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MORETTI Konvektionsofen

F100E

für 10 x EN-Bleche 600 x 400 mm
493500600100
Listenpreis:
8.625,00 € *

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Variante

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Zuletzt aktualisiert: 29.09.2020 13:10
MORETTI Professional Konvektionsofen der Bakery-Line serieF zur Aufnahme von 10 x... mehr
  • MORETTI Professional Konvektionsofen der Bakery-Line serieF
  • zur Aufnahme von 10 x EN-Blechen 600 x 400mm, Abstand zwischen den Auflageschienen 89mm 
  • elektronische Steuerung mit intuitivem 5" TFT-Display, bis zu 100 Programme mit CUSTOM-BAKE®-Technology (Programmierung von bis zu 9 Phasen pro Backprogramm und Vorheizen-Funktion), programmierbarer Hotkey für die meistgenutzten Backprogramme, Steuerung der Luftfeuchtigkeit und Zuschaltung / Regelung von Dampf über elektronisches Ventil und Selbstdiagnose-Funktion mit visueller Anzeige der Fehlermeldungen
  • ADAPTIVE-POWER®-Technology für automatische Regelung der Leistung anhand der eingebrachten Waren
  • ECO-STAND BY®-Technology für energiesparenden Ruhemodus
  • POWER-BOOSTER®-Technology für mehr Leistung bei SPitzenauslastung 
  • USB-Schnittstelle (DATA-FEED®-System)  
  • Arbeitstemperatur stufenlos regelbar bis 270 °C, permanente Überwachung durch 2 Temperaturfühler 
  • Umluftfunktion durch 2 Radialventilatoren mit Umkehrfunktion 
  • Halogen-Innenbeleuchtung, leicht austauschbar 
  • Tür mit Doppelverglasung und gehärteter Scheibe, inneres Glas aufklappbar für vereinfachte Reinigung
Artikelnummer: 493500600100
Verkleidung Aussen: CNS 1.4301
Verkleidung Innen: CNS 1.4301
Fassungsvermögen: 10 x EN-Bleche 600 x 400 mm
Bruttogewicht: 165 kg
Nettogewicht: 145 kg
Arbeitstemperatur: 50 bis 270 °C
Produktionsschritt: Zubereiten
Breite aussen: 850
Tiefe aussen: 1065
Höhe aussen: 1108
Breite Verpackung: 920
Tiefe Verpackung: 1055
Höhe Verpackung: 840
Anschlusswert Elektro: 18,5 kW / 3N / 50 Hz / 400 V
Energieverbrauch 24h: 6,1 kWh pro Betriebsstunde