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MORETTI Konvektionsofen
F100E
für 10 x EN-Bleche 600 x 400 mm
Artikel-Nr.:
493500600100
Listenpreis:
8.625,00 € *
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MORETTI Professional Konvektionsofen der Bakery-Line serieF zur Aufnahme von 10 x... mehr
- MORETTI Professional Konvektionsofen der Bakery-Line serieF
- zur Aufnahme von 10 x EN-Blechen 600 x 400mm, Abstand zwischen den Auflageschienen 89mm
- elektronische Steuerung mit intuitivem 5" TFT-Display, bis zu 100 Programme mit CUSTOM-BAKE®-Technology (Programmierung von bis zu 9 Phasen pro Backprogramm und Vorheizen-Funktion), programmierbarer Hotkey für die meistgenutzten Backprogramme, Steuerung der Luftfeuchtigkeit und Zuschaltung / Regelung von Dampf über elektronisches Ventil und Selbstdiagnose-Funktion mit visueller Anzeige der Fehlermeldungen
- ADAPTIVE-POWER®-Technology für automatische Regelung der Leistung anhand der eingebrachten Waren
- ECO-STAND BY®-Technology für energiesparenden Ruhemodus
- POWER-BOOSTER®-Technology für mehr Leistung bei SPitzenauslastung
- USB-Schnittstelle (DATA-FEED®-System)
- Arbeitstemperatur stufenlos regelbar bis 270 °C, permanente Überwachung durch 2 Temperaturfühler
- Umluftfunktion durch 2 Radialventilatoren mit Umkehrfunktion
- Halogen-Innenbeleuchtung, leicht austauschbar
- Tür mit Doppelverglasung und gehärteter Scheibe, inneres Glas aufklappbar für vereinfachte Reinigung
Artikelnummer:
493500600100
Verkleidung Aussen:
CNS 1.4301
Verkleidung Innen:
CNS 1.4301
Fassungsvermögen:
10 x EN-Bleche 600 x 400 mm
Bruttogewicht:
165 kg
Nettogewicht:
145 kg
Arbeitstemperatur:
50 bis 270 °C
Produktionsschritt:
Zubereiten
Breite aussen:
850
Tiefe aussen:
1065
Höhe aussen:
1108
Breite Verpackung:
920
Tiefe Verpackung:
1055
Höhe Verpackung:
840
Anschlusswert Elektro:
18,5 kW / 3N / 50 Hz / 400 V
Energieverbrauch 24h:
6,1 kWh pro Betriebsstunde
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