,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Niedertemperaturgarer
CSD 001 E mit 1 GN-Auszug 1/1, Längseinschub 437_CSD_001_web
für GN 1/1-150, Einschub längs zum Warmhalten und kontrollierten Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen einbaufähig, stapelbar einstellbare Entlüftungsventile (an der Vorderseite) 1 x GN-Schublade 1/1, Magnetverschluss, ergonomische Griffmulde, hitze- und alterungsbeständige Dichtung, Nutzhöhe in mm: 150 Innenraum mit abgerundeten Ecken elektronische Steuerung (in der...
3.309,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Niedertemperaturgarer
CSD 002 E mit 2 GN-Auszüge 1/1, Längseinschub 437_CSD_002_web
für GN 1/1-150, Einschub längs zum Warmhalten und kontrollierten Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen einbaufähig, stapelbar einstellbare Entlüftungsventile (an der Vorderseite) 2 x GN-Schublade 1/1, Magnetverschluss, ergonomische Griffmulde, hitze- und alterungsbeständige Dichtung, Nutzhöhe in mm: 150, je Schublade Innenraum mit abgerundeten Ecken elektronische...
4.046,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Niedertemperaturgarer
CSD 003 E mit 3 GN-Auszüge 1/1, Längseinschub 437_CSD_003_web
für GN 1/1-150, Einschub längs zum Warmhalten und kontrollierten Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen einbaufähig, stapelbar einstellbare Entlüftungsventile (an der Vorderseite) 3 x GN-Schublade 1/1, Magnetverschluss, ergonomische Griffmulde, hitze- und alterungsbeständige Dichtung, Nutzhöhe in mm: 150, je Schublade Innenraum mit abgerundeten Ecken elektronische...
4.829,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Druckgarer
CVE 031 E für 3 x GN-Behälter 1/1-65 oder 2 x GN-Behälter 1/1-100 437_CVE_031_web
für GN 1/1-100 zum Einsatz in Restaurants, Großküchen, Betriebskantinen, Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen, Produktionsküchen und der Gemeinschaftsverpflegung zum Garen, Regenerieren, Auftauen, Vakuumgaren, Pasteurisieren und Sterilisieren mit hoher Prozesssicherheit herausziehbare Blech-Führungsschienen elektronische Steuerung Touch-Screen, Startzeiteinstellung,...
19.598,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Elektroherd
EH6/4KPT 285741_1_webgro
Herd in Elektroausführung als Tischgerät Ausstattung wahlweise mit 2 oder 4 Kochplatten Deckplatte aus CNS Seiten-, Front- und Rückenverkleidung aus Edelstahl umseitig abgerundete Kanten und hinterer Spritzschutz Kochplatten aus Gusseisen auf dichter Mulde fugenlos montiert Temperaturregelung mit 7-Takt-Schalter in Verbindung mit Kontrolllampe und Temperaturbegrenzer
Preis auf Anfrage

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10

seitliche Fußblenden (2 Stk.) für zweizeilige Aufstellung, für Serie EVO 900, B x H in mm: 900 x 150 406_206180_web
227,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10

Alu-Pizzabrett, mit Griff Ø in cm: 37 419_Alu_Pizzabrett_37cm_mit_Griff
Griff aus schlagfestem und hitzebeständigem Polymer (bis 200 °C), Brett Ø in mm: 370
57,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10

Pizza-Schaufel B x T in mm 360 x 360 419_Pizza-Schaufel_web
Pizzaschaufel aus eloxiertem Aluminium, hellblau eloxierter Rohr-Stiel, flexibler Kopf mit durchgehender Fräsung
154,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10

Pizza-Set Basic, 4 Teile 419_Pizza-Set-Basic_web
Bürste mit Messingborsten, Wandhalterung, eckige Aluminium-Pizzaschaufel, B x T in mm: 320 x 300, runde Pizza Schaufel Ø in mm: 200
139,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10

Pizza-Set Professional, 7 Teile 419_Pizza-Set_Professional_web
rechteckige Pizzaschaufel, gelocht, aus eloxiertem Aluminium, Breite x Tiefe in mm: 360 x 360, kleine Pizzaschaufel aus Edelstahl, gelocht, Ø in mm: 20, Bürste mit Messingborsten, ausrichtbar, Aluminium Wandschaufelträger, für 2 Schaufeln, Pizzarad mit schleifbarer Edelstahlklinge, dreieckiger Spachtel aus Edelstahl, Schöpflöffel
489,00 € *

In Produktion/ Zulauf

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10

Pizzateig-Schneider mit Edelstahlklinge und Plastikgriff 419_Pizzateig-Schneider_web
Kunststoffgriff, Edelstahl-Klinge, B x T in mm: 150 x 75
9,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10

Pizza-Schneidrad Ø in cm: 10 419_Pizza-Schneidrad_web
Kunststoffgriff, Edelstahl-Klinge , Ø in mm: 100
11,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10

Drahtbürste für Reinigung mit Schaber an der Spitze, Borsten aus Messing 419_Drahtbuerste_web
Edelstahl-Schaber auf dem Bürstenrücken, Stiel aus eloxiertem Aluminium, ausrichtbarer Bürstenkopf mit Messingborsten, Bürstengröße BxTxH in mm: 200 x 60 x 46
107,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10

Pizza-Gitter DF 33 Ø in cm: 33 419_Pizza_Gitter_DF33_45_50
flache Maschen mit glatter Oberfläche, gepresstes Netz Ø in mm: 330
12,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10

Pizza-Gitter DF 45 Ø in cm: 45 419_Pizza_Gitter_DF33_45_50
15,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10

Pizza-Gitter DF 50 Ø in cm: 50 419_Pizza_Gitter_DF33_45_50
18,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10

Pizza-Gitter DF 4060 B x T in mm: 400 x 600 419_Pizza_Gitter_DF4060
34,00 € *

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Wärmeregal
Caleo Hot 60 2 Wärmequellen (Infrarot-Stützwärme - Primärwärme), Vorderseite: offen (Grab & Go) EU536300 Caleo Hot 60_299
flexibles Systemgerät zum Einsatz in Konzeptlösungen für den Einzelhandel, Betriebskantinen, Verkehrsgastronomie und Tankstellen zur Präsentation von warmen Speisen CALEO Modulsystem, freistehende Aufstellung (Baukastenprinzip), anbaufähig Isolierglasaufbau, schräg, Front offen 1 x pro Auslage, Wärmebrücke (Stützwärme), hitzebeständig Ausstellfläche in Schwarzglas mit...
ab 7.831,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Wärmeregal
Caleo Hot 80 2 Wärmequellen (Infrarot-Stützwärme - Primärwärme), Vorderseite: offen (Grab & Go) EU536301 Caleo Hot 80_300
flexibles Systemgerät zum Einsatz in Konzeptlösungen für den Einzelhandel, Betriebskantinen, Verkehrsgastronomie und Tankstellen zur Präsentation von warmen Speisen CALEO Modulsystem, freistehende Aufstellung (Baukastenprinzip), anbaufähig Isolierglasaufbau, schräg, Front offen 1 x pro Auslage, Wärmebrücke (Stützwärme), hitzebeständig Ausstellfläche in Schwarzglas mit...
ab 8.704,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Wärmeregal
Caleo Hot 120 2 Wärmequellen (Infrarot-Stützwärme - Primärwärme), Vorderseite: offen (Grab & Go) EU536302 Caleo Hot 120_301
flexibles Systemgerät zum Einsatz in Konzeptlösungen für den Einzelhandel, Betriebskantinen, Verkehrsgastronomie und Tankstellen zur Präsentation von warmen Speisen CALEO Modulsystem, freistehende Aufstellung (Baukastenprinzip), anbaufähig Isolierglasaufbau, schräg, Front offen 1 x pro Auslage, Wärmebrücke (Stützwärme), hitzebeständig Ausstellfläche in Schwarzglas mit...
ab 10.289,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Wärmeregal
Caleo Hot 142 2 Wärmequellen (Infrarot-Stützwärme - Primärwärme), Vorderseite: offen (Grab & Go) EU536303 Caleo Hot 142_302
flexibles Systemgerät zum Einsatz in Konzeptlösungen für den Einzelhandel, Betriebskantinen, Verkehrsgastronomie und Tankstellen zur Präsentation von warmen Speisen CALEO Modulsystem, freistehende Aufstellung (Baukastenprinzip), anbaufähig Isolierglasaufbau, schräg, Front offen 1 x pro Auslage, Wärmebrücke (Stützwärme), hitzebeständig Ausstellfläche in Schwarzglas mit...
ab 12.116,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Wärmeregal
Caleo Basic 60 3 Wärmequellen (feuchte Wärme - Infrarot-Stützwärme - Primärwärme), Vorderseite: offen (Grab & Go) EU536310 Caleo Basic 60_303
flexibles Systemgerät zum Einsatz in Konzeptlösungen für den Einzelhandel, Betriebskantinen, Verkehrsgastronomie und Tankstellen zur Präsentation von warmen Speisen CALEO Modulsystem, freistehende Aufstellung (Baukastenprinzip), anbaufähig Isolierglasaufbau, schräg, Front offen 1 x pro Auslage, Wärmebrücke (Stützwärme), hitzebeständig Ausstellfläche in Schwarzglas mit...
ab 9.479,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Wärmeregal
Caleo Basic 80 3 Wärmequellen (feuchte Wärme - Infrarot-Stützwärme - Primärwärme), Vorderseite: offen (Grab & Go) EU536311 Caleo Basic 80_304
flexibles Systemgerät zum Einsatz in Konzeptlösungen für den Einzelhandel, Betriebskantinen, Verkehrsgastronomie und Tankstellen zur Präsentation von warmen Speisen CALEO Modulsystem, freistehende Aufstellung (Baukastenprinzip), anbaufähig Isolierglasaufbau, schräg, Front offen 1 x pro Auslage, Wärmebrücke (Stützwärme), hitzebeständig Ausstellfläche in Schwarzglas mit...
ab 10.352,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Gas-Bratplatte
GBP9 / GLK HP Tischgerät, 1 x kratzfeste Chrom-Bratfläche, poliert, glatt 406_GBP9-GLK-HP_web
geeignet für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel mit geringer Anhaftung und gleichmäßiger Hitzeübertragung, insbesondere Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x Fettablauföffnung, 2 x Fettsammelbehälter (unter der Bratplatte) 4 x Heizzone, Piezo-Zündung, Thermostatventil Hinweis: Heizzonen sind in zwei...
11.498,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Gas-Bratplatte
GBP9 / 1/3 GEK HP Tischgerät, 1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte kratzfeste Chrom-Bratfläche, poliert 406_GBP9-1-3-GEK-HP_web
multifunktionale Chromfläche mit glatter, polierter Zone für empfindliche Produkte sowie gerilltem Bereich für Grillanwendungen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x Fettablauföffnung, 2 x Fettsammelbehälter (unter der Bratplatte) 4 x Heizzone, Piezo-Zündung, Thermostatventil Hinweis: Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich...
11.624,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Elektro-Bratplatte
EBP9 / GLK HP Tischgerät, 1 x kratzfeste Chrom-Bratfläche, poliert, glatt 406_EBP9-GLK-HP_web
geeignet für das schonende Braten empfindlicher Lebensmittel mit geringer Anhaftung und gleichmäßiger Hitzeübertragung, insbesondere Fisch, Geflügel, feines Gemüse und Bratkartoffeln CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x Fettablauföffnung, 2 x Fettsammelbehälter (unter der Bratplatte) 4 x Heizzone, Heizzonen unabhängig steuerbar Hinweis: Heizzonen sind in zwei...
11.045,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Elektro-Bratplatte
EBP9 / 1/3 GEK HP Tischgerät,1 x 2/3 glatte und 1 x 1/3 gerillte kratzfeste Chrom-Bratfläche, poliert 406_EBP9-1-3-GEK-HP_web
multifunktionale Chromfläche mit glatter, polierter Zone für empfindliche Produkte sowie gerilltem Bereich für Grillanwendungen CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2 2 x Fettablauföffnung, 2 x Fettsammelbehälter (unter der Bratplatte) 4 x Heizzone, Heizzonen unabhängig steuerbar Hinweis: Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich...
11.164,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieS S50E MULTIBAKE 1 x Backkammer, Innenhöhe 16 cm, für 2 x Pizza Ø 35 cm, 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Blech EN 600 x 400 mm,
bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar 493_S50E_Edelstahl_1_Kammer_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff doppelte LED-Innenbeleuchtung (1 x je Backkammer), geschützt angeordnet Multibake Backkammer, Innenhöhe 16 cm, hell ausgeleuchtet, mit...
ab 9.056,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
MORETTI Elektro-Pizzaofen
serieS S50E MULTIBAKE ICON 1 x Backkammer, Innenhöhe 16 cm, für 2 x Pizza Ø 35 cm, 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Blech EN 600 x 400 mm,
bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar 493_serieS_50_E_icon_2_kammern_frontless_web
für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern) Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C) Ofenklappe, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, durchgehender Edelstahlgriff doppelte LED-Innenbeleuchtung (1 x je Backkammer), geschützt angeordnet Multibake Backkammer, Innenhöhe 16 cm, hell ausgeleuchtet, mit...
ab 10.357,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
MORETTI Regenerationsofen
LINK 2 x Regenerationskammer 493_Link_web
zur gleichmäßigen Regeneration von Backwaren auf Stein oder Blech Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, durchgehender Edelstahlgriff Innenbeleuchtung (je Backkammer), stoßgeschützt eingebaut 2 x Regenerationskammer elektronische Steuerung Digitalanzeige, Steuerung für Start / Stopp, Timer, Licht, Ober- / Unterhitze, Thermostat Reinigungssystem
3.565,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Neutrales Kochtresen-Element
NTEC2-1P Frontcooking-Station, neutral, für bis zu 3 elektrische Tischgeräte der Serie Easy Cooking Pro, je 230 V 406_NTEC2-1P_web
für GN 1/9 für EasyCookingPRO Tischgeräte Lüftergeschwindigkeit regelbar (4-stufig) LED-Beleuchtung, bedienseitig bedienseitige Tellerablage elektronische Steuerung Digitalanzeige Filtersystem mit Lüftern und 2 x Carbon-Fettfilter, werkzeugfrei wechselbar, automatisches Luftfiltertsystem Hinweis: Bei Verwendung von EasyCookingPRO-Tischgeräten kann die Lüftergeschwindigkeit...
10.212,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Neutrales Kochtresen-Element
NTEC2-3P Frontcooking-Station, neutral, für bis zu 2 elektrische Tischgeräte der Serie Easy Cooking Pro, je 230 und/oder 400 V 406_NTEC2-1P_web
für GN 1/9 für EasyCookingPRO Tischgeräte Lüftergeschwindigkeit regelbar (4-stufig) LED-Beleuchtung, bedienseitig bedienseitige Tellerablage elektronische Steuerung Digitalanzeige Filtersystem mit Lüftern und 2 x Carbon-Fettfilter, werkzeugfrei wechselbar, automatisches Luftfiltertsystem Hinweis: Bei Verwendung von EasyCookingPRO-Tischgeräten kann die Lüftergeschwindigkeit...
10.439,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Neutrales Kochtresen-Element
NTEC3-1P Frontcooking-Station, neutral, für bis zu 3 elektrische Tischgeräte der Serie Easy Cooking Pro, je 230 V 406_NTEC3-1P_web
für GN 1/9 für EasyCookingPRO Tischgeräte Lüftergeschwindigkeit regelbar (4-stufig) LED-Beleuchtung, bedienseitig bedienseitige Tellerablage elektronische Steuerung Digitalanzeige Filtersystem mit Lüftern und 3 x Carbon-Fettfilter, werkzeugfrei wechselbar Hinweis: Bei Verwendung von EasyCookingPRO-Tischgeräten kann die Lüftergeschwindigkeit automatisch an die Kochintensität...
11.598,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Neutrales Kochtresen-Element
NTEC3-3P Frontcooking-Station, neutral, für bis zu 3 elektrische Tischgeräte der Serie Easy Cooking Pro, je 230 und/oder 400 V 406_NTEC3-1P_web
für GN 1/9 für EasyCookingPRO Tischgeräte Lüftergeschwindigkeit regelbar (4-stufig) LED-Beleuchtung, bedienseitig bedienseitige Tellerablage elektronische Steuerung Digitalanzeige Filtersystem mit Lüftern und 3 x Carbon-Fettfilter, werkzeugfrei wechselbar Hinweis: Bei Verwendung von EasyCookingPRO-Tischgeräten kann die Lüftergeschwindigkeit automatisch an die Kochintensität...
11.840,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Gekühltes Kochtresen-Element
KTEC2-1P Frontcooking-Station, gekühlt, für bis zu 3 elektrische Tischgeräte der Serie Easy Cooking Pro, je 230 V 406_KTEC2-1P_web
für EasyCookingPRO Tischgeräte Lüftergeschwindigkeit regelbar (4-stufig) 1 x bedienseitige Schublade, gekühlt, regelbar von 0 - 10 °C, für 1 x GN-Behälter 1-1 und 1 x GN-Behälter 2-4 LED-Beleuchtung, bedienseitig elektronische Steuerung Digitalanzeige Filtersystem mit Lüftern und 2 x Carbon-Fettfilter, werkzeugfrei wechselbar, automatisches Luftfiltertsystem Hinweis: Bei...
13.578,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Gekühltes Kochtresen-Element
KTEC2-3P Frontcooking-Station, gekühlt, für bis zu 2 elektrische Tischgeräte der Serie Easy Cooking Pro, je 230 und/oder 400 V 406_KTEC2-1P_web
für EasyCookingPRO Tischgeräte Lüftergeschwindigkeit regelbar (4-stufig) 1 x bedienseitige Schublade, gekühlt, regelbar von 0 - 10 °C, für 1 x GN-Behälter 1-1 und 1 x GN-Behälter 2-4 LED-Beleuchtung, bedienseitig elektronische Steuerung Digitalanzeige Filtersystem mit Lüftern und 2 x Carbon-Fettfilter, werkzeugfrei wechselbar, automatisches Luftfiltertsystem Hinweis: Bei...
13.809,00 € *

Bestand prüfen

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Gekühltes Kochtresen-Element
KTEC3-1P Frontcooking-Station, gekühlt, für bis zu 3 elektrische Tischgeräte der Serie Easy Cooking Pro, je 230 V 406_KTEC3-1P_web
für EasyCookingPRO Tischgeräte Lüftergeschwindigkeit regelbar (4-stufig) 2 x bedienseitige Schublade, gekühlt, regelbar von 0 - 10 °C, für 1 x GN-Behälter 1-1 und 1 x GN-Behälter 2-4 LED-Beleuchtung, bedienseitig elektronische Steuerung Digitalanzeige Filtersystem mit Lüftern und 3 x Carbon-Fettfilter, werkzeugfrei wechselbar Hinweis: Bei Verwendung von...
17.996,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Gekühltes Kochtresen-Element
KTEC3-3P Frontcooking-Station, gekühlt, für bis zu 3 elektrische Tischgeräte der Serie Easy Cooking Pro, je 230 und/oder 400 V 406_KTEC3-1P_web
für EasyCookingPRO Tischgeräte Lüftergeschwindigkeit regelbar (4-stufig) 2 x bedienseitige Schublade, gekühlt, regelbar von 0 - 10 °C, für 1 x GN-Behälter 1-1 und 1 x GN-Behälter 2-4 LED-Beleuchtung, bedienseitig elektronische Steuerung Digitalanzeige Filtersystem mit Lüftern und 3 x Carbon-Fettfilter, werkzeugfrei wechselbar Hinweis: Bei Verwendung von...
Preis auf Anfrage

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Induktionsherd
IHEC-1P / 1ZDI Tischgerät, Serie Easy Cooking Pro, 230V 406_IHEC-1P-1ZDI-3P_web
Drop-In Gerät Touch-Steuerung zweifarbige Anzeige automatische Erkennung von passendem Kochgeschirr auf der Kochzone, Kochstufeneinstellung von 1 bis 10, Timerfunktion für Abschaltung
2.305,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Induktionsherd
IHEC-3P / 1ZDI Tischgerät, Serie Easy Cooking Pro, 400V 406_IHEC-1P-1ZDI-3P_web
Drop-In Gerät Touch-Steuerung zweifarbige Anzeige automatische Erkennung von passendem Kochgeschirr auf der Kochzone, Kochstufeneinstellung von 1 bis 10, Timerfunktion für Abschaltung
3.223,00 € *

Bestellartikel

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Induktionsherd
IHEC-1P / 1ZT Tischgerät, Serie Easy Cooking Pro, 230V 406_IHEC-1P-1ZT-3P_web
Touch-Steuerung zweifarbige Anzeige automatische Erkennung von passendem Kochgeschirr auf der Kochzone, Kochstufeneinstellung von 1 bis 10, Timerfunktion für Abschaltung Hinweis: Bei Nutzung in Kombination mit einem Kochtresen NTEC oder KTEC kann die Belüftung der Tresen sich automatisch anhand der Kochintensität auf dem Induktionsfeld regulieren.
2.655,00 € *

Bestand prüfen

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Induktionsherd
IHEC-3P / 1ZT Tischgerät, Serie Easy Cooking Pro, 400V 406_IHEC-1P-1ZT-3P_web
Touch-Steuerung zweifarbige Anzeige automatische Erkennung von passendem Kochgeschirr auf der Kochzone, Kochstufeneinstellung von 1 bis 10, Timerfunktion für Abschaltung Hinweis: Bei Nutzung in Kombination mit einem Kochtresen NTEC oder KTEC kann die Belüftung der Tresen sich automatisch anhand der Kochintensität auf dem Induktionsfeld regulieren.
3.560,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
Induktionsherd
IHEC-1P / 2ZLDI Tischgerät, Serie Easy Cooking Pro, 230V 406_IHEC-1P-2ZLDI_web
Einschub längs Drop-In Gerät Touch-Steuerung zweifarbige Anzeige automatische Erkennung von passendem Kochgeschirr auf der Kochzone, Kochstufeneinstellung von 1 bis 10, Timerfunktion für Abschaltung Hinweis: Kochzonen können entweder unabhängig voneinander oder in Kombination als einzelne große Fläche gesteuert werden.
2.655,00 € *

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Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026 18:10
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